Mashine ya kukaanga tortilla chips ya viwandani inayoendelea inakidhi mahitaji ya kukaanga kwa kuendelea kwa makampuni makubwa. Kikaango hiki cha tortilla chips cha viwandani kina matumizi mengi ya kukaanga, na pato la kukaanga ni kubwa. Na kikaango cha tortilla chips kina ukanda wa matundu mara mbili, utupaji wa taka kiotomatiki, kuinua ukanda wa matundu, na kazi nyingine, ikirahisisha sana uendeshaji wa mashine. Kwa hivyo mashine ya kukaanga tortilla chips inapaswa kutunzwa vipi katika matumizi ya kila siku?
Jinsi ya kusafisha mashine ya kukaanga tortilla chips ya viwandani?
Kusafisha: Safisha vitu vikali na mabaki ndani ya kikaango na kwenye bomba.
Jaribio la uendeshaji: Washa ukanda wa kufagia taka, nyavu za juu na chini, kuinua, feni za kutolea moshi, na pampu za mzunguko kwa mpangilio. Angalia mwelekeo wa uendeshaji wa kifaa, ikiwa kuna kukwama, na ikiwa kuna uvujaji wowote.
Kujaza mafuta: Kabla ya kuongeza mafuta kwenye sufuria, safisha maji na mabaki kwenye sufuria na mabomba. Kisha, ongeza mafuta ndani. Mafuta yaliyoongezwa kwenye kikaango yanapaswa kufunika 30-50mm juu ya ukanda wa matundu wa chini. Mafuta yanaweza kuongezwa kulingana na hali halisi ya kukaanga.
Kupasha joto: Washa swichi ya mashine ili kuipasha joto hadi kiwango kinachohitajika. Baada ya mashine kufikia joto lililowekwa, weka nyenzo ndani ya mashine kwa kukaanga. Kisha washa feni ya kutolea moshi, ukanda wa kuning’inia taka, na nyavu za juu na chini kwa mpangilio.
Tahadhari za kutumia mashine ya kukaanga tortilla chips
- Baada ya kila kukaanga, mashine inapaswa kusafishwa. Na safisha mabaki yanayotokana wakati wa kukaanga ili kuepuka moto.
- Angalia ikiwa mabaki kwenye sanduku la mabaki yamejaa na uondoe mabaki kabla ya kujaa. Ni marufuku kabisa kuacha mabaki kwenye mashine kwa zaidi ya saa 1. Mabaki yaliyochujwa yanapaswa kuwekwa ndani ya maji ili kupoa kabisa na mbali na mashine.
- Baada ya kukaanga, fungua ukanda wa kufagia na uendeshe ukanda wa kufagia kwa dakika 15 hadi 30 ili kusafisha mabaki chini.
- Umeme unapaswa kukatwa kwa wakati baada ya kila kukaanga, na ukanda wa matundu unapaswa kuinuliwa na kusafishwa baada ya dakika 30.
- Wakati wa kuinua ukanda wa matundu, kutakuwa na kiguzo wakati ukanda wa matundu umeinuliwa hadi urefu fulani. Mashine ya kukaanga tortilla chips lazima iingizwe kwenye kiguzo baada ya kuinuliwa hadi mahali fulani. Hapo ndipo shughuli nyingine zinaweza kufanywa.
- Kikaango cha kuendelea kina mfumo wa kuzima moto ili kuhakikisha usalama wakati wa mchakato wa kukaanga.
Jinsi ya kutunza mashine ya kukaanga tortilla chips?
Angalia mara kwa mara ikiwa skrubu kwenye kila sehemu ya mashine zimekaza. Ikiwa kuna ulegevu, inapaswa kukazwa kwa wakati.
Wakati wa kusafisha mashine, tumia maji safi kusafisha au kufuta. Ni marufuku kabisa kutumia asidi kali au alkali kusafisha kikaango
Safisha mashine mara kwa mara na safisha mabaki chini ya kikaango. Wakati wa kusafisha, fungua ukanda wa matundu wa mashine ili uendeshe, na utumie brashi laini kusafisha ukanda wa matundu, msaada, na uchafu kwenye uso wa ndani wa sufuria.
Ni marufuku kabisa kutumia kunyunyizia maji kusafisha kwenye sanduku la udhibiti wa umeme au bomba la kupasha joto.