เครื่องล้างและปอกมันฝรั่งเป็นอุปกรณ์ที่บริษัทของเราออกแบบและผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการล้างหรือปอกผลไม้และผัก เช่น แครอท มันฝรั่ง มันหวาน ขิงใหญ่ และกีวี
หลักการทำงานของเครื่องล้างและปอกมันฝรั่ง
หลักการทำงานของอุปกรณ์คือการใช้การหมุนของลูกกลิ้งแปรงเพื่อขจัดดินที่ติดอยู่กับแครอทและผักอื่นๆ ส่วนบนของอุปกรณ์ติดตั้งท่อฉีดน้ำ ซึ่งสามารถฉีดพ่นและล้างวัตถุดิบได้ เปิดช่องระบายที่ปลายอุปกรณ์เพื่อระบายวัตถุดิบออกจากเครื่อง อุปกรณ์นี้ทำจากสแตนเลส 304 เป็นหลัก (มอเตอร์รีดิวเซอร์ อุปกรณ์ไฟฟ้า ตลับลูกปืน แปรงลูกกลิ้ง และชิ้นส่วนอื่นๆ) เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของการแปรรูปอาหาร เครื่องใช้งานง่าย มีคุณสมบัติการทำงานที่เสถียรและเชื่อถือได้ เสียงรบกวนต่ำ และมีประสิทธิภาพสูง
โครงสร้างของเครื่องปอกมันฝรั่งและเครื่องล้างและปอกมันฝรั่ง
เครื่องปอกมันฝรั่ง นี้ประกอบด้วยลูกกลิ้งแปรง อุปกรณ์ส่งกำลังแบบโซ่ ท่อฉีดน้ำ มอเตอร์ โครงกล่อง สวิตช์ควบคุมไฟฟ้า ฯลฯ โครงสร้างโดยรวมกะทัดรัดและสมเหตุสมผล
ข้อควรระวังในการใช้งานเครื่องปอกมันฝรั่งและเครื่องล้างและปอกมันฝรั่งอย่างปลอดภัย
(1) ข้อควรระวังในการใช้น้ำครั้งแรก:
- ในระหว่างการติดตั้งและขนส่ง อาจเกิดข้อบกพร่องบางอย่างกับอุปกรณ์ ดังนั้นโปรดตรวจสอบว่าชิ้นส่วนทั้งหมดของอุปกรณ์ทำงานปกติก่อนใช้งาน เช่น การเชื่อมต่อที่ถูกต้อง การหลวม หรือการเสียรูป
- การบำรุงรักษาเบื้องต้นของอุปกรณ์ครอบคลุมการหล่อลื่นโซ่ด้วยน้ำมันเกียร์ ห้ามใช้จาระบี
- ก่อนทดลองใช้งานเครื่องปอกมันฝรั่ง ให้วางอุปกรณ์ในแนวนอนและยึดล้อหมุนทั้งสี่ล้อก่อนทำงาน
ระหว่างการทดสอบเดินเครื่อง ให้ตรวจสอบว่ามีปัญหาต่อไปนี้หรือไม่:
(1) เสียงดังเกินไป (2) โซ่เกียร์กระตุก (3) สลักเกลียวหลวม (4) ตลับลูกปืนร้อน
(2) ข้อควรระวังระหว่างการใช้งาน
- ระหว่างการทำงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องปอกมันฝรั่งอยู่ในสภาพที่เหมาะสม และเทวัตถุดิบลงไปโดยหลีกเลี่ยงการผสมกับสิ่งเจือปนเพื่อป้องกันความเสียหายต่ออุปกรณ์เครื่องปอกมันฝรั่ง
- ระหว่างการใช้งาน อุปกรณ์ต้องต่อสายดินเพื่อป้องกันอุบัติเหตุทางไฟฟ้า
- ในกรณีฉุกเฉินระหว่างการทำงานของเครื่องปอกมันฝรั่ง ให้ตัดไฟทันทีเพื่อซ่อมแซม
- หลังเลิกงาน ให้ตัดไฟเพื่อทำความสะอาด เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานครั้งต่อไปเป็นปกติ
การบำรุงรักษาเครื่องปอกมันฝรั่งและเครื่องล้างและปอกมันฝรั่ง
ตรวจสอบว่าชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องปอกมันฝรั่งทำงานปกติหลังจากใช้งานครั้งแรกหนึ่งสัปดาห์
หลังจากการตรวจสอบและบำรุงรักษาเบื้องต้นของเครื่องปอกมันฝรั่ง ให้ตรวจสอบและหล่อลื่นโซ่และชิ้นส่วนส่งกำลังอื่นๆ ทุกสามวัน และหล่อลื่นตลับลูกปืนทุก 15 วันเพื่อการบำรุงรักษา
ตรวจสอบแต่ละส่วนของเครื่องปอกมันฝรั่งทุกเดือน รวมถึงโซ่ สลักเกลียว มอเตอร์ รีดิวเซอร์ สวิตช์ควบคุมมอเตอร์ ตลับลูกปืน และลูกกลิ้งแปรง
หลังจากใช้งานหนึ่งปี ควรตรวจสอบสภาพและระดับความเสียหายของโซ่และตลับลูกปืนทั้งหมดอย่างละเอียดทันที และแนะนำให้เปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหายรุนแรง เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์จะไม่เสียหายระหว่างการใช้งานจนทำให้งานล่าช้า