เครื่องตัดชินชินไฟฟ้าเป็นเครื่องตัดที่ใช้ในการผลิตชินชิน ซึ่งเป็นของว่างประเภทแป้งทอดของไนจีเรีย เครื่องนี้มีหน้าที่หลักในการตัดแผ่นแป้งทั้งแผ่นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือเส้นยาว เครื่องนี้เป็นหนึ่งในเครื่องจักรที่สำคัญที่สุดใน* สายการผลิตชินชิน* โดยเลียนแบบการตัดด้วยมือของคน มีระบบอัตโนมัติในระดับสูง รูปทรงการตัดสม่ำเสมอ และความหนาที่เท่ากัน
ฟังก์ชันของเครื่องตัดชินชินไฟฟ้า
เครื่องตัดชินชินสามารถผลิตชินชินที่มีรูปทรงและขนาดต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ขึ้นรูปที่มีขนาดและรูปทรงแตกต่างกัน การเปลี่ยนแม่พิมพ์ขึ้นรูปยังทำให้เครื่องตัดชินชินสามารถผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ขนมสามเหลี่ยมน้ำผึ้ง เส้นข้าว และสมายส์ ได้อีกด้วย
วิธีการใช้เครื่องตัดชินชิน?
ส่วนประกอบหลักของเครื่องตัดชินชินคือใบมีดตัด ซึ่งสามารถสั่งทำพิเศษได้ นำแป้งที่ผสมแล้วใส่ลงในช่องป้อนของเครื่องตัดชินชิน แป้งจะเคลื่อนลงไปตามเครื่องไปยังส่วนของใบมีด ส่วนตัดจะตัดแผ่นแป้งทั้งแผ่นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส กลม สี่เหลี่ยมผืนผ้า และรูปทรงอื่นๆ ตามรูปทรงของใบมีด
ประเภทของเครื่องตัดชินชิน
เครื่องตัดชินชินเชิงพาณิชย์มี 2 ประเภท ซึ่งมีกำลังการผลิตและสเปกที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่ฟังก์ชันการทำงานเหมือนกัน
เครื่องตัดชินชินขนาดเล็ก
ดังที่เห็นในภาพ นี่คือเครื่องตัดชินชินขนาดเล็ก มีลูกกลิ้งกดเพียงลูกเดียว ดังนั้นหากคุณต้องการให้มีรสชาติเข้มข้น จำเป็นต้องใช้เครื่องรีดแป้งเพื่อกดแป้งซ้ำๆ แท่งสองอันด้านบนใช้ปรับระยะห่างระหว่างลูกกลิ้งกดทั้งสอง และสามารถควบคุมความหนาของชินชินที่ขึ้นรูปได้ ส่วนด้านล่างคือใบมีดตัด ซึ่งสามารถสั่งทำรูปทรงของใบมีดตัดได้ตามต้องการ
เครื่องตัดชินชินอุตสาหกรรม
เครื่องตัดชินชินอุตสาหกรรมมีลูกกลิ้งรีดหลายชุด ซึ่งสามารถรีดแป้งหลายครั้งก่อนตัด ดังนั้น หากคุณซื้อเครื่องตัดชินชินอุตสาหกรรม คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องรีดแป้งเพิ่มเติม แป้งที่ผ่านการรีดด้วยลูกกลิ้งหลายชุดจะถูกตัดเป็นรูปทรงด้วยหัวตัดในขั้นตอนสุดท้าย ระยะห่างระหว่างลูกกลิ้งรีดยังสามารถปรับได้ด้วยสกรูปรับ
พารามิเตอร์ของหัวตัด
| รุ่น | TZ-150 | TZ-1000 |
|---|---|---|
| แรงดันไฟฟ้า | 220V | 380v |
| กำลังไฟ | 1.5kw | 4.5kw |
| กำลังการผลิต | 150~300kg/h | 1000kg/h |
คุณสมบัติของเครื่องตัดชินชินไฟฟ้า
- เครื่องตัดชินชินผลิตขึ้นโดยใช้หลักการของเครื่องจักรอัตโนมัติ มีระบบอัตโนมัติในระดับสูง กำลังการผลิตต่อชั่วโมงสามารถทดแทนคนงานได้ถึง 10 คน
- เครื่องเดียวใช้งานได้หลายฟังก์ชัน เพียงเปลี่ยนหัวตัดที่มีรูปทรงต่างกัน เครื่องสามารถผลิตขนมสามเกลอ เส้นหมี่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้
- ระยะห่างระหว่างลูกกลิ้งรีดสามารถปรับได้ จึงสามารถควบคุมความหนาของแป้งที่ขึ้นรูปได้ด้วยตัวเอง
- การติดตั้งตะแกรงสั่นทำให้แป้งที่ตัดแล้วไม่ติดกัน
- เครื่องนี้มีโครงสร้างเรียบง่าย สะดวกในการใช้งาน และมีอัตราการเสียต่ำ
- แป้งที่ได้มีรูปทรงสวยงาม หนาสม่ำเสมอ ตัดได้สม่ำเสมอ และไม่มีเศษเหลือทิ้ง
