เครื่องล้างถั่วงอก (เครื่องทำความสะอาด) ใช้สำหรับล้างถั่วงอกหัวโต ถั่วงอกอัลฟัลฟา ถั่วงอกเขียว ถั่วงอกบรอกโคลี และวัตถุดิบอื่นๆ สามารถทำงานร่วมกับเครื่องดีดน้ำแบบสั่นและเครื่องเป่าลมร้อน และสามารถแยกเปลือกถั่วงอกได้ เครื่องล้างถั่วงอก มีกำลังการผลิต 300กก./ชม., 500กก./ชม., 700กก./ชม. และอื่นๆ สามารถตอบสนองความต้องการของร้านอาหาร โรงอาหารโรงเรียน ตลาดผัก โรงงานแปรรูปผัก ฯลฯ
รายละเอียดเครื่องล้างถั่วงอก
อุปกรณ์ล้างถั่วงอกเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยเครื่องล้างถั่วงอก เครื่องดีดน้ำและแยกเปลือกแบบสั่น เครื่องเป่าลมร้อน และอุปกรณ์อื่นๆ เครื่องทำความสะอาดใช้สำหรับล้างสิ่งสกปรกบนผิวถั่วงอกและกำจัดเปลือกถั่วงอกเป็นหลัก เครื่องดีดน้ำและแยกเปลือกแบบสั่นมักใช้สำหรับการดีดน้ำและกำจัดเปลือกถั่วงอกส่วนเกิน เครื่องเป่าลมร้อนสามารถใช้เป่าถั่วงอกให้แห้งอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์เพื่อบรรจุถั่วงอกที่ผ่านการเป่าแห้งแล้ว
หลักการทำงานของเครื่องล้างถั่วงอกอุตสาหกรรม
Bean sprouts ไม่มีโครงสร้างแข็งเหมือนเหง้า ดังนั้นต้องระวังไม่ให้โครงสร้างของถั่วงอกเสียหายขณะทำความสะอาด เครื่องล้างถั่วงอกเป็นเครื่องล้างแบบฟองอากาศ เหมาะเป็นพิเศษสำหรับล้างผักใบ เครื่องใช้ฟองอากาศที่เกิดจากพัดลมในการล้างถั่วงอก และมีระบบฉีดพ่นแรงดันสูง ในถังล้าง ฟองอากาศจะทำให้ถั่วงอกกลิ้งและเคลื่อนที่ไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่อง
ในกระบวนการกลิ้งถั่วงอกด้วยฟองอากาศ เครื่องล้างถั่วงอกสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ของการล้างด้วยฟองอากาศ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ฉีดพ่นแรงดันสูงที่ปลายเครื่องล้างถั่วงอก เมื่อสายพานลำเลียงนำถั่วงอกไปยังปลายเครื่อง การฉีดพ่นแรงดันสูงจะล้างถั่วงอกอีกครั้ง หลังจากล้างสองครั้ง ถั่วงอกก็สะอาด เมื่อล้างถั่วงอก ฟองอากาศที่กลิ้งจะชะล้างผิวของถั่วงอกออกไป เปลือกถั่วงอกที่หลุดออกจะไหลไปยังอุปกรณ์เก็บกากพร้อมกับกากเพื่อรวบรวมอย่างเป็นระบบ
แผนผังสายการล้างและอบแห้งถั่วงอกอัตโนมัติ
สายการล้างและอบแห้งถั่วงอกสามารถตอบสนองความต้องการของโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ สามารถทำหน้าที่ล้าง ปอกเปลือก และอบแห้งด้วยลม นอกจากนี้ สายการผลิตยังสามารถจับคู่กับเครื่องบรรจุภัณฑ์และเครื่องจักรอื่นๆ ตามความต้องการของลูกค้า
สายการทำความสะอาดและเป่าผลถั่วงอกแห้ง ประกอบด้วยกระบวนการหลักๆ คือ การทำความสะอาด การคายน้ำ และการเป่าแห้ง
เครื่องล้างถั่วงอกใช้สำหรับทำความสะอาดสิ่งสกปรกบนถั่วงอก และช่วยให้เปลือกหลุดออกเบื้องต้น ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลส 304 ทั้งเครื่อง สามารถปรับความยาวได้ตามกำลังการผลิตที่ลูกค้าต้องการ
เครื่องคายน้ำเป็นเครื่องคายน้ำแบบสั่นสะเทือน ซึ่งสามารถคายน้ำและทำให้เปลือกถั่วงอกหลุดออกได้ เครื่องคายน้ำใช้มอเตอร์สั่นสะเทือนเพื่อขับเคลื่อนเครื่องให้เกิดการสั่น ภายใต้แรงสั่นสะเทือนของเครื่อง เปลือกถั่วงอกจะหลุดร่วงลงสู่พื้นผ่านตะแกรง
เครื่องเป่าลมร้อนสามารถเป่าถั่วงอกที่ทำความสะอาดแล้วให้แห้งได้อย่างรวดเร็ว ตัวเครื่องติดตั้งพัดลมหลายตัวเพื่อทำให้ถั่วงอกที่ล้างแล้วเย็นลง และสามารถปรับระยะห่างระหว่างเครื่องเป่ากับสายพานตาข่ายได้ ความยาวของเครื่องเป่าและระยะห่างระหว่างเครื่องเป่าสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
คุณสมบัติของเครื่องล้างถั่วงอกเชิงพาณิชย์:
- กำลังการล้างสูง
เครื่องล้างถั่วงอกมีหลายรุ่นและหลายตัวเลือกกำลังการผลิต โดยมีช่วงกำลังการผลิตตั้งแต่ 300 กก./ชม. ถึง 2 ตัน/ชม. ดังนั้นลูกค้าที่มีสเปกการผลิตที่แตกต่างกันจึงสามารถเลือกกำลังการผลิตและรุ่นของเครื่องที่เหมาะสมตามความต้องการของตนได้
- ได้ผลดี ไม่ทำให้ถั่วงอกเสียหาย
เครื่องล้างถั่วงอกใช้ฟองอากาศในการทำความสะอาดถั่วงอก แรงของการหมุนวนของฟองอากาศจะไม่ทำให้ถั่วงอกเสียหาย นอกจากนี้ ยังสามารถทำความสะอาดผักใบอื่นๆ และผลไม้ที่เสียหายง่ายได้อีกด้วย
- ปลอดภัย สุขอนามัย และประหยัดน้ำ
เครื่องล้างผลิตจากสแตนเลส 304 ทั้งหมด ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างครบถ้วน และเครื่องใช้ปั๊มน้ำหมุนเวียนเพื่อนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ ซึ่งสามารถประหยัดทรัพยากรน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การใช้งานและบำรุงรักษาง่าย
เพียงแค่ต่อท่อน้ำเข้ากับเครื่องเพื่อจ่ายน้ำ จากนั้นเปิดเครื่องและใส่วัตถุดิบลงไปทำความสะอาด และเศษที่เหลือหลังการทำความสะอาดจะถูกเก็บรวบรวมโดยอุปกรณ์พิเศษ ซึ่งการทำความสะอาดก็ทำได้ง่ายมากเช่นกัน