สายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ประกอบด้วยเครื่องจักรแปรรูปบิสกิตอัตโนมัติ ซึ่งมีหน้าที่หลักในการผลิตบิสกิต เครื่องจักรในโรงงานผลิตบิสกิตอัตโนมัติประกอบด้วย เครื่องผสมแป้งโด, เครื่องขึ้นรูปบิสกิต, เครื่องอบ, และเครื่องบรรจุบิสกิต เครื่องจักรผลิตบิสกิตทั้งหมดถูกควบคุมด้วยระบบควบคุมโมดูล CPU และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แบบติดตั้งด้านหลัง สายการผลิตบิสกิตทั้งหมดมีคุณสมบัติโครงสร้างกะทัดรัดและระบบอัตโนมัติระดับสูง สามารถดำเนินกระบวนการผลิตบิสกิตทั้งหมดได้โดยอัตโนมัติในครั้งเดียว ตั้งแต่การป้อนแป้งโดจนถึงการพ่นน้ำมัน
วิดีโอการทำงานของสายการผลิตบิสกิตขนาดใหญ่
การประยุกต์ใช้สายการผลิตบิสกิต
สายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถดำเนินกระบวนการแปรรูปบิสกิตทั้งหมดได้อย่างมีประสิทธิภาพคงที่ มีแม่พิมพ์บิสกิตหลากหลายรูปแบบ เช่น ทรงกลม สี่เหลี่ยม วงรี และทรงนิ้ว นอกจากนี้ แม่พิมพ์บิสกิตยังสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการการผลิตของลูกค้า และเรายังสามารถจัดหาสูตรการอบบิสกิตให้กับลูกค้าได้อีกด้วย
โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์บิสกิตและสูตรอาหาร ลูกค้าสามารถผลิตบิสกิตยอดนิยมในท้องตลาดได้หลากหลายประเภท เช่น บิสกิตกลิ่นครีม บิสกิตแป้งสาลี คุกกี้ครีม คุกกี้กลิ่นเกลือทะเล บิสกิตกลิ่นนม บิสกิตงา บิสกิตทรงสัตว์ บิสกิตกลิ่นผัก
ผังโรงงานผลิตบิสกิต
ในท้องตลาดมีบิสกิตหลายประเภท บิสกิตแต่ละประเภทมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้วการผลิตบิสกิตส่วนใหญ่จะประกอบด้วย เครื่องผสมแป้งโด เครื่องขึ้นรูปบิสกิต เครื่องอบ และเครื่องบรรจุบิสกิต
เครื่องผสมแป้งโด
เครื่องผสมแป้งโดคือเครื่องจักรที่ใช้ผสมแป้ง น้ำตาล น้ำ และวัตถุดิบอื่นๆ เข้าด้วยกัน เครื่องจักรสามารถผสมวัตถุดิบเป็นแป้งโดได้โดยอัตโนมัติ ช่วยลดแรงงาน หากคุณต้องการผลิตบิสกิตที่มีรสชาติแตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มวัตถุดิบที่เหมาะสมสำหรับการปรุงแต่งรสชาติได้
เครื่องขึ้นรูปบิสกิต
เครื่องขึ้นรูปบิสกิตเป็นเครื่องจักรที่ขาดไม่ได้ในสายการผลิตบิสกิต เป็นเครื่องจักรที่ใช้กดแป้งโดที่ผสมแล้วให้เป็นรูปทรงบิสกิต เครื่องผลิตบิสกิตขึ้นรูปโดยการกดแม่พิมพ์บนเครื่องจักรเป็นหลัก ดังนั้น เครื่องจักรจึงสามารถผลิตบิสกิตที่มีรูปทรงต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ขึ้นรูปที่แตกต่างกัน
อุปกรณ์อบ
หลังจากขึ้นรูปแล้ว จำเป็นต้องใช้เครื่องอบเพื่ออบบิสกิตดิบให้สุก เครื่องอบบิสกิตทั่วไปในท้องตลาดมีทั้งเตาอบแบบหมุนด้วยลมร้อนและเครื่องอบแบบอุโมงค์ เตาอบแบบหมุนด้วยลมร้อนส่วนใหญ่ใช้ในสายการผลิตบิสกิตขนาดเล็ก ในโรงงานผลิตบิสกิตขนาดใหญ่ มักจะใช้เครื่องอบแบบอุโมงค์
เครื่องบรรจุบิสกิต
หลังจากอบและทำให้เย็นแล้ว จำเป็นต้องบรรจุด้วยเครื่องบรรจุบิสกิตและคุกกี้ จากนั้นจึงส่งออกสู่ท้องตลาด เครื่องบรรจุบิสกิตสามารถบรรจุได้หลายรูปแบบ เช่น บรรจุเดี่ยว บรรจุสองหรือสามชิ้นต่อถุง เป็นต้น
เครื่องจักรผลิตบิสกิตที่กล่าวมาข้างต้นไม่ใช่การกำหนดค่าพื้นฐานสำหรับการผลิตบิสกิต คุณสามารถส่งรูปภาพบิสกิตของคุณหรือแจ้งกระบวนการผลิตของคุณให้เราทราบ เราจะจัดหาเครื่องจักรที่เหมาะสมตามความต้องการการผลิตของคุณ
ข้อดีของสายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
โรงงานผลิตบิสกิตความจุสูงของ Taizy ได้รับการออกแบบและพัฒนาหลังจากการวิจัยและพัฒนาหลายปี โดยผสมผสานประสบการณ์และข้อเสนอแนะจากลูกค้า
ดำเนินการโดยการควบคุมทางกลและไฟฟ้าตั้งแต่การป้อนส่วนผสมจนถึงการขึ้นรูปบิสกิต การติดตามบิสกิต การนำแป้งโดที่เหลือกลับมาใช้ใหม่ การอบอย่างต่อเนื่อง การเคลือบ การทำความเย็น ฯลฯ
การทำงานทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์โดยอัตโนมัติ และสามารถปรับความหนาของบิสกิตได้โดยการปรับแรงกดแผ่นแป้ง
การขึ้นรูปด้วยลูกกลิ้งแผ่นแป้งเสร็จสมบูรณ์ภายในครั้งเดียว อัตราการขึ้นรูปบิสกิตสูงและคุณภาพการขึ้นรูปบิสกิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย
ง่ายต่อการเปลี่ยนข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์โดยการเปลี่ยนลูกกลิ้งพิมพ์ลาย
เตาอบบิสกิตสามารถประกอบเป็นส่วนๆ เพื่อความสะดวกในการติดตั้งและขนส่ง
เตาอบติดตั้งสายพานลำเลียงแบบตาข่ายเพื่อติดตามผลิตภัณฑ์
รับประกันผลการอบที่สะอาดและถูกสุขลักษณะ
หัวฉีดพ่นน้ำมันใช้ตัวแปลงความถี่ในการควบคุมความเร็ว ความเร็วในการพ่นคงที่และประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานดี
ความเร็วในการขนส่งทางกลสามารถปรับให้เร็วขึ้นหรือช้าลงได้
สายการผลิตคุกกี้ ติดตั้งอุปกรณ์ปรับความเร็ว ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สัญญาณเตือนการรั่วไหลหรือไฟฟ้าดับอัตโนมัติ และชุดอุปกรณ์ความปลอดภัยขั้นสูง
ชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องจักรที่สัมผัสกับวัตถุดิบทำจากสแตนเลส เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของอาหาร
การออกแบบที่แปลกใหม่ โครงสร้างกะทัดรัด และระบบอัตโนมัติระดับสูง