สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติของ Taizy ใช้เพื่อแก้ปัญหาการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งขนาดเล็ก ช่วงเอาต์พุตของโครงการแบบครบวงจรของเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติคือ 50 กก. ~ 500 กก. / ชม. สายการผลิตทั้งหมดใช้งานง่าย ทำงานได้อย่างราบรื่น และมีผลผลิตสูง ปัจจุบัน สายการผลิตมันฝรั่งทอดเส้นเล็กที่ผลิตโดย Taizy ได้ส่งออกไปยังตุรกี ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี สหรัฐอเมริกา ซาอุดีอาระเบีย และที่อื่นๆ แล้ว
วิดีโอสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งกึ่งอัตโนมัติ
การแนะนำโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งขนาดเล็กใช้ประสบการณ์ในประเทศและทำให้กระบวนการผลิตง่ายขึ้น ย่อประสิทธิภาพที่ดีโดยทั่วไปของการออกแบบสายการผลิตมันฝรั่งทอดดั้งเดิม ในขณะเดียวกัน การออกแบบและพัฒนาอุปกรณ์ก็คำนึงถึงความคิดเห็นของลูกค้าเป็นกฎพื้นฐาน มีข้อได้เปรียบของระบบอัตโนมัติในระดับสูง ซึ่งสามารถประหยัดแรงงาน ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน และสร้างผลกำไรให้กับลูกค้า ดังนั้นสายการผลิตมันฝรั่งทอดของ Taizy จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในมันฝรั่งและผักที่มีรากกลมอื่นๆ เช่น แครอท หัวหอม หัวผักกาด มันเทศ เป็นต้น ผลลัพธ์ของมันฝรั่งทอดนั้นได้รับความนิยมจากผู้ผลิต ผู้ค้าปลีกผักและผลไม้สด และร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศ พนักงาน.
แผนภาพกระบวนการของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติ
เครื่องทำความสะอาด/ล้างและปอกเปลือก — เครื่องหั่น/ตัด — เครื่องลวก — เครื่องหมุนเหวี่ยงน้ำ — เครื่องทอด — เครื่องกำจัดน้ำมัน — เครื่องปรุงรส — เครื่องบรรจุสูญญากาศ
- การล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่งสามารถใช้เพื่อทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่งทอดได้พร้อมกัน มีประสิทธิภาพสูงและมีอัตราความเสียหายน้อย เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือกยังเหมาะสำหรับพืชหัวหรือผักผลกลมอื่นๆ และการทำความสะอาดและปอกเปลือกผลไม้ เช่น บีทรูท, หัวไชเท้า, มันหวาน เป็นต้น. - เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์
เครื่องตัดมันฝรั่งสำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปพืชหัว มีความสะอาดและปราศจากมลพิษ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีขนาดสม่ำเสมอและมีอัตราความเสียหายน้อย ความหนาของการหั่นและการตัดสามารถปรับได้ทั้งสองแบบ. - เครื่องลวก
สำหรับการล้างและป้องกันสีของมันฝรั่งทอดที่ทำสำเร็จแล้ว ในขั้นตอนนี้ มันฝรั่งทอด/ชิ้นจะถูกฆ่าเชื้อและเอาแป้งส่วนเกินออกจากผิว เพื่อให้ได้ชิปที่กรอบและนุ่ม. - เครื่องหมุนเหวี่ยงน้ำ:
ใช้หลักการของการหมุนเหวี่ยงน้ำเพื่อความปลอดภัย สะดวก และมีประสิทธิภาพ การถอดน้ำออกก่อนการทอดสามารถป้องกันการกระเด็นของน้ำมันร้อนขณะทอด ช่วยลดเวลาในการทอด และปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งทอด/เฟรนช์ฟรายส์. - เครื่องทอดมันฝรั่ง
เนื่องจากความหนาแน่นที่แตกต่างกันของน้ำและน้ำมัน น้ำมันจะถูกแยกออกจากน้ำโดยอัตโนมัติ–น้ำเป็นชั้นล่าง น้ำมันจะถูกทำให้ร้อนเป็นชั้นบนขณะทอดมันฝรั่งชิป ของเสียที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตจะตกตะกอนลงในชั้นน้ำโดยอัตโนมัติ ในระหว่างนี้ ไม่มีการปล่อยควันดำจากน้ำมันที่ต้ม ทำให้วงจรชีวิตของน้ำมันยาวนานขึ้น ระบบควบคุมอุณหภูมิของน้ำมันที่แม่นยำช่วยรับประกันคุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ที่เสร็จสมบูรณ์ หลังการประมวลผล น้ำเสียสามารถระบายออกได้ผ่านทางออกของเสียที่ด้านล่างของเครื่องทอด เพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการผลิตมีสุขอนามัย. - เครื่องกำจัดน้ำมัน
เครื่องกำจัดน้ำมันแบบหมุนเหวี่ยงสามารถกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากมันฝรั่งทอด/ชิปเพื่อหลีกเลี่ยงนิ้วมันมันและเพิ่มเนื้อสัมผัสของมันฝรั่งทอด/ชิ้น. - เครื่องบรรจุห้องคู่:
ออกซิเจนหรือน้ำมันจะถูกเติมลงในถุงขณะบรรจุ ซึ่งสามารถป้องกันชิป/เฟรนช์ฟรายส์จากการแตกหรือปนเปื้อนและขยายอายุการเก็บรักษา การเติมอากาศ การบรรจุ และการเข้ารหัสจะเสร็จสิ้นทั้งหมดในครั้งเดียว เครื่องบรรจุสูญญากาศห้องคู่ยังเหมาะสำหรับการบรรจุสินค้าขั้นกลางของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง.
เคล็ดลับในการเริ่มต้นธุรกิจสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์
หากคุณกำลังเริ่มต้นธุรกิจ เฟรนช์ฟรายส์ เป็นครั้งแรก ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติ ผลผลิตของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็กคือ 50~500กก./ชม. ยิ่งผลผลิตของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์มากเท่าไหร่ เครื่องเฟรนช์ฟรายส์ก็ยิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น ในบรรดาเครื่องจักร เครื่องลวกเฟรนช์ฟรายส์และเครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์มีวิธีการทำความร้อนสองแบบ: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยก๊าซ ราคาของเครื่องจักรที่มีวิธีการทำความร้อนที่แตกต่างกันจะแตกต่างกัน ดังนั้นหากคุณต้องการควบคุมราคาของเครื่องเฟรนช์ฟรายส์ของคุณ ดูที่ผลผลิตและราคา.
ด้วยสายการผลิตมันฝรั่งที่โดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการผลิตระดับไฮเอนด์จากการวิจัยและพัฒนา และได้รับการสนับสนุนจากบุคลากรมืออาชีพของ Taizy ทำให้ Taizy เป็นตัวเลือกในอุดมคติของคุณสำหรับการร่วมงานด้วย
แสดงความคิดเห็น