เครื่องอบแห้งผลไม้เป็นเครื่องอบแห้งแบบถาด ซึ่งประกอบด้วยตัวตู้อบแห้งหลัก ตัวแปลงแหล่งความร้อน และรถเข็นถาดอบแห้ง เครื่องอบแห้งนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับวัตถุดิบ เช่น ผลไม้ ผัก ชา และสมุนไพร ตัวตู้อบแห้งหลักของเครื่องทำจากฉนวนกันความร้อนที่ทนต่ออุณหภูมิสูง แหล่งความร้อนสามารถเป็นไฟฟ้า แก๊ส และวิธีการให้ความร้อนอื่นๆ เครื่องอบแห้งผลไม้ใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ควบคุมความชื้นอัตโนมัติ และลดความชื้น ซึ่งมีประสิทธิภาพในการอบแห้งสูงและให้ผลผลิตมาก
หลักการอบแห้งของเครื่องอบแห้งแบบถาด
เครื่องอบแห้งแบบถาดใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สเป็นแหล่งความร้อน อากาศร้อนจะไหลผ่านตู้อบแห้งผ่านตัวแปลง จากนั้นจะหมุนเวียนภายในตู้อบแห้งและถ่ายเทความร้อนไปยังวัตถุดิบที่กำลังอบแห้ง เครื่องสามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้โดยอัตโนมัติ จึงสามารถรักษาอุณหภูมิพื้นผิวของวัตถุดิบที่อบแห้งและความชื้นภายในให้สอดคล้องกัน ดังนั้นจึงสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ในการอบแห้งทั้งภายในและภายนอกของวัตถุดิบที่อบแห้งพร้อมกัน และรับประกันปริมาณความชื้นสุดท้ายของวัตถุดิบ
เครื่องอบแห้งผลไม้ส่งออกไปออสเตรเลีย
อุตสาหกรรมพืชสวนของออสเตรเลียแข็งแกร่ง
ออสเตรเลียเป็นประเทศเกาะที่มีสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศที่หลากหลาย สิ่งนี้ให้สภาพทางธรณีวิทยาที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการเพาะปลูกผลไม้และผักขนาดใหญ่ในออสเตรเลีย นอกจากนี้ ออสเตรเลียยังมุ่งเน้นไปที่การควบคุมอย่างเข้มงวดและการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับผลไม้และผักที่สามารถต้านทานศัตรูพืชและโรคได้ ใบรับรองด้านสุขอนามัยและสีเขียวของผลิตภัณฑ์พืชสวนของออสเตรเลียยังได้รับการยกย่องจากผู้บริโภคอีกด้วย กำลังการผลิตที่แข็งแกร่งและการควบคุมผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักอย่างเข้มงวดได้เพิ่มความต้องการและการค้าส่งออกผลิตภัณฑ์พืชสวนของออสเตรเลียอย่างมาก ออสเตรเลียอยู่ใกล้กับเอเชีย และจุดหมายปลายทางส่งออกที่ใหญ่ที่สุดคือฮ่องกง ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และสิงคโปร์
รายละเอียดคำสั่งซื้อเครื่องอบแห้งผลไม้ของออสเตรเลีย
ลูกค้าชาวออสเตรเลียเป็นเกษตรกรที่ปลูกผลไม้และผักหลากหลายชนิด เขาต้องการขายผลไม้และผักที่เก็บมาได้บางส่วนโดยตรง และบางส่วนหลังจากอบแห้ง เกี่ยวกับการเลือกแหล่งความร้อนในการอบแห้ง เราได้สื่อสารกับลูกค้าและทราบว่าแก๊สในพื้นที่ของเขาถูกกว่าไฟฟ้า ดังนั้นเราจึงปรับแต่งเครื่องทำความร้อนแบบแก๊สให้เขา เขาเลือกตู้อบแห้งขนาด 3.5 ม. พร้อมถาด 60 ถาด ข้อกำหนดในการอบแห้งของลูกค้าคือการรักษาปริมาณความชื้นไว้ที่ 3% หลังจากการอบแห้ง และตามความต้องการของลูกค้า เราได้พัฒนากระบวนการอบแห้งให้กับลูกค้า
กระบวนการอบแห้งมะนาวฝาน
1: เลือกมะนาวคุณภาพดี ล้างมะนาวด้วยน้ำเกลือ วิธีล้างด้วยน้ำโซดา หรือวิธีล้างด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง จุดประสงค์หลักคือทำความสะอาดและกำจัดสารเคมีตกค้างหรือไข
2: ใช้เครื่องหั่นมะนาวหั่นมะนาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 4 มม. ระวังให้ความหนาสม่ำเสมอ และค่าคลาดเคลื่อนไม่ควรเกิน ±1 มม. นอกจากนี้ เอาเมล็ดมะนาวออกเพื่อไม่ให้ส่งผลต่อประสิทธิภาพการอบแห้งและรสชาติของมะนาวฝาน
3: วางมะนาวฝานเรียงบนถาดที่มีการระบายอากาศ หลีกเลี่ยงการซ้อนกัน ขั้นแรกให้ใช้ลมธรรมชาติและแสงเพื่อไล่น้ำบางส่วนออกจากมะนาวฝาน
[gallery ids=“5182,5183”]
4: ย้ายมะนาวฝานที่ผึ่งลมไว้หนึ่งวันไปยังห้องอบแห้ง ตั้งอุณหภูมิเครื่องอบแห้งไว้ที่ช่วงอุณหภูมิต่ำ 40-50°C ความชื้นของมะนาวฝานจะค่อยๆ ระเหยและระบายออกในระหว่างกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ กระบวนการอบแห้งใช้เวลาประมาณ 15 ชั่วโมง
5: กระบวนการอบแห้งมะนาวฝานให้ความสำคัญกับการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณอากาศ และความเร็วลมอย่างแม่นยำ หากคุณต้องการอบแห้งผลไม้ฝานอื่นๆ เช่น แอปเปิ้ลฝาน มะม่วงฝาน กล้วยฝาน แก้วมังกรฝาน ฮอว์ธอร์นฝาน เป็นต้น ประเด็นต่างๆ ก็คล้ายกัน
เรามีเครื่องอบแห้งแบบถาด เครื่องอบแห้งแบบตู้รวม เครื่องอบแห้งแบบสายพานตาข่าย หากคุณต้องการเครื่องอบแห้งสำหรับวัตถุดิบของคุณ โปรดติดต่อเรา เราทุ่มเทเพื่อให้คุณได้รับโซลูชันการอบแห้งอย่างมืออาชีพ และเรามีทีมขายมืออาชีพที่จะติดต่อคุณเพื่อจัดหาเครื่องจักรและให้โซลูชันการอบแห้งแก่คุณ