เครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์ | ผู้ผลิตลูกชิ้นอุตสาหกรรม

เครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องจักรที่ใช้เป็นพิเศษในการขึ้นรูปลูกชิ้น เครื่องทำลูกชิ้นใช้งานง่ายและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปั้นลูกชิ้น ลูกชิ้น ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เข้ามาแทนที่การขึ้นรูปแบบเดิมโดยสมบูรณ์ และสามารถผลิตชิ้นงานได้ประมาณ 300 ชิ้นในหนึ่งนาทีโดยให้ผลผลิตสูง ขนาดของลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมความเร็วและขนาดของเม็ดที่มีรูปร่างได้ เครื่องจักรขึ้นรูปลูกชิ้นเชิงพาณิชย์ใช้วัสดุเกรดอาหาร และมีความปลอดภัยและถูกสุขลักษณะและสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ เครื่องทำลูกชิ้นมีความทนทาน ทำความสะอาดง่าย และมีอายุการใช้งานยาวนาน

วิดีโอเครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์

แนะนำเครื่องทำลูกชิ้นโดยสังเขป

เครื่องทำลูกชิ้นอุตสาหกรรมประกอบด้วยเครื่องบดเนื้อ เครื่องตี และเครื่องขึ้นรูป ตามประเภทของลูกชิ้นที่แตกต่างกัน เครื่องตีแบ่งออกเป็นเครื่องตีความเร็วสูงและเครื่องตีความเร็วต่ำ

โดยใช้เนื้อหมูเป็นตัวอย่าง เนื้อจะถูกทำความสะอาดและสับเป็นชิ้นโดยเครื่องบด จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องตีความเร็วสูงเพื่อให้ได้เนื้อสับ สุดท้ายขึ้นรูปเป็นเครื่องขึ้นรูป เครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้นใช้สแตนเลสและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-35 มม. ปริมาณไส้สามารถปรับได้อย่างอิสระเพื่อทำลูกชิ้นกรอบ เหนียว ยืดหยุ่นได้ทุกชนิด

หลักการทำงานของเครื่องทำลูกชิ้นเชิงพาณิชย์

• เชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟและท่อน้ำที่ด้านหลังของเครื่องทำลูกชิ้น
• มีสวิตช์ปรับระดับเสียงเนื้อข้างปลอกทองแดงเพื่อเปลี่ยนความกลมของลูกชิ้น ลูกชิ้นจะยาวขึ้นหากเนื้อมีมากเกินไป และจะกลายเป็นก้อนกลมหากเนื้อไม่เพียงพอ เครื่องไม่สามารถทำงานได้เมื่อสารละลายเนื้อในถังไม่เพียงพอ
• วางอ่างน้ำอุ่นไว้ใต้ทางออกของลูกชิ้น
• ใส่เนื้อบดลงในถัง เปิดท่อน้ำบนแผ่นเลื่อนเพื่อปล่อยน้ำ จากนั้นเปิดเครื่องแล้วใส่ลูกชิ้นลงในถัง
• หลังจากแปรรูปแล้ว ควรนำก้านดัน ถังเนื้อ ปลอกทองแดง และแผ่นทองแดงออกมาทำความสะอาด
• ตรวจสอบว่าสปริงด้านในของเครื่องพร้อมใช้งานหรือไม่หลังจากใช้งานมาเป็นเวลานาน
• 

แนวโน้มของเครื่องจักรผลิตลูกชิ้น

ลูกชิ้นเป็นอาหารทรงกลมที่ทำจากเนื้อสับและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค ลูกชิ้นแบบดั้งเดิมทำด้วยมือ ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี อุปกรณ์ลูกชิ้นไม่เพียงบรรเทาภาระของผู้คน แต่ยังช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตลูกชิ้นอย่างมากอีกด้วย

ข้อดีของเครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้น

1. กำลังการผลิตสูง: สามารถผลิตลูกชิ้นได้ 195-280 ชิ้นต่อนาที
2. สามารถทำลูกชิ้น ลูกชิ้นมังสวิรัติ และลูกชิ้นปลาได้
3. ลูกชิ้นและลูกชิ้นปลาที่ผลิตได้มีความยืดหยุ่นและสีสัน
4. ขนาดของลูกชิ้นสามารถปรับได้

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำลูกชิ้นอัตโนมัติ