máquina de torrefação de café nos Estados Unidos

Muitos americanos agora gostam de ir ao café. Por um lado, o sabor do café pode relaxar, por outro lado, o café pode dar mais inspiração no trabalho. Portanto, a máquina de torrefação de café nos Estados Unidos é muito bem-vinda.

Benefícios de beber café

Beber café pode, na verdade, trazer-lhe muitos benefícios. Pode relaxar o corpo, promover o metabolismo, eliminar a fadiga, prevenir cálculos biliares e assim por diante. Na década de 1960, beber café em cafés tornou-se uma cultura entre os americanos. O número de cafés desenvolveu-se rapidamente naquela época, e os fabricantes de máquinas de torrefação de café nos Estados Unidos está a crescer.

Como escolher bons grãos de café?

1. Use grãos de café frescos. Na hora de comprar preste atenção se a cor e o tamanho das partículas dos grãos de café são consistentes. Bons grãos de café têm uma aparência brilhante e brilhante com aroma forte.

2. Não importa o tipo de grão de café, o frescor é um fator importante que afeta a qualidade. Na hora de comprar, pegue um ou dois grãos de café e mastigue-os na boca. Deve ser crocante e transparente (indicando que o café não está molhado). Aperte com as mãos para ter certeza de não comprar a casca externa dos grãos de café. Se o grão de café perdeu o aroma e tem um cheiro estranho, significa que o grão de café não está mais fresco.

3. A pureza dos grãos de café também é outra consideração. Se um especialista escolhe o café, ele não apenas verifica o tamanho dos grãos de café, mas também pega um punhado de grãos de café (Café Regional), observando se a cor deles é consistente. Ao fazer isso, você não comprará produtos inferiores disfarçados. Mas se for Café Blended é normal que o tamanho e a cor sejam diferentes.

Além disso, ao trabalhar com um torrador de café, se a temperatura for muito alta, os grãos de café produzirão óleo. Neste caso, o aroma dos grãos de café diminuirá, e aparecerão adstringência e acidez. Em suma, ao comprar café, deve prestar atenção à sua frescura, aroma, cor e pureza.

Qual é a melhor hora para beber café?

Os grãos de café recém-torrados não são adequados para consumo imediato. De modo geral, o melhor período para beber o café é uma semana após a torra, momento em que os grãos de café estão mais frescos e o sabor do aroma é melhor.