ไทยากิเป็นขนมข street ที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น ซึ่งตั้งชื่อตามรูปร่างที่เหมือนปลาของมัน ไทยากิยังเรียกว่า bungeoppang โดยทั่วไปจะทำจากแป้งสองชิ้นห่อด้วยถั่วแดง ช็อกโกแลต และไส้อื่น ๆ เครื่องทำไทยากิเสร็จสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง เครื่องนี้ใช้แม่พิมพ์ในการผลิตไทยากิ และโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน เครื่องสามารถผลิตไทยากิที่มีรูปร่างหลากหลาย เครื่องประเภทนี้ที่มีฟังก์ชันหลายอย่างและผลผลิตสูงได้รับความนิยมอย่างมากจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ ดังนั้นจะใช้งานเครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์ Taiyaki making ได้อย่างไรและทำกำไรจากมันได้อย่างไร?
วิธีทำ bungeoppang เชิงพาณิชย์?
โดยทั่วไปต้องใช้เครื่องปั้นรูปปลา (เครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์) เพื่อทำไทยากิ
ก่อนที่จะใช้เครื่องทำวาฟเฟิลรูปปลาเพื่อทำ บันจี้จัม ต้องเตรียมแป้งเพียวก่อน โดยทั่วไปการผลิตแป้งเพสต์ต้องใช้วัตถุดิบ เช่น ไข่ นม แป้งกลูเตนต่ำ และน้ำมันบริโภค สำหรับไทยากิแบบคลาสสิกมักจะเติมถั่วแดงเล็กน้อย และคุณยังสามารถเติมไส้อื่นๆ ได้ตามความต้องการของลูกค้าในพื้นที่
หลังจากผสมแป้งแล้ว ให้เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลรูปปลาเพื่ออุ่น หลังจากอุ่นแล้ว ให้เทแป้งลงในถัง เครื่องจะฉีดแป้งเข้าไปในแม่พิมพ์โดยอัตโนมัติ แป้งจะเข้าสู่แม่พิมพ์สำหรับการอบ เมื่ออบ แม่พิมพ์จะพลิกกลับอัตโนมัติเพื่อให้แม่พิมพ์บนและล่างอบเท่ากัน หลังจากวิ่งไปหนึ่งวงกลม บันกอ-ปังก็เสร็จสิ้น
ทำไมถึงควรซื้อเครื่องทำไทยากิ Taizy?
-
แม่พิมพ์หลากหลายและเปลี่ยนได้
ตัวเครื่องมีรูปทรงหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ปลา ข้าวโพด ลูกสน รูปทรงแพนด้า และรูปทรงอื่นๆ นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์ตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งรูปร่างได้สองแบบในแม่พิมพ์เดียว ดังนั้นด้วยการปรับแต่งรูปร่างแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้เครื่องเดียวเพื่อสร้างไทยากิรูปทรงต่างๆ ได้
-
วิธีการทำความร้อนที่หลากหลาย
เครื่องทำไทยากิอัตโนมัติมีสองวิธี: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊ส คุณสามารถเลือกรุ่นของเครื่องที่เหมาะสมตามพลังงานในพื้นที่ของคุณ สามารถประหยัดต้นทุนการใช้พลังงานได้
-
เครื่องทำไทยากิสามารถเติมไส้ที่แตกต่างกันได้
ต่างคนต่างมีความต้องการรสชาติที่แตกต่างกัน เครื่องทำ bungeo-ppang แบบดั้งเดิมต้องใช้การเติมด้วยตนเอง ซึ่งจะทำให้ความคืบหน้าของการผลิตช้าลงอย่างมาก เครื่องทำไทยากิอัตโนมัติมีถังบรรจุสองถัง สามารถเพิ่มแป้งลงในถังเดียวและบรรจุในถังอื่นเพื่อให้ทราบการทำงานของการฉีดแป้งและการบรรจุอัตโนมัติ

-
แม่พิมพ์มีความต้านทานต่ออุณหภูมิสูงและฟังก์ชันไม่ติด
เครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์ทำจากอลูมิเนียมหล่อเกรดอาหาร ทนต่ออุณหภูมิสูงและไม่เหนียวเหนอะหนะ ดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้นานและรูปทรงบันจี้จัมที่เสร็จแล้วจึงไม่เหนียวเหนอะหนะ และยังช่วยลดจำนวนการทำความสะอาดแม่พิมพ์อีกด้วย
-
เครื่องทำไทยากิมีระดับการทำงานอัตโนมัติสูง ซึ่งสามารถป้อนและถอดวัสดอัตโนมัติได้
เครื่องไทยากิมีระบบอัตโนมัติระดับสูง เพียงต้องการปุ่มควบคุมเพื่อควบคุมกระบวนการทำงานทั้งหมด และเป็นไปโดยอัตโนมัติตั้งแต่การป้อนแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปและการระบาย หลังจากการอบ แขนกลบนเครื่องจะดึงขนมปังออกมาโดยอัตโนมัติ
เครื่องจักรมีระบบอัตโนมัติในระดับสูงและสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับร้านอาหารและการทำริมถนนเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโรงงานอาหารขนาดใหญ่ที่ทำวาฟเฟิลรูปปลาบรรจุกล่องอีกด้วย
การวิเคราะห์ต้นทุนและกำไรสำหรับการผลิตไทยากิเชิงพาณิชย์
การวิเคราะห์ต้นทุนกำไร (หยวน) | |||||
รายได้ | 750ชิ้น/ชม.*8ชม.=6,000ชิ้น(6ชิ้น/กล่อง) 1,000กล่อง*10หยวน/กล่อง=10,000หยวน | 10,000หยวน | |||
รายจ่าย | วัตถุดิบ | ผง 1 กก. 30 หยวน | 53.7หยวน | สามารถผลิตได้ 150 ชิ้น 0.35RMB/ชิ้น*6000ชิ้น=2100RMB | 2,100หยวน |
น้ำมัน 15% 1.2RMB | |||||
20% นม 2RMB | |||||
55% ไข่ 5.5RMB | |||||
ไส้ 0.5กก. 15หยวน | |||||
บรรจุภัณฑ์ | 1,000กล่อง*0.5RMB=500RMB | 500หยวน | |||
1,000ถุง*0.15RMB=150RMB | |||||
การใช้พลังงาน | 3kwh*8h*2RMB=48RMB | 48หยวน | |||
กำไร | 7,352หยวน |
แสดงความคิดเห็น