Máquina injetora de salmoura para peito de pato e carne

Visão geral da máquina injetora automática de salmoura para carne:

A máquina de injeção de salmoura para carne de peito de pato é amplamente aplicada em carne bovina, suína, peito de pato, carne assada, presunto e outras indústrias de processamento de alimentos. A máquina de injeção de salmoura serve para injetar água salgada, amido, proteína de soja e outros materiais auxiliares na carne para conservá-la adequadamente. Apoiada pela tecnologia avançada da máquina injetora de temperos, a carne é marinada por injeção de agulha, encurtando assim o tempo de cura, fazendo com que a salmoura ou a água salgada sejam uniformemente distribuídas automaticamente para obter uma cura rápida, adição de temperos e, em seguida, atingir o objetivo de manter a carne nutritiva, fresca . A máquina é um equipamento ideal para processamento de carne devido ao seu design rigoroso, estrutura razoável e operação simples.

Características da máquina injetora de salmoura:

1.A pressão de injeção, a taxa de injeção, a distância do passo e a velocidade da máquina injetora automática de salmoura podem ser ajustadas arbitrariamente de acordo com o tamanho do material alvo e a estrutura do tecido da matéria-prima para alcançar o efeito de injeção desejado.
2.A transmissão de energia principal adota redutor de engrenagem sem-fim para garantir uma transmissão estável e confiável e uma longa vida útil. A máquina injetora de salmoura está equipada com um dispositivo de proteção automático.
3.Quando a agulha de injeção encontra um objeto duro, a agulha de injeção será levantada para evitar danos. Para remover completamente a carne restante no injetor, a parte superior do tanque de água está equipada com um filtro, que pode remover pequenos pedaços de carne da injeção, garantindo efetivamente que a injeção não seja bloqueada.
4.A corrente de transmissão é desmontável e fácil de limpar e manter.
5.Toda a máquina injetora de salmoura e o sistema de bomba de salmoura são feitos de aço inoxidável 304 de qualidade. A máquina injetora atende ao padrão internacional de higiene alimentar.
6.Proteína solúvel em sal facilita o fatiamento e melhora a adesão e a qualidade dos produtos.

Método de operação da máquina injetora de salmoura:

1.A máquina injetora de carne de porco adota o cilindro duplo como unidade de potência, ar comprimido como fonte de energia. O movimento de subida e descida, para trás e para frente é alcançado por esteira transportadora pneumática, quando o grupo injetor sobe para a parte superior da máquina, toca no interruptor de proximidade, o interruptor deslizante do cilindro da esteira começa a acionar a esteira para a frente, quando o pistão do cilindro transportador sobe para uma certa altura, toca no interruptor de reversão da válvula solenóide empurrando o cilindro que transporta as agulhas para baixo. Quando a agulha é inserida na carne para injeção, então, exceto a bomba de seringa, tanto os injetores quanto a esteira transportadora estão em um estado de atraso.
2.Através do relé de tempo, defina o tempo de injeção (a configuração do tempo de atraso pode estar de acordo com os requisitos de produção de diferentes matérias-primas e volume de injeção). Geralmente, o atraso em 5-6 segundos, a taxa de injeção pode chegar a 25-36%, o tempo de atraso é ajustável entre 3 a 15 segundos. Quando o tempo de atraso é atingido, a válvula eletromagnética e o cilindro do suporte da agulha serão redefinidos para que as agulhas retornem da carne.
3.À medida que a esteira transportadora avança, a carne injetada será enviada para o recipiente frontal através da esteira transportadora, para frente e para trás.
4.O sistema de fornecimento de líquido adota o método de bomba de fornecimento de líquido de média pressão e grande vazão. Para facilitar a limpeza, a máquina adota a estrutura individual do motor principal separada do tanque de água.

Parâmetro principal da máquina injetora de salmoura: