Mashine ya kuosha na kumenya viazi ni aina ya vifaa vinavyoweza kuosha na kumenya mboga za mizizi, kuondoa udongo, uchafu na ngozi kutoka kwenye uso wa mboga za mizizi. Mashine hii ya kusafisha na kumenya viazi imegawanywa katika aina mbili: moja ni mashine ya kusafisha kwa brashi, nyingine ni mashine ya kusafisha na kumenya kwa pamoja. Sasa, hebu tuangalie jinsi mashine ya kuosha na kumenya viazi inavyofanya kazi.
Mashine ya kusafisha na kumenya viazi hutumia brashi ngumu yenye ugumu fulani kama sehemu kuu ya kifaa. Mashine ya kumenya viazi, mashine ya kusafisha na kumenya viazi, inaundwa na roller ya brashi, bomba la kunyunyizia, fani, motor, fremu na sehemu nyingine. Wakati wa kusafisha, bomba la kunyunyizia linaunganishwa na bomba la maji. Kwanza, mimina nyenzo ndani ya tanki la kusafisha, kisha washa maji ya kunyunyizia, washa kitufe mbele au nyuma. Nyenzo haziwezi kuwa chache sana; tanki lililojaa 90% ya malighafi linafaa zaidi kufikia athari nzuri ya kusafisha. Nyenzo chache sana zitasababisha athari duni ya kusafisha, na muda wa kusafisha utaongezeka.
Kwa kawaida, kulingana na kiwango cha uchafu wa nyenzo, muda wa kusafisha utatofautiana; kadiri viazi vilivyo safi, muda wa kusafisha ni mfupi zaidi. Mashine hii ya kusafisha na kumenya viazi iliyoundwa na kutengenezwa na Taizy machine hutumiwa hasa kusafisha kiasi kikubwa cha nyenzo. Mashine ya kuosha na kumenya viazi inaweza kuokoa muda wa kazi, na kiwango cha chini cha uzalishaji kwa saa kinaweza kufikia kilo 300, ambayo inapunguza sana matumizi ya nguvu kazi, na inaweza kuongeza ufanisi wa uzalishaji wa biashara. Hata kama ni viazi vingi, kwa mashine ya kuosha na kumenya viazi, vinaweza kusafishwa kwa ufanisi.