เครื่องทำโมโม่เชิงพาณิชย์ | เครื่องซาลาเปาไส้นึ่ง

เครื่องทำโมโม่อเนกประสงค์สามารถใช้ทำซุปเกี๊ยว, ซาลาเปาทอดสไตล์จีน, ซาลาเปาไส้, ซาลาเปักผัก, ซาลาเปาหมู, ซาลาเปา ฯลฯ เครื่องทำซาลาเปาอัตโนมัติเป็นเครื่องทำอาหารที่ใส่แป้งหมักและไส้ผสมลงในช่องใส่อาหารของเครื่องเพื่อทำซาลาเปา เครื่องนี้มีสองรุ่น: ถังเดี่ยวและถังคู่ ข้อแตกต่างคือถังคู่เหมาะสำหรับการเปลี่ยนไส้บ่อยครั้ง เครื่องทำโมโม่หนึ่งเครื่องสามารถผลิตโมโม่ที่มีน้ำหนักต่างกันได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

เครื่องทำโมโม่นี้เหมาะสำหรับโรงแรม, ร้านอาหาร, โรงเรียน, สถาบัน, โรงอาหารขององค์กร, โรงงานแปรรูปซาลาเปา, ร้านอาหารเช้า และโรงงานอาหารแช่แข็ง ฯลฯ นอกจากนี้ หากจำเป็น ก็ยังสามารถติดตั้ง เครื่องผสมแป้ง, เครื่องผสม, เครื่องบดเนื้อ, เครื่องหั่นผัก, เครื่องหั่นเต๋า, เครื่องสับ และอุปกรณ์อื่นๆ

วิดีโอการทำงานของเครื่องทำซาลาเปา

ข้อดีของเครื่องทำโมโต้แบบอัตโนมัติ

1. ระบบลำเลียงแรงดันช้าที่ได้รับการปรับปรุงพร้อมพื้นผิวการลำเลียงที่ใหญ่ขึ้น
2. ปรับปรุงระบบเติมแบบสโครลเพื่อการเติมที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น
3. ควบคุมการแปลงความถี่สองเท่า ปริมาณแป้งและไส้สามารถปรับได้ตามต้องการ เครื่องทำโมโม่ ใช้งานง่ายและมีความแม่นยำสูง
4. มีตัวเครื่องที่มีน้ำหนักเบา การออกแบบที่เหมาะสม โครงสร้างที่กะทัดรัด
5. เครื่องทำซาลาเปาผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานสุขอนามัยอาหารของชาติ
6. น้ำหนักซาลาเปาอยู่ระหว่าง 10-200 กรัม และแม่พิมพ์สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของผู้ใช้
7. โมโมะมีขนาดสม่ำเสมอและเรียบเนียนในเอซ
8. ประสิทธิภาพในการทำงานเทียบเท่ากับคนงาน 8-12 คนที่ทำงานในเวลาเดียวกัน ขณะนี้ค่าแรงค่อนข้างสูง ดังนั้น การใช้เครื่องจักรจึงช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
9.  เครื่องทำซาลาเปานี้ใช้โครงสร้างเกลียวและการอัดขึ้นรูปแนวตั้งเพื่อกวนแป้ง ผสมผสานกับการขับเคลื่อนด้วยสกรูและการเติมปั๊มดูด
10. การออกแบบขั้นสูง โครงสร้างที่เหมาะสมและเรียบง่าย ง่ายต่อการถอดและบำรุงรักษา

วิธีการทำซาลาเปานึ่งด้วยเครื่องทำซาลาเปา?

• เตรียมไส้และแป้งไว้ก่อน
• จากนั้นใส่แป้งลงในช่องเติมแป้งและใส่ไส้ลงในช่องเติม
• เปิดสวิตช์เครื่องทำซาลาเปาไส้นึ่งนี้ ความหนาของซาลาเปา, ความเร็วในการผลิต, ปริมาณไส้ ทั้งหมดสามารถปรับได้ตามความต้องการของผู้ใช้
• น้ำหนักของซาลาเปานึ่งอยู่ระหว่าง 10 ถึง 200 กรัม กำลังการผลิตประมาณ 2,000-3,000 ชิ้นต่อชั่วโมง 5. หลังจากปั้นซาลาเปาแล้ว ต้องใส่ลงในกล่องนึ่งเพื่อนึ่ง

เครื่องทำโมโม่ส่งออกไปยังเนปาล

มีลูกค้าชาวเนปาลชื่อ Kostas Papadopoulos ต้องการเปิดร้านซาลาเปา เขามองหาเครื่องนี้บนเว็บไซต์เครื่องทำอาหารของเราและติดต่อเรา เขาต้องการขนมปังไส้เนื้อขนาด 40 กรัม เราปรับแต่งโมเดลตามความต้องการของเขา จากนั้นเราก็ทดสอบเครื่องทำโมโมและเปิดวิดีโอให้เขาดู เขาพอใจกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากและเข้าเยี่ยมชมโรงงานของเราในภายหลัง หลังจากสั่งเครื่องแล้ว เขาก็ไปเยี่ยมชมสถานที่ที่มีชื่อเสียงของจีนหลายแห่ง โดยรวมแล้วเครื่องทำโมโมถือเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมสำหรับเมืองต่างประเทศโดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยว

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำโมโม่

แบบอย่าง	ขนาด	น้ำหนัก	ความจุ	น้ำหนักขนมปัง	พลัง
TZ-1	660*650*1500มม	320กก	2000-3000 ชิ้น/ชม	20-200ก	2.76kw
TZ-2	760*650*1500มม	430กก	2000-3000 ชิ้น/ชม	20-200ก	2.76kw

วิธีบำรุงรักษาเครื่องทำซาลาเปานึ่งอัตโนมัติ?

• หลังการใช้งานชิ้นส่วนทั้งหมดจะต้องถูกถอดประกอบและทำความสะอาดให้ทันเวลา และต้องทาแม่พิมพ์พิเศษด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพื่อใช้ครั้งต่อไปซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน
• สำหรับชิ้นส่วนที่ทำงานระยะยาว คุณจะต้องเติมน้ำมันหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอ
• ควรเก็บร่องจาระบีไว้ในแผ่นขึ้นรูปเป็นเวลานาน
• ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอทันเวลา

ความผิดปกติทั่วไปและวิธีแก้ไขที่เกี่ยวข้อง

1. ก้นของซาลาเปาบางและมองเห็นไส้ได้ง่าย

เหตุผล: หนังซาลาเปาหนาและซาลาเปาสั้น ส่งผลให้หนังซาลาเปาไม่มีพื้นที่เพียงพอที่จะบรรจุไส้

วิธีการ: เปลี่ยนความหนาของหนังซาลาเปาหรือเพิ่มความสูงของซาลาเปาให้สูงขึ้น โดยเว้นที่ว่างไว้เพียงพอสำหรับซาลาเปา

ไส้แข็งเกินไปและหนังซาลาเปานิ่มเกินไป ในระหว่างขั้นตอนการนวด แป้งจะถูกบีบออกเพื่อให้เห็นไส้

2. ซาลาเปาไม่สามารถตัดได้ทั้งหมดและเชื่อมต่อทีละชิ้น

เหตุผล: มีดขึ้นรูปไม่ได้ถูกขังอยู่ในกรง

วิธีการ: ปรับแผ่นขึ้นรูปและขันสปริงของเครื่องทำโมโมให้แน่น

3. ไม่มีการบรรจุในขนมปัง

ส่วนผสมของไส้ไม่นุ่ม ละเอียด และลื่น และไม่มีความสม่ำเสมอ

วิธีการ: ปรับการเติมอีกครั้ง