Ao contrário da sala de cozedura, que é difícil de controlar e operar, os princípios e métodos de funcionamento da máquina de secar vegetais são simples. Além disso, tem um alto desempenho e baixa manutenção. Portanto, pode ser amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos.
Qual é o princípio de secagem?
O princípio de secagem é usar temperatura adequada e ar quente para secar a umidade das frutas e vegetais de dentro para fora. A estrutura de configuração da caixa de secagem possui pelo menos cinco camadas. As frutas e vegetais colocados no seu interior são ciclicamente invertidos e desidratados. Além disso, o secador adota um design dividido, e a câmara de combustão e a caixa de secagem operam de forma independente, eliminando a possibilidade de acidentes com incêndio e colapso.
Características da sala de secagem tradicional
Embora o carvão possa ser tratado como combustível quando se utiliza a assadeira tradicional, ele tem um certo efeito no sabor das frutas e vegetais, até certo ponto. Além disso, a combustão do carvão liberta fumo e dióxido de enxofre, afetando o ambiente natural circundante.
Além disso, o custo do carvão é relativamente elevado, mas a taxa de utilização dos recursos é muito baixa.
Características do novo tipo de secador de frutas e vegetais
O secador de frutas e vegetais cobre uma área muito menor do que a assadeira e o custo de secagem é baixo. A máquina de secagem de frutas é fácil de instalar, com longa vida útil e ampla aplicação. Não é afetado pelo clima.
Em termos de ambiente ecológico, o secador de vegetais não só poupa energia, mas também melhora a utilização de recursos, reduzindo as emissões de poluentes atmosféricos.
Um exemplo real de máquina de secar vegetais
A época de colheita da mãe de Fructu é de setembro a outubro de cada ano. Nessa época costuma ser época de chuvas e há menos sol, o que traz grandes transtornos ao processamento do fructus amomi.
Antes do aparecimento da máquina de secar fruta e vegetais, o método de processamento do Fructus amomi era cozê-lo primeiro e depois secá-lo ao sol. Se houver sol suficiente, será seco rapidamente para embalagem. Se for um dia chuvoso contínuo, o fructus amomi processado ficará preto com má qualidade. Como resultado, pode ser vendido a um preço baixo.
A máquina de secar vegetais ajuda-os a resolver o dilema causado pelo tempo chuvoso. É eficiente e poupa energia, e o fructus amomi processado por ela apresenta boa cor e brilho, o que aumentou o seu preço de venda.
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