O nascimento da fritadeira enriqueceu nossa alimentação e criou muitos alimentos deliciosos, como amendoim frito, fava frita e bolinhos de carne fritos. Especialmente a** fritadeira contínua**, é amplamente aplicada nas indústrias de processamento de alimentos.
A demanda por fritadeiras a óleo está aumentando
Com o desenvolvimento da sociedade e a melhoria do padrão de vida das pessoas, os requisitos de qualidade e higiene dos alimentos se tornaram mais rigorosos. As exigências para alimentos fritos também continuaram a aumentar. De acordo com a demanda do mercado, pesquisamos e desenvolvemos diferentes fritadeiras adequadas para diferentes clientes, e todas foram muito elogiadas por nossos clientes. A fritadeira contínua é a mais proeminente.
A característica da fritadeira contínua
A fritadeira contínua possui um alto grau de automação, com alta eficiência e alta produção. Os produtos fritos finais também são de alta qualidade. É fabricada em aço inoxidável de grau alimentício, amplamente aplicada nas áreas de carne, produtos aquáticos, vegetais, nozes, salgadinhos, massas e outros (como batatas fritas, peixe frito, Shaqima, nozes fritas).
O processo de fritura é fácil de operar e é bastante seguro para os usuários. Além disso, é conveniente para limpeza e manutenção, economizando muita energia. Os alimentos fritos têm cores vibrantes e bom sabor.
A estrutura da máquina
Corpo da fritadeira a óleo: Fabricado em aço inoxidável, atendendo aos requisitos da tecnologia de alimentos e limpeza de equipamentos. A camada de isolamento é feita de lã de fibra, e o invólucro é em aço inoxidável escovado.
O sistema de transporte é composto principalmente por uma esteira transportadora de malha, um redutor e uma estrutura da esteira. O sistema de transporte levanta-se inteiro para fora do tanque para facilitar a limpeza e manutenção.
Sistema de aquecimento: composto principalmente por uma resistência elétrica e um sistema de controle de temperatura.
Sistema de filtração por circulação: equipado com uma bomba de óleo de alta temperatura, tanque de armazenamento de óleo, filtro de óleo (opcional), fritura com óleo circulante e parte de filtragem de resíduos.
Sistema de exaustão de fumaça: Existem duas saídas de fumaça na lateral da coifa, que podem descarregar os vapores de óleo da fritadeira pela chaminé externa.
Sistema de elevação: eleva o sistema de transporte (estrutura da esteira, esteira, resistência elétrica) e a coifa a uma certa altura para facilitar a limpeza.
Sistema raspador: raspa os resíduos do fundo do tanque de fritura para evitar a carbonização e oxidação dos resíduos no fundo.
Sistema de extinção de incêndio por dióxido de carbono: baseia-se principalmente em asfixia e resfriamento.
Acima está a breve introdução de uma fritadeira contínua. Se você atua na indústria de alimentos fritos, recomendo fortemente que adquira uma máquina dessas, pois ela realmente pode ajudá-lo a obter produtos fritos de alta qualidade e ótimo sabor.