A máquina de fatiar carne fresca é utilizada principalmente para fatiar e cortar em tiras carne fresca desossada, aves, peixe e miudezas animais. Garante espessura uniforme das fatias. Esta máquina de fatiar carne fresca é amplamente utilizada em restaurantes, casas de fondue e churrascarias para o fatiamento rápido de carne crua, economizando significativamente custos com mão de obra. Este cortador de carne comercial pode cortar blocos de carne fresca em fatias com espessura variando de 5 a 100 mm. Além disso, a mesma máquina é capaz de cortar fatias de carne de diferentes espessuras.
Vídeo de funcionamento da máquina de fatiar carne fresca
Características da máquina de fatiar carne fresca
- A máquina de fatiar carne fresca não só pode fatiar carne, mas também cortá-la em tiras, atendendo aos diferentes requisitos de processamento dos clientes.
- A máquina adota esteiras de alimentação e descarga. Os produtos são cortados de forma uniforme, com espessura homogênea, permitindo a embalagem rápida das fatias de carne.
- A espessura do corte pode ser personalizada conforme a necessidade do cliente, e os operadores podem trocar rapidamente diferentes conjuntos de lâminas. Isso permite que a máquina atenda a várias especificações de fatiamento.
- As esteiras de alimentação e descarga, bem como o conjunto de lâminas circulares, podem ser rapidamente desmontados e montados para facilitar a limpeza.
Parâmetros da máquina de fatiar carne fresca
| Item | TZ-SYFT-340 | TZ-SYFT-500 |
|---|---|---|
| Tamanho do corte | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Tamanho da alimentação | 340L × 75A (personalizável) | 500L × 75A (personalizável) |
| Capacidade | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Tensão | 380 V | 380 V |
| Potência | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Peso | 160 kg | 206 kg |
| Dimensões | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Observações: A tensão, o plugue e as lâminas de corte da máquina podem ser personalizados. Fique à vontade para nos contatar com qualquer dúvida sobre as especificações do equipamento.
Mais opções para fatiar carne fresca (para tiras)
| Item | Parâmetros |
|---|---|
| Modelo | TZ-240 |
| Potência | 1,5 kW |
| Tensão | 380 V |
| Peso | 115 kg |
| Tamanho de alimentação | 240 mm (L) × 50 mm (A) |
| Dimensões da máquina | 1200 × 700 × 880 mm |
Aplicações da máquina de fatiar carne fresca
A fatiadora de carne fresca combina alta eficiência, precisão e adaptabilidade para atender a diversas necessidades de processamento, como fatiar, desfiar e cortar em cubos carne fresca.
Ela acomoda várias especificações de espessura, atendendo às demandas padronizadas e de alto volume da alimentação comercial (restaurantes de fondue, lanchonetes, etc.), produção escalável e operações integradas para empresas de processamento de alimentos, operação conveniente e exibição para pontos de venda no varejo, e processamento em grande volume com controle de custos para fornecedores de refeições coletivas.
Também se adapta a cenários especializados como processamento de ração para animais de estimação, pesquisa científica e alimentação ao ar livre, substituindo efetivamente o trabalho manual, ao mesmo tempo que melhora a eficiência do processamento e a consistência do produto.
Principais componentes de uma máquina de fatiar carne fresca
A esteira é fabricada em PVC de grau alimentício, que é atóxico e inodoro. Ela é removível e fácil de limpar.
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Além de cortadores de carne fresca, nossa fábrica Taizy também oferece uma linha completa de equipamentos para processamento de carne, incluindo cortadores de carne congelada, máquinas de triturar ossos e separadores de carne e osso.
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