Mashine ya kuchoma mboga mboga ni kifaa bora cha usindikaji kinachohitajika na teknolojia ya kuhifadhi rangi katika usindikaji wa matunda na mboga mboga. Kwa kuchoma na kusindika, na kuzuia shughuli za vimeng’enya katika matunda na mboga mboga, inasaidia kudumisha rangi na mng’ao wa asili wa matunda na mboga mboga, kuondoa harufu mbaya kutoka kwa mboga mboga na kuhifadhi harufu ya asili, kulainisha seli za matunda ili kuwezesha uvukizaji, na kuweka msingi mzuri kwa mchakato wa kukausha na kuondoa maji unaofuata.
Mashine ya kuchoma mboga mboga hutumika hasa kuchoma matunda, mboga za mizizi, na mboga za majani ikiwemo karoti, asparagasi, uyoga, vipande vya matunda, na bidhaa nyinginezo. Ni kifaa muhimu katika usindikaji wa chakula kwa ajili ya kugandisha haraka, kuondoa maji, na kukausha kwa baridi. Mashine ya kuchoma mboga mboga inaweza kutumika katika kiwanda cha kusindika mbaazi zilizogandishwa.
I. Sifa za bidhaa za mashine ya kuchoma matunda na mboga mboga:
Uwezo wa uzalishaji: 300kg/h-1500kg/h.
Kasi inayoweza kubadilishwa, udhibiti wa kasi huru kutoka kwa mtengenezaji wa mashine ya kuchoma matunda na mboga mboga.
Ina kidhibiti cha joto cha kiotomatiki, mashine ya kuchoma matunda na mboga mboga inaweza kubadilishwa ndani ya kiwango cha joto 80 ~ 95 ℃.
Matumizi ya mvuke: 0.5t /h * 0.5mpa kwa kila tani ya bidhaa inayochomwa.
Safu ya kuhamia joto imewekwa kwa ajili ya kuhifadhi joto la tanki la kuchoma la mashine ili kuwezesha uendeshaji wa mikono kulingana na mahitaji ya wateja.
Mpangilio wa uzalishaji unaweza kupangwa katika toleo “I” au “L”.
Laini ya uzalishaji, isipokuwa motor na fani, imetengenezwa kwa chuma cha pua, ikikidhi kikamilifu viwango vya usafi wa chakula.
II. Usanidi na maelezo ya mashine ya kuchoma matunda na mboga mboga
Mbali na motor, fani, sehemu nyingine za mashine ya kuchoma mboga mboga zimetengenezwa kwa nyenzo ya chuma cha pua, ikikidhi kikamilifu mahitaji ya kiwango cha usafi cha chakula cha kuuza nje.
Mashine ya kuua vijidudu inatumia insulation ya pamba ya madini, inaokoa nishati na kuzuia ajali ya kuungua; udhibiti wa joto wa kiotomatiki unafanywa na valve ya sumakuumeme na kidhibiti cha joto cha kiotomatiki. Joto linabaki kwa 90 ℃; Mashine ya kupoza ina feni ya katikati ya centrifugal yenye ufanisi wa juu ya ABS, ambayo ni rahisi kufikia athari ya kukausha hewa inayofuata, na ina faida za kelele ndogo na matumizi ya chini ya nishati. Mfumo wa udhibiti wa umeme unadhibitiwa na kabati la kudhibiti la katikati lililowekwa ukutani, ambalo limetengenezwa kwa chuma cha pua.
Teknolojia ya usindikaji: kuchoma – kupoza – kuondoa maji
