Hur öppnar man ett kafé? Vad är priset på kaffebränningsmaskin?
Bestäm typen på kaféet
Msimamo wa biashara ni muhimu sana, na huamua mtindo wa duka la mkahawa kama vile muundo na mapambo ya upande wa ndani, menyu na maeneo n.k. Ni lazima ufikirie kwa makini mwelekeo wa biashara kabla ya kupanga maelezo mengine.
Den hårdvara och mjukvara du behöver
1.Meny. Kaffe, bakverk och drycker osv.
2. Kaffebränningsmaskin, kaffebryggare, ugn, mikrovågsugn, gasolspis, smoothiemaskin, kylskåp, frys, etc.
3. Design och dekorering. Bar design, kaféstil och färg, bord och stolar.
Menyn är den mest grundläggande, för den kommer att avgöra vilka professionella maskiner som behöver köpas, och den kommer också att påverka barens design i viss grad. Generellt är priset på kaffebränningsmaskinen mycket mer rimligt på marknaden.
Kvaliteten på kaffebönor och tekniken för att brygga kaffe är nycklarna till att locka kunder.
Många människor vet inte ens hur man brygger kaffe innan de öppnar en butik. Innan du öppnar butiken måste du tillbringa mer tid med att smaka kaffe från andra platser. Förutom att träna din egen smak kan du också studera kvaliteten och smaken på olika kaffebönor för att slutligen hitta de kaffe bönor som allmänheten gillar. Dessutom måste du vara professionell för att driva relaterade maskiner som kaffebränningsmaskin.
Dessutom kan du läsa fler kaffeböcker, och det är bäst att lyssna på relaterade föreläsningar, eftersom tröskeln för kafé är inte hög. Men konkurrensen ökar. Endast genom att förbättra kaffekvaliteten kan du locka fler kunder.
Val av kaféplatser
Watu wengi wanaamini kuwa ufunguo wa mafanikio ni eneo. Kadiri unavyofungua duka mahali pazuri, utafanikiwa. Kwa kweli, sio sawa kabisa. Kuna wilaya tofauti kama vile maeneo ya ofisi, maeneo ya biashara, maeneo ya kitamaduni na kielimu, maeneo ya burudani, maeneo ya makazi na maeneo ya usafiri, n.k. Unaweza kuangalia shughuli za kila siku na mtiririko wa watu katika eneo lako, na kuchambua kiwango cha mafanikio ya kufungua duka la kahawa.
Varje distrikt har olika sätt att roa sig, och folkmängden som samlas är olika vid olika tider. Om kaféet ligger i kontorsområdet bör öppettiderna vara måndag till fredag. Å andra sidan, om du öppnar en butik i ett nöjes- eller shoppingområde, behöver du öppna på söndagar.
Observera konkurrenternas affärsverksamhet
När du väljer en plats bör du helst tillbringa minst en vecka med att observera lokalernas konsumtionsmönster och registrera antalet dagliga köp och uppskattad försäljning för dessa konkurrenter.
Hur mycket kostar en kopp kaffe?
Många vet inte hur man sätter pris. Först kan du titta på hur mycket dina konkurrenter säljer för, och sedan sätta dina egna priser. Var inte blindt använda andras priser, för den här metoden är inte att rekommendera.
Allt som allt kommer det att kosta mycket tid och energi att öppna ett kafé, och du behöver förbereda mycket för att se till att din butik fungerar smidigt
Ongeza Maoni