{"id":5794,"date":"2021-01-23T10:01:23","date_gmt":"2021-01-23T02:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/?p=5794"},"modified":"2024-01-05T10:52:23","modified_gmt":"2024-01-05T02:52:23","slug":"mango-drying-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/mango-drying-machine.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina de secar manga | m\u00e1quina desidratadora de secagem de frutas industrial"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;5794&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;9&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.7&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.7\\\/5 - (9 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Mango drying machine | industrial fruit drying dehydrator machine&quot;,&quot;width&quot;:&quot;133.8&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 133.8px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4.7\/5 - (9 votos)    <\/div>     <\/div>  <p class=\"translation-block\">Uma <strong>m\u00e1quina de secagem de manga<\/strong> (desidratador de frutas) \u00e9 uma m\u00e1quina concebida para remover a humidade de v\u00e1rias frutas, como mangas. Atrav\u00e9s da m\u00e1quina de secagem de manga, \u00e9 poss\u00edvel reduzir a humidade contida na manga a um valor espec\u00edfico. A manga desidratada \u00e9 um tipo de fruta com um valor nutricional muito elevado. \u00c9 um snack especial na Tail\u00e2ndia, Filipinas e outros locais. O equipamento desidratador industrial de manga pode secar rapidamente grandes quantidades de mangas. E pode realizar a secagem cont\u00ednua. Portanto, a m\u00e1quina comercial de secagem de manga tem altos benef\u00edcios econ\u00f3micos para muitos processadores de alimentos.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Aplica\u00e7\u00e3o de m\u00e1quina secadora de frutas comercial<\/h2>    <p class=\"translation-block\">A m\u00e1quina desidratadora de frutas aplica-se amplamente \u00e0 secagem de v\u00e1rias frutas com alto teor de \u00e1gua. Como secagem de anan\u00e1s, l\u00edchia, banana, kiwi, anis-estrelado e outras frutas. Al\u00e9m disso, o desidratador tamb\u00e9m \u00e9 adequado para <em><a href=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/fruit-and-vegetable-dryer-machine-drying-food-machine.html\/\">secar outros materiais alimentares<\/a><\/em>, ervas, especiarias e outros materiais. A m\u00e1quina pode definir m\u00faltiplas fases de temperatura e tempo. Portanto, pode controlar o teor de humidade final da mat\u00e9ria-prima.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-5807\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application.jpg\" alt=\"aplica\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica de m\u00e1quina de secagem autom\u00e1tica de mangago aplica\u00e7\u00e3o de m\u00e1quina de secagem\" class=\"wp-image-5807\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application.jpg 720w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application-74x55.jpg 74w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/automatic-mango-drying-machine-application-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aplica\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica de m\u00e1quina de secagem de manga<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Princ\u00edpio de secagem da m\u00e1quina de secagem industrial de manga<\/h2>    <p class=\"translation-block\">O equipamento de secagem de <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mango\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">manga<\/a> utiliza principalmente ar quente circulante para secar manga e outras frutas. A m\u00e1quina gera principalmente ar quente a partir de fontes de calor como eletricidade, g\u00e1s, part\u00edculas de biomassa e bombas de calor de energia de ar. O ar quente circula em toda a caixa de secagem atrav\u00e9s de um ventilador de circula\u00e7\u00e3o. Portanto, o ar quente circulante contacta as mangas de forma completa e uniforme. Durante o processo de secagem, o ar quente circulante retira a humidade da manga e forma humidade. O ventilador de exaust\u00e3o de humidade da m\u00e1quina de secagem de manga exaure a humidade. Portanto, a m\u00e1quina de secagem de manga automatizada pode realizar a fun\u00e7\u00e3o de secagem de mangas.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-5805\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram.jpg\" alt=\"diagrama de secador de manga com ar quente\" class=\"wp-image-5805\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram.jpg 720w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram-74x55.jpg 74w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/hot-air-mango-dryer-diagram-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Diagrama do secador de manga com ar quente<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas da m\u00e1quina desidratadora comercial de manga<\/h2>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>Todo o processo de secagem \u00e9 realizado em espa\u00e7o fechado com alta efici\u00eancia t\u00e9rmica e pode efetivamente economizar energia.<\/li>    <li>O uso de fontes de calor, como part\u00edculas de biomassa e bombas de calor com energia do ar, pode efetivamente economizar o consumo de energia e reduzir os custos de secagem.<\/li>    <li>Pode ajustar o tempo de secagem e a temperatura de acordo com o processo de secagem e o teor de umidade do material. E pode controlar automaticamente a umidade, ent\u00e3o ir\u00e1 parar automaticamente quando atingir a umidade necess\u00e1ria para a secagem.<\/li>    <li>O ar quente circulante circula continuamente na caixa de secagem, de forma que a diferen\u00e7a de temperatura na caixa de secagem da manga seja pequena, garantindo uma secagem uniforme.<\/li>    <li>Tem um bom efeito secante, o que pode garantir que a manga desidratada tenha boa cor e menor perda de nutrientes.<\/li>    <li>A m\u00e1quina de secagem autom\u00e1tica de manga compensa as defici\u00eancias da secagem natural restringidas pelo clima. E o uso da secagem mecanizada pode realizar a produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua em massa e realizar o gerenciamento autom\u00e1tico.<\/li> <\/ol>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Processo de secagem de manga com m\u00e1quina de secagem de manga<\/h2>    <p>Passou principalmente pelas etapas de sele\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, lavagem, descascamento, fatiamento, prote\u00e7\u00e3o da cor, secagem, amaciamento e embalagem para secagem da manga.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-5804\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps.jpg\" alt=\"etapas de secagem de manga\" class=\"wp-image-5804\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps.jpg 720w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps-74x55.jpg 74w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-drying-steps-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Etapas de secagem da manga<\/figcaption><\/figure>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Se\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria-prima<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>Deve-se selecionar as mangas frescas maduras e de polpa grossa como mat\u00e9ria-prima para a confec\u00e7\u00e3o da manga seca. A maturidade das mangas deve ser de 8 a 9. Muito baixo ou muito alto afetar\u00e1 o efeito de secagem das mangas.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Limpando manga<\/strong><\/li> <\/ul>    <p class=\"translation-block\">Coloque as mangas selecionadas na <em><a href=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/bubble-type-vegetable-washing-machine.html\/\">m\u00e1quina de lavar<\/a><\/em> para lavagem autom\u00e1tica. E ap\u00f3s a m\u00e1quina de lavar, pode equipar com uma m\u00e1quina de classifica\u00e7\u00e3o e uma mesa de sele\u00e7\u00e3o para classificar as mangas e selecionar as mangas n\u00e3o qualificadas. Ap\u00f3s a limpeza e drenagem da manga, pode realizar o pr\u00f3ximo passo de descasque e fatiagem.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Descascar e fatiar<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>As mangas t\u00eam um n\u00facleo maior e a casca da manga cont\u00e9m mais taninos. A casca da manga deve ser removida de forma limpa. Se n\u00e3o for removido, poder\u00e1 facilmente causar escurecimento durante a secagem e afetar a qualidade do produto seco. A fruta descascada precisa ser cortada em fatias de 8 a 10 mm com uma l\u00e2mina afiada.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Prote\u00e7\u00e3o de cor<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>As fatias de manga cortadas devem passar imediatamente pelo procedimento de prote\u00e7\u00e3o da cor. Esta etapa pode usar fumiga\u00e7\u00e3o com enxofre ou m\u00e9todo de lixivia\u00e7\u00e3o de enxofre. Esta etapa pode atingir o objetivo de prote\u00e7\u00e3o da cor e preserva\u00e7\u00e3o do sabor.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-5809\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-dehydrator-drying-effect.jpg\" alt=\"efeito de secagem do desidratador de manga\" class=\"wp-image-5809\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-dehydrator-drying-effect.jpg 700w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-dehydrator-drying-effect-467x360.jpg 467w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-dehydrator-drying-effect-150x116.jpg 150w, https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/mango-dehydrator-drying-effect-16x12.jpg 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Efeito de secagem do desidratador de manga<\/figcaption><\/figure>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>&nbsp;Secagem de manga<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>Coloque as fatias de manga com cor protegida uniformemente na bandeja de secagem. Em seguida, coloque o caminh\u00e3o de secagem com a bandeja na m\u00e1quina de secar manga. A secagem das mangas passou aproximadamente por tr\u00eas etapas. Ele pode definir o tempo de secagem, temperatura e umidade necess\u00e1rios para cada est\u00e1gio na tela do PLC. Ap\u00f3s a m\u00e1quina funcionar pelo tempo definido, ela pode indicar o fim da secagem.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Suavizar<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>Use um secador de manga para atingir a umidade de secagem necess\u00e1ria (geralmente 15% a 18%), depois retire a manga e coloque-a em um recipiente fechado para amolec\u00ea-la. O tempo de amolecimento \u00e9 geralmente de 2 a 3 dias. O objetivo desta etapa \u00e9 manter equilibrado o teor de umidade das diversas partes da manga, para que a textura da manga fique macia e conveniente para embalagem.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Embalagem de manga seca<\/strong><\/li> <\/ul>    <p>Ap\u00f3s concluir as etapas acima, poder\u00e1 realizar a embalagem final. A escolha da m\u00e1quina de embalagem pode ser baseada no estilo de embalagem, or\u00e7amento e outros fatores selecionados para a m\u00e1quina apropriada.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mango drying machine (fruit dryer) is a machine designed for removing moisture from various fruits such as mangoes. Through the mango dryer, it can reduce the moisture contained in the mango to a specific value. Dried mango is a kind of fruit with very high nutritional value. It is a special snack in Thailand, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[4629],"class_list":["post-5794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruit-and-vegetable","tag-mango-drying-machine"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}