Многие любят пить фруктовые соки, а знаете ли вы, как получают сок в промышленных условиях? Ответ — соковыжималка. На рынке представлено множество различных типов соковыжималок. Какую лучшую соковыжималку купить? Я расскажу вам о шнековой соковыжималке.
Что такое шнековая соковыжималка?
Шнековая соковыжималка разработана с использованием передовых международных технологий. Она делится на одношнековые и двухшнековые модели. Эта машина широко используется для отжима соков из фруктов и овощей, таких как арбуз, виноград, клубника, груши, яблоки, лимоны, апельсины, мандарины, помидоры, папайя, редис, имбирь и многие другие.
Она также подходит для измельчения и разделения различных свежих фруктов и овощей. Виноград, киви, шелковица, ягоды годжи, персики и т.д. можно превратить в джемовый сок, отделив косточки, семена и тонкую кожицу. В целом, это идеальная машина для приготовления джемов, фруктовых и овощных соков, а также важное оборудование для предприятий пищевой промышленности.
Каковы её преимущества?
- Современный дизайн и компактная конструкция.
- Эта соковыжималка состоит из дробильной и отжимной частей. Она автоматически выполняет процессы дробления, извлечения сока и удаления жмыха, что обеспечивает высокую производительность.
- Используется конический шнек, обеспечивающий большую вместимость и высокий выход сока.
- Энергосберегающая, низкий уровень шума и отсутствие загрязнений.
- Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Каков принцип работы шнековой соковыжималки?
Измельченная мякоть и сок поступают в шнековую соковыжималку через загрузочный бункер. Диаметр шнека постепенно увеличивается к выходу жмыха. Когда сырье продвигается шнеком, объем шнека уменьшается, и начинается отжим фруктов или овощей.
Сырье подается в загрузочный бункер и прессуется под действием шнека. Отжатый сок через фильтр стекает в нижнюю часть емкости для сбора сока. Остаточный жмых удаляется через кольцевой зазор, образованный между шнеком и конусом регулировки давления. В целом, если вы хотите купить коммерческую соковыжималку, я настоятельно рекомендую приобрести шнековую модель. Благодаря высокому выходу сока и большой производительности, она пользуется большим спросом. Самое главное — она имеет широкий спектр применения и подходит для различных видов фруктов и овощей.