เครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง ใช้สำหรับปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นให้เป็นเส้น ซึ่งสามารถนำไปใช้กับสายการผลิตมันฝรั่งทอดหรือในชีวิตประจำวันได้ วัตถุดิบที่ใช้ได้คือ มันฝรั่ง มันเทศ และ มันเทศสีม่วง
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง
- แช่มันฝรั่งสักพักแล้วทำความสะอาดดินบนพื้นผิว
- เปิดเครื่องและเริ่มสวิตช์ ทิศทางการหมุนของปุ่มหมุนในถังซักจะเหมือนกับทิศทางของลูกศรบนฝาครอบถังซัก มิฉะนั้น สามารถแลกเปลี่ยนและเชื่อมต่อไฟสามเฟสสองเฟสใดก็ได้
- ช่องเติมน้ำเชื่อมต่อกับน้ำประปา และสามารถต่อสิ่งปฏิกูลเข้ากับสายยางได้ตามสถานการณ์ หรือจะวางภาชนะหรือท่อระบายน้ำทิ้งโดยตรงก็ได้
- ใส่มันฝรั่งลงในเครื่องก่อนทำงาน
- เปิดสวิตช์ทางเข้าน้ำเพื่อให้น้ำไหลลงถัง และปรับปริมาณน้ำที่ระบายออกอย่างเหมาะสม
- เครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง ทำงานประมาณ 2 นาที ปิดสวิตช์ไฟและสวิตช์น้ำเข้า เพื่อดูผลการปอกเปลือกมันฝรั่ง หากเปลือกมันฝรั่งหลุดออกหมดแล้ว สามารถยกบานเกล็ดขึ้นได้ มันฝรั่งจะถูกปล่อยออกมาโดยอัตโนมัติเพื่อทำการหั่น
ใส่มันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยเพื่อทดสอบความหนาในการหั่น (จริงๆ แล้วปรับทั้งหมดก่อนออกจากโรงงาน โดยทั่วไปไม่ต้องปรับ)
- หากผลการตัดไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ผู้ปฏิบัติงานจะต้องเปิดช่องระบายและปรับน็อตอัด M6 สองตัวที่ด้านหน้าของใบมีดขนาดใหญ่ โดยเลื่อนเข้าหรือออกด้านนอก ความหนาจะเพิ่มขึ้นโดยการเลื่อนเข้าด้านใน
ข้อควรระวังของเครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง
- หลังการใช้งาน ให้ทำความสะอาดเศษขยะและสิ่งสกปรกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และทาน้ำมันปรุงอาหารลงบนใบมีด
- ในระหว่างการทำงานหากเกิดสถานการณ์ผิดปกติควรปิดสวิตช์ไฟอย่างรวดเร็ว หลังจากลบข้อผิดพลาดแล้ว คุณสามารถรีสตาร์ทได้
- ผิวมันฝรั่งหรือดินจะสะสมที่ด้านล่างของถังหากคุณล้างมันฝรั่งอย่างต่อเนื่องประมาณ 30 กิโลกรัม ควรนำถาดออกมาแล้วล้างด้วยน้ำจะดีกว่า
- ควรรักษาความสะอาดของถังก่อนสตาร์ทเครื่องปอกเปลือกมันฝรั่งไฟฟ้า
- เมื่อเครื่องทำงาน ห้ามมิให้เอามือเข้าไปในถังซักโดยเด็ดขาด
- ก่อนทำความสะอาดและแยกชิ้นส่วน ขั้นแรกให้ถอดแหล่งจ่ายไฟออกเพื่อหยุดเครื่อง
- เพื่อความปลอดภัย ต้องต่อสายดินเครื่อง
- แบริ่งจะถูกเปลี่ยนทุกๆสามเดือน
- อย่าสัมผัสสวิตช์ด้วยมือเปียก
ข้อดีของเครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง
- เครื่องหั่นมันฝรั่งแบบผสมผสานนี้ สามารถปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นได้ในเวลาเดียวกัน ช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายของคุณ เพราะคุณไม่ต้องซื้อเครื่องจักรสองเครื่อง
- ถังปอกเปลือกที่ทำจากวัสดุพิเศษสามารถลอกเปลือกมันฝรั่งได้ทั้งหมด แต่ไม่ทำให้ตัวมันฝรั่งเสียหาย
- ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลสที่ทนทานต่อการกัดกร่อน
- หลังจากปอกเปลือก อัตราการสูญเสียของมันฝรั่งจะน้อยกว่า 2%
- ใบมีดมีความคมและมีอายุการใช้งานสูงและสามารถตัดมันฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง
คำถามที่พบบ่อย
- วัตถุดิบสำหรับเครื่องปอกเปลือกมันฝรั่งอัตโนมัติคืออะไร?
วัตถุดิบอาจเป็นมันฝรั่ง มันเทศ และมันเทศสีม่วง
- อัตราการสูญเสียมันฝรั่งหลังจากการปอกเปลือกเป็นเท่าใด?
น้อยกว่า 2%
- ฉันสามารถปอกมันฝรั่งแต่ไม่หั่นเป็นเกลียวได้หรือไม่
แน่นอน.
- อะไหล่ที่เปราะบางมีอะไรบ้าง?
มันคือใบมีดภายในตัวเครื่อง
- เมื่อปอกเปลือก กลองจะทำร้ายมันฝรั่งหรือไม่?
ไม่ ด้านในของถังซักทำจากวัสดุพิเศษที่ไม่ทำให้มันฝรั่งเสียหาย