Машина для отделения костей мяса птицы | машина для обвалки курицы

Коммерческий сепаратор костей мяса птицы предназначен для отделения костей птицы от мяса. Эта машина может применяться для отделения мяса от половины или целой птицы. Отделенная мясная эмульсия имеет чистое мясное качество, не содержит остатков костей и может применяться при производстве колбас, котлет, приправ и других продуктов. Машина для обвалки птицы использует пищевые материалы, имеет большую производительность и высокую производительность.

Применение коммерческой машины для сепарации мяса птицы от костей

Машина для сепарации мяса птицы от костей применяется для отделения костей от мяса у полутушек и целых тушек птицы. Она подходит для отделения мяса от костей птицы, такой как куры, утки, гуси, рыбы, кролики и так далее. Сепарация происходит за один раз, что экономит рабочую силу и материальные ресурсы. Отделенное мясо применяется для изготовления колбас, мясных деликатесов, котлет, фрикаделек, приправ, начинок и других продуктов. Кроме того, машина также может применяться для отделения сердцевины фруктов.

Видео работы машины

Принцип работы машины для сепарации мяса птицы от костей

Машина для обвалки птицы в основном состоит из коробчатой ​​части, бункерной части и сепарирующей части. Сначала поместите мясо в бункер и протолкните мясные продукты в разделительную часть с помощью шнековой экструзии. При разделении мякоти и кости шнек с переменным шагом сжимает кость и мякоть для разделения. Отделившаяся мясная эмульсия выдавливается из щели фильтрующей сетки.

Детали автоматической машины для сепарации мяса курицы от костей

В целом используется нержавеющая сталь, которую нелегко повредить и она долговечна.

Высокая степень автоматизации повышает эффективность производства и экономит трудозатраты.

Простая конструкция, легко чистится.

Температура мяса низкая, что мало влияет на вкус и срок хранения мясных продуктов.

Особенности машины для сепарации мяса птицы от костей.

• Изготовлен из нержавеющей стали 304, соответствующей требованиям пищевой гигиены.
• Изготовлен из высококачественной высокопрочной нержавеющей стали, прочная, простая конструкция, безопасная и удобная в эксплуатации, легко чистится, легко разбирается.
• При экстракции мясной эмульсии происходит быстро и эффективно, а повышение температуры небольшое. Экстрагированная мясная эмульсия имеет хорошую консистенцию. Таким образом, экстрагированная мясная паста может применяться для приготовления мясных продуктов, таких как колбасы, фарш, фрикадельки, пельмени и т. д. Из костного остатка можно извлечь хондроитин, а сломанные кости можно использовать в качестве основы для супа.
• Сепаратор костей и мяса имеет высокую производительность, которая может достигать от 65% до 90%.
• Разгрузочный цилиндр представляет собой суперпозиционный фильтр с минимальным повреждением мясной ткани. Мясная масса извлекается чисто, вкус хороший, без остатков костей;
• Одна машина для сепарации костей мяса птицы имеет несколько целей, которые могут применяться для разделения костей и мяса, отделения рыбных костей, удаления мякоти, отделения овощей.