Máquina de cortar legumes e frutas em cubos | máquina de cortar tomate

The vegetable dicing machine is applicable to quick-frozen vegetables, pickled food, and root vegetables processing line, cutting them into cube or cuboid dices. The electric vegetable dicer machine mainly comprised of a pedestal, enclosure, cutting plate with vertical knife and chipping knife, transverse cutting edge, horizontal cutting knife, transmission system, and the electrical control system.

Commercial vegetable dicing machine application

A máquina comercial de cortar vegetais é adequada para vegetais e frutas como batata, cenoura, cebola, cogumelo, pimenta, maçã, hum e outras variedades de raízes. Portanto é o equipamento de corte ideal e indispensável na indústria de processamento de vegetais. O tamanho e a espessura do corte em cubos são ajustáveis. Esta máquina comercial de cortar frutas e vegetais aplica-se amplamente à fábrica de processamento de alimentos, à indústria de catering, refeitórios, centros de distribuição de vegetais, etc.

Main parameter of the vegetable cubes cutting machine

Capacidade: 600kg/h

Tamanho do corte em cubos: cubos de 4,5,6,8,10,12,15 mm ou outro tamanho personalizado

Potência: 0,75 kW

Tamanho: 710*660*1085mm

Peso: 100kg

Vegetable and fruits dicing machine working video

 

The working principle of the commercial vegetable dicer machine

1. A mesa de corte rotativa deste cortador de vegetais faz com que as matérias-primas girem em alta velocidade.
2. With the centrifugal force generated by the high-speed spinning, the vegetable dicing machine cuts root vegetables or fruits into pieces with the vertical knife and then cuts slices into strips with disc-cutting knives.
3. Os materiais fatiados ou lascados são enviados para a aresta de corte transversal para serem cortados nos formatos desejados, por exemplo, um cubo ou um cubóide.
4. A espessura dos tamanhos lascados ou cortados em cubos pode ser alterada ajustando a folga entre a lâmina de corte e a placa rotativa, enquanto a forma do material cortado é alterada alterando os cortadores de disco e os cortadores transversais.
5. Before dicing, we can use the bubble-type vegetable washing machine to clean the root vegetables, such as tomatoes, carrots, taro, gingers, etc.

The advantage of the vegetable dicing machine

1. Versatilidade, uma máquina de cortar vegetais pode cortar uma variedade de raízes em dados ou lascas.
2. Tamanho regular, superfície de corte limpa e líquida tornam o produto acabado perfeito
3. facilidade de operação; alta eficiência; design higiênico otimizado, incluindo gabinete da máquina,
4. Todas as facas de corte são feitas de aço inoxidável 304 e apresentam longa vida útil e baixo custo de manutenção.
5. A espessura do corte em cubos é ajustável.

How to change the vegetable dicing machine cutter

1. Primeiro, afrouxe a roda piloto e empurre a alça para baixo, de modo que o grupo de lâminas para fatiar se solte do pente. Em seguida, afrouxe a porca da extremidade do eixo, prenda a ranhura da extremidade frontal da ferramenta com a luva do gancho, remova o grupo de lâminas e substitua o cortador pelo grupo de lâminas dos tamanhos necessários.
2. Aperte a porca da ponta do eixo e mova a alavanca para cima para observar se a engrenagem da transmissão está travando adequadamente dentro da máquina ou não.
3. If the transmission gears are clutched well, the handle will be close to the controller, then insert the disc blade of the groove of the electric vegetable dicer cutter into the comb.
4. Quando não houver atrito entre o fatiador, as lâminas e o pente de batata e não houver estagnação de fixação, fixe o volante, assim é realizada a troca da lâmina da máquina de cortar legumes.

The preoccupation with the commercial vegetable and fruit dicer machine

1. O material a ser cortado deve ser lavado, se estiver misturado com areia e lama, o fio da lâmina e a lâmina ficam facilmente danificados e rombos. O diâmetro máximo de corte não deve exceder 80 mm. Se for maior que esse diâmetro, deve ser cortado em pedaços pequenos.
2. Corte a matéria-prima na espessura necessária sob a força do mostrador, depois corte em tiras pelo cortador de disco e, finalmente, corte em quadrados pelo cortador transversal.
3. Ajuste da especificação da máquina de cortar legumes e frutas: substituição do cortador de disco e do cortador transversal.
4. Ajuste da espessura da fatia: a espessura da fatia pode ser ajustada à espessura necessária ajustando a placa. Primeiro, afrouxe o parafuso de fixação da placa de ajuste da carcaça, levante a alavanca de rotação da placa de ajuste para a posição desejada, depois abaixe a placa de ajuste e aperte o parafuso de fixação para fixá-la.

The malfunction and related solutions of our machine

O comprimento de corte transversal	O número de lâminas
5mm	15 peças
10mm	8 peças

Defeituoso	Razão	Solução
A máquina é ineficiente.	A correia em V está muito frouxa, escorregando durante o trabalho	Aperte a correia em V
A matéria-prima não cai na máquina.	1. A distância entre o fio da faca do pente e o anel espaçador é muito grande.   2. A espessura da fatia é muito grossa.	1. Reajuste a posição do pente para que fique próximo da superfície do anel espaçador.   2. Ajuste a espessura da fatia para que ela seja consistente com a posição do pente.
A matéria-prima não pode ser totalmente cortada.	1. A direção de rotação da bandeja é inconsistente com a direção especificada.   2. O pente está entupido. 3. A ferramenta combinada de trituração de disco fica solta durante a operação. 4 A faca vertical está bloqueada pela matéria-prima.	1. Gire no sentido horário para ajustar o volante   2. Limpe o pente. 3. Ferramenta de corte de disco de fixação 4. Limpe o material restante com a faca vertical.

How to maintain vegetable dicing machine?

1. All maintenance must be performed after the power is turned off. 2. The electric vegetable dicer slicer must be cleaned after use, especially the part material passes. 3. After each use, carefully check all cutting tools to avoid damage or bluntness, and check if the comb cutting edge is normal or damaged. Disassemble the combination tool once a week. 4. When reassembling, it must be cleaned with non-toxic and tasteless food oil. Before installation, the food oil must be applied to the cutting shaft to ensure easy operation

Uso e manutenção da máquina comercial de corte de vegetais

As perguntas comuns sobre a máquina elétrica de cortar vegetais