Боба нравится большинству людей, обычно люди предпочитают покупать машину для изготовления бобы, но как сделать ее дома? Сегодня я поделюсь с вами рецептом и подробными инструкциями и желаю, чтобы вы могли приготовить его самостоятельно дома, когда будете свободны.
Какой рецепт приготовления боба?
- Приготовьте 10 кг клейкой рисовой муки, добавьте 4,5 кг кипятка, засыпьте в тестомес и равномерно перемешайте.
- Затем руками придайте тесту плоскую квадратную форму до толщины 25-35 мм.
- Добавляем порошок водяной мельницы, и его следует высушить.
- Пропарьте треть рисового порошка, поместите его в тестомес, а затем всыпьте в него одну треть влажной рисовой муки.
- Добавьте одну треть сухой рисовой муки и равномерно перемешайте. Придайте тесту плоскую форму толщиной 25–35 мм. После высыхания в течение 10-20 минут его можно упаковывать.
- Добавьте в тесто 10 кг рисовой муки и воду, отварите в кастрюле, а затем высушите. Смешайте две трети сухого рисового порошка в тестомесе.
- Если вы замешиваете тесто без кипячения, вы можете добавить необходимое количество мелиоративного порошка для пельменей в зависимости от качества порошка, чтобы предотвратить растрескивание при морозе.
8. Перемешайте с холодной водой, чтобы тесто стало комковатым и не было липким.
9. Соотношение скорости замешивания теста и скорости ножа составляет примерно 1:1 и должно зависеть от конкретных условий приготовления теста. Размер формовочной формы составляет 35X200X300 мм.
10. Вы можете соответствующим образом ускорить или замедлить скорость прессующей поверхности в зависимости от эффекта формования, пока боба не примет круглую форму.
Выше приведены инструкции по приготовлению боба, теперь вам понятно? Если вы все еще не знаете, как это сделать, и хотите купить машина для изготовления боба, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы узнать больше.
