Máquina de processamento de garri é utilizada para obter garri a partir da mandioca, e todo o processamento é bastante complexo. Garri, também conhecido como gari, é um alimento comum nos mercados africanos, com bom sabor, e é prático para levar quando as pessoas saem, por isso a maioria considera o garri como alimento diário. Durante toda a linha de produção de garri, são necessárias seis máquinas: a máquina de descascar e lavar mandioca, a máquina de triturar mandioca, a prensa hidráulica, a máquina de moer e a máquina de peneirar. Vou apresentá-las uma a uma para si.
Máquina de cortar e lavar mandioca
Ela descasca a casca da mandioca e depois a lava completamente. Como todos sabemos, a casca contém ácido cianídrico, que é venenoso; a escova de aço consegue descascar completamente. Por fim, o tambor rotativo descarrega-as em alta velocidade. A taxa de limpeza e descasque é muito alta, o que significa que a mandioca final fica muito limpa.
| Modelo | GD-PL-150 |
|---|---|
| Dimensões | 220013001000mm |
| Tensão | 2.2KW |
| Potência | 380v50Hz |
| Capacidade | 500kg-1T/H |
Máquina de triturar mandioca
A máquina de triturar mandioca é equipada com dois rolos de formatos diferentes e velocidades de rotação distintas, e consegue triturar a mandioca em pequenos pedaços.
| Modelo | GD-PS-300 |
|---|---|
| Dimensões | 11507001200mm |
| Tensão | 380v50Hz |
| Potência | 11.75KW |
| Capacidade | 1T/H |
Prensa hidráulica
A prensa hidráulica é usada para remover a água contida na mandioca triturada. Antes de prensar, deve-se colocar a massa em sacos e, em seguida, posicioná-los no tambor de prensagem. Após alguns minutos, o utilizador pode retirar o saco. Além disso, a água prensada pode ser usada para extrair amido, o que é a principal diferença entre o processamento de gari e o processamento de amido.
| Modelo | GD-HP-600 |
|---|---|
| Dimensões | Estrutura: 13001800700 Diâmetro do tambor: 900mm Comprimento: 1100mm |
| Tensão | 380V50Hz |
| Potência | 4KW |
| Capacidade | 100-300Kg/H |
Neste ponto, é necessário fermentar a massa de mandioca ensacada por cerca de 24 horas.
Máquina de moer
Durante a linha de produção de garri, a mandioca precisa ser triturada duas vezes; a primeira trituração obtém pedaços grosseiros de mandioca, mas a segunda trituração é para obter pó fino de mandioca. Esta máquina de moer é equipada com martelos que podem bater completamente os pedaços de mandioca até virarem pó.
| Modelo | 9FQ-320 |
|---|---|
| Dimensões | 350550850mm |
| Tensão | 380V50Hz |
| Potência | 3KW |
| Capacidade | 100-300Kg/H |
Máquina de fritar
A máquina de fritar também desempenha um papel importante na máquina de processamento de gari. Ela mexe o pó de mandioca para garantir um aquecimento uniforme, e a temperatura de aquecimento é de cerca de 40-50°C. Após a fritura, a substância tóxica evapora, por isso este passo é essencial. Além disso, o garri frito tem melhor sabor do que antes.
| Modelo | GD-RF-1200 |
|---|---|
| Dimensões | 250014001600mm |
| Tensão | 380v50Hz |
| Potência | 1.5KW |
| Capacidade | 100Kg/H |
Máquina de peneirar
Por fim, o utilizador deve usar a máquina de peneirar para separar o pó de mandioca grosso e obter o pó de mandioca frito fino, que pode ser consumido diretamente no dia a dia. Existem três peneiras, sendo a inferior mais fina que as outras. Normalmente, o gari é muito fácil de armazenar e prático de transportar, e as pessoas preferem misturá-lo com água quente ou fria.
| Modelo | |
|---|---|
| Dimensões | 10002500850mm |
| Tensão | 380V50Hz |
| Potência | 2.2KW |
| Capacidade | 500Kg/H |
Se quiser reduzir custos para fazer farinha de mandioca, pode usar a sua panela de cozinha para fritar o pó de mandioca em vez da máquina de fritar; ou descascar e lavar a mandioca manualmente. No entanto, a eficiência de trabalho diminuirá bastante.
Vantagens da máquina de processamento de garri
- Todas as máquinas de processamento de garri são fabricadas em aço inoxidável, com uma vida útil bastante longa.
- A máquina é fácil de operar e manter.
- O garri (gari) processado pode ser misturado com água fria ou quente, sendo prático para o dia a dia.
- Quanto à máquina de descascar e lavar mandioca, a sua taxa de descasque é muito alta, e a maioria da mandioca é descascada completamente.
- Dois rolos com formatos diferentes conseguem triturar completamente a mandioca em pequenos pedaços.
- Esta linha de produção de garri oferece baixo custo e alto benefício.
O caso de sucesso da máquina de processamento de garri
O cliente de Serra Leoa enviou-nos uma consulta sobre a linha de produção de garri (gari). Ele tem uma grande plantação de mandioca e quer comprar as máquinas que processam a mandioca em garri. Enviámos-lhe fotos, vídeos e um orçamento profissional. Influenciado pela nossa atitude sincera e competência técnica, ele já pagou o sinal, e estamos agora a preparar as máquinas da linha de produção de garri.
Também temos a máquina de processamento de amido, que é mais complexa que o processamento de gari. Pergunte-nos para saber mais!
FAQ da máquina de processamento de garri
- Qual é a taxa de descasque?
Cerca de 70%-80%.
- Para que pode ser usada a água prensada?
Pode ser usada para extrair amido.
- Qual é a temperatura de aquecimento da máquina de fritar?
Cerca de 40-50°C.
- Posso descascar a mandioca e fritar o pó de mandioca manualmente?
Sim, pode, mas isso diminui bastante a eficiência de trabalho.