เครื่องทำพาสต้าเป็นเครื่องแปรรูปอาหารขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ใช้ เครื่องทำเส้นพาสต้าใช้วัตถุดิบเป็นแป้ง (แป้งข้าวเจ้า แป้งมันธัญพืชต่างๆ เป็นต้น) เพื่อผลิตขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กประเภทต่างๆ ตามแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน เช่น เปลือกกรอบ รูปทรงหูแมว เห็ดกรอบ ดาวห้าแฉกกรอบ และอื่นๆ เครื่องนี้ยังสามารถผลิตเส้นพาสต้า เช่น เส้นกลวง มักกะโรนี ราเม็ง เส้นผัก และอื่นๆ เครื่องทำพาสต้าเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย
แนะนำเครื่องทำพาสต้า:
เครื่องทำพาสต้าสามารถทำขนมชิ้นเล็กๆ ต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ จะต้องเตรียมวัตถุดิบก่อน เราสามารถให้สูตรได้ เครื่องทำพาสต้ามีความประณีตในการผลิต รูปลักษณ์สวยงาม ใช้งานสะดวก ต้นทุนต่ำ และผลผลิตสูง เป็นเครื่องทำอาหารในอุดมคติที่สุดสำหรับโรงงานอาหารที่ร่ำรวยและเมืองต่างๆ เพื่อสร้างรายได้มหาศาลในชนบท เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ
วิธีใช้เครื่องทำพาสต้า:
- ใช้ประแจพิเศษในการเปิดน็อตแล้วดึงแท่งเกลียวออก เช็ดถังและเกลียวเพื่อทำความสะอาดแล้วจึงใส่เกลียวลงในถัง หลังจากทำความสะอาดใบมีด (สิ่งสกปรกอื่นๆ เช่น ตะกรันแห้งในมีดและแม่พิมพ์ จะถูกทำให้อ่อนลงด้วยน้ำ จากนั้นจึงทำความสะอาดด้วยการสั่นสะเทือน ซึ่งไม่สามารถทำความสะอาดด้วยสารทำให้แข็งได้) เลือกเครื่องมือที่ต้องการติดตั้งที่ด้านหน้า ใส่น็อตแล้วขันให้แน่นด้วยประแจพิเศษ
- หลังจากเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟแล้ว ให้สตาร์ทเครื่องเพื่อเดินเบาสักสองสามนาที หากไม่มีเสียงรบกวนผิดปกติ ก็สามารถใช้งานได้โดยตรง
- หลังจากใช้งานแต่ละครั้งให้ถอดน็อตออกแล้วนำมีดออกมาแล้วจึงนำมีดไปแช่น้ำ หมุนจำนวนรอบเพื่อหมุนเส้นบะหมี่ที่เหลือออก
- ข้อควรสนใจ: จะไม่ถูกทำความสะอาดเมื่อทำการบำรุงรักษา ตะกรันแป้งที่ตกค้างจะแห้ง บะหมี่แห้งจะปิดกั้นทางออกซึ่งไม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้ การบรรทุกมากเกินไปอาจทำให้น็อตแตกหรือทำให้กระปุกเกียร์ มอเตอร์ ฯลฯ เสียหายได้ ให้เติมสารหล่อลื่นทุกๆ 3 เดือนในกล่องเกียร์ (เนย 1 กก.)
สูตรเปลือกพาสต้ากรอบ:
1.วัตถุดิบ:
แป้ง: แป้งมาตรฐาน (ผง 80) ควรใช้แป้งละเอียดดีที่สุด
เกลือ: เกลือปรุงอาหาร
ด่าง: ด่างที่กินได้
น้ำ: น้ำบริโภค
2.อัตราส่วนสูตร:
| แป้ง | เกลือ | ด่าง | น้ำ | เส้นใยที่กินได้ | หัวเชื้อในปริมาณที่เหมาะสม |
| 100 | 2 | 0.15 | 205-28
| 0.2 |
ข้อดีของเครื่องทำพาสต้า:
- เครื่องพาสต้ามีลักษณะการลงทุนต่ำและให้ผลตอบแทนเร็ว
- สามารถทำขนมได้หลากหลายโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ต่างๆ
- กระบวนการประมวลผลค่อนข้างง่ายสำหรับคน
- เครื่องที่ผ่านมาทำความสะอาดง่ายและบำรุงรักษา
- เครื่องหนึ่งสามารถจับคู่แม่พิมพ์ได้หลากหลาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำพาสต้า:
| พิมพ์ | ผลผลิต(กก./ชม.) | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | ขนาด(มิลลิเมตร) | น้ำหนัก (กก.) |
| TZ-30 | 30~35 | 1.5-2.2 | 450*790*960 | 80 |
| TZ-60 | 60~70 | 2.2~3 | 500*500*960 | 110 |
| TZ-100 | 100~105 | 4 | 500*600*920 | 125 |
| TZ-150 | 140~150 | 7.5 | 550*650*960 | 155 |