สายการผลิตชิปส์กล้วย ใช้เครื่องจักรการผลิตขั้นสูงเพื่อผลิตชิปส์กล้วยทอด/ชิปส์กล้วยหอม วัตถุดิบในการแปรรูปโดยทั่วไปคือกล้วยดิบหรือกล้วยหอม การผลิตชิปส์กล้วยทั้งสายนี้โดยทั่วไปประกอบด้วยขั้นตอนการปอกเปลือก การหั่น การลวก การกำจัดน้ำ การทอด การกำจัดน้ำมัน และการปรุงรส ชิปส์กล้วยที่ผลิตโดยสายการผลิตชิปส์กล้วยมีลักษณะของผลผลิตสูง การลงทุนต่ำ และการบำรุงรักษาง่าย เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนาดกลางและขนาดใหญ่
บทนำโดยย่อเกี่ยวกับสายการผลิตชิปส์กล้วย
สายการผลิตชิปส์กล้วย ประกอบด้วยเครื่องหั่นกล้วย ลิฟต์ อุปกรณ์ทำความเย็น อุปกรณ์อบแห้งและลดความชื้น เครื่องทอด เครื่องลดความชื้น เครื่องกำจัดน้ำมัน อุปกรณ์ปรุงรส เครื่องบรรจุภัณฑ์ และอื่นๆ
เครื่องจักรทุกเครื่องในสายการผลิตทำจากสแตนเลส SUS304 สายการผลิตมีลักษณะของฝีมือประณีต การทำงานต่อเนื่อง และการใช้พลังงานต่ำ
เครื่องจักรทั้งหมดในสายการแปรรูปชิปส์กล้วย
เครื่องหั่นกล้วย
เครื่องหั่นกล้วยใช้เทคโนโลยีการหั่นแบบแรงดันต่ำ ความหนาในการหั่นสามารถปรับได้ตามความต้องการการผลิต และสามารถปรับแต่งมุมไอเอ็นจีได้ ชิ้นที่ผ่านการแปรรูปซึ่งมีพื้นผิวเรียบและไม่มีการแตกหักเป็นอุปกรณ์ตัดที่ทันสมัยที่สุดสำหรับการแปรรูปมันฝรั่งทอด ได้แก่ มันฝรั่ง มันเทศ หัวผักกาด แครอท แตงกวา แตงขม รากบัว มะเขือยาว กล้วย สับปะรด แอปเปิล มะนาว มันเทศ ส้ม หัวหอม มันสำปะหลัง และผักหรือผลไม้อื่นๆ
เครื่องลวกกล้วยทอด
ประกอบด้วยถังจุ่ม วาล์วไอน้ำ โซ่ลำเลียง และเครื่องกำเนิดฟอง หลังจากถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้แล้ว ก็สามารถเทวัสดุลงไปเพื่อลวกได้ ปลายถังจุ่มมีสายพานลำเลียงสำหรับขึ้น 30 ° และท่อสเปรย์กว้าง 1.5 ม. สำหรับล้างและระบายน้ำ
รอกกล้วยทอด
หลีกเลี่ยงการป้อนด้วยมือที่ยุ่งยาก จึงทำให้การป้อนงานปลอดภัยยิ่งขึ้น ประหยัดเวลามากขึ้น และประหยัดแรงงานมากขึ้น การออกแบบที่สมเหตุสมผลและทันสมัย ใช้งานง่าย และบำรุงรักษาต่ำ เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องป้อนสูญญากาศ สามารถหลีกเลี่ยงการทำความสะอาดตัวกรองที่น่าเบื่อได้ ซองหนังนี้เหมาะสำหรับการป้อนอาหาร เม็ดพลาสติก และการป้อนผงที่หลากหลาย
ตะแกรงแยกน้ำแบบสั่นสะเทือนกล้วยทอด
ขั้นต่อไป ต้องใช้เครื่องขจัดน้ำแบบสั่นเพื่อขจัดน้ำออกจากกล้วยที่ทำความสะอาดแล้ว
มอเตอร์ขับเคลื่อนเครื่องอบแห้งให้สั่นสะเทือน และวัสดุจะเคลื่อนที่เป็นเส้นตรงพร้อมกับการสั่นสะเทือนของเครื่องเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการขจัดน้ำ
เครื่องปรุงรสกล้วยทอด
เครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้งเป็นแบบอัตโนมัติ ใช้งานง่าย มีผลผลิตสูง ผสมผสานกันอย่างลงตัว และโครงสร้างสแตนเลส และเส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่องปรุงรสสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า สามารถใช้เป็นเครื่องเดียวหรือเป็นอุปกรณ์เสริมในสายการผลิตชิปส์กล้วย สามารถปรุงรสและผสมอาหารได้ทุกชนิด
สายเครื่องเป่ากล้วยทอด
อุปกรณ์อบแห้งกล้วยทอดใช้หลักการเปลี่ยนหลายรอบเป็นวัสดุแห้ง ส่วนใหญ่จะใช้ลมแรงที่เกิดจากพัดลมที่มีเสียงรบกวนต่ำพร้อมช่องระบายอากาศรูปสี่เหลี่ยมคางหมูเพื่อทำให้พื้นผิวของวัสดุแห้ง พลังงานมีน้อยที่อุณหภูมิห้อง เพื่อรักษาสีและคุณภาพของวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องเป่าลมแห้งมีคุณลักษณะการใช้งานที่หลากหลาย ประสิทธิภาพการเป่าแห้งสูง และใช้งานง่าย ลดระยะเวลาการบรรจุลงอย่างมาก เหมาะสำหรับสายการผลิต และปรับปรุงระดับของระบบอัตโนมัติในการผลิตขององค์กร
เครื่องบรรจุแบบสองห้องสำหรับชิปส์กล้วย
เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องคู่ใช้ระบบนิวแมติกขั้นสูง ซึ่งรับประกันการทำงานที่มั่นคงของส่วนประกอบนิวแมติก มาพร้อมกับรถบรรทุกแบบเคลื่อนย้ายได้ (พร้อมเบรก) จึงมีความสามารถในการรับน้ำหนักได้ดี ทำให้ง่ายต่อการติดตั้งเครื่องจักรใหม่ มีสายพานลำเลียงแบบปรับได้ ใช้งานง่ายและสะดวก และใช้โครงสร้างสุญญากาศในการปั๊มภายนอกแบบกระบอกสูบคู่และหัวฉีดลมคู่ เพื่อให้ความเร็วในการปั๊ม (สุญญากาศ) เร็วขึ้น จึงสามารถยืดอายุความสดของอาหารและอายุการเก็บรักษาได้
คุณสมบัติของสายการผลิตชิปส์กล้วย
1. อุปกรณ์การประมวลผลชิปกล้วยทั้งชุดใช้สแตนเลส 304 ซึ่งทำให้เครื่องมีความแข็งแกร่ง ทนทาน และกันสนิม สายพานตาข่ายยังทำจากสแตนเลส ซึ่งปราศจากมลภาวะและสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร สายพานตาข่ายทำงานได้อย่างราบรื่นและมีอายุการใช้งานยาวนาน
2. มีพอร์ตป้อนอาหารสามประเภทสำหรับเครื่องตัดกล้วย สายการผลิตกล้วยฉาบอัตโนมัติสามารถแปรรูปกล้วยขนาดต่างๆ ได้ และเครื่องตัดสามารถใช้กับผักและผลไม้อื่น ๆ เพื่อตัดและหั่นได้
3. แอพพลิเคชั่นที่หลากหลาย เครื่องจักรอเนกประสงค์ของสายการผลิตกล้วยทอดยังสามารถนำไปใช้กับสายการผลิตต่างๆ ได้อีกด้วย ซึ่งรวมถึงแอปเปิลฝาน สับปะรดฝาน กีวีฝาน และชิ้นผลไม้อื่นๆ และยังสามารถแปรรูปขนมได้ทุกประเภทอีกด้วย และเป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์ จึงมีผลผลิตสูงและเหมาะสำหรับการผลิตและการแปรรูปจำนวนมาก
แสดงความคิดเห็น