เครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้ง

** คุณสมบัติของเครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้ง: **

เครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้งต่อเนื่องใช้สำหรับปรุงรสวัตถุดิบในกระบวนการแปรรูปอาหาร อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับลูกกลิ้งปรุงรสแบบเอียง ควบคุมความเร็วอัตโนมัติเต็มรูปแบบ และมีความจุขนาดใหญ่ สามารถให้ผลการปรุงรสอย่างต่อเนื่องในสายการผลิต ติดตั้งอุปกรณ์ป้อนผงแบบหมุน ทำให้ผงกระจายและคลุกเคล้าได้อย่างสอดคล้องและอัตโนมัติ ช่วยหลีกเลี่ยงการปรุงรสที่ไม่สม่ำเสมอของเฟรนช์ฟรายส์เนื่องจากความแตกต่างของแรงโน้มถ่วง และผลที่ตามมา เช่น สิ่งตกค้าง การเกาะติด และส่วนที่ไม่ได้ปรุงรส ติดตั้งอุปกรณ์ผสมและกวนผง ทำให้ทอดมันฝรั่งทอดได้อย่างสม่ำเสมอด้วยปริมาณที่แม่นยำ ผลิตภัณฑ์นี้มีความสมบูรณ์แบบของแม่เหล็กไฟฟ้า ระบบควบคุมแสง ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ การหน่วงเวลาดิจิทัล และมีระบบอัตโนมัติในระดับสูง

** โครงสร้างเครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้ง: **

อุปกรณ์ประกอบด้วยโครงยึด ลูกกลิ้ง ระบบส่งกำลัง ระบบโรยผง ระบบส่งกำลังกระจายผง อุปกรณ์จ่าย และชิ้นส่วนหลักอื่นๆ

** ขั้นตอนการทำงานของเครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้ง: **

(1) เชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับแหล่งจ่ายไฟ อุปกรณ์ทอดใช้ไฟเข้า 220v มอเตอร์ลูกกลิ้งใช้ 380v และมอเตอร์โรยผงใช้ 220v

(2) สตาร์ทมอเตอร์ลูกกลิ้ง ลูกกลิ้งจะเริ่มหมุนช้าๆ จนถึงความเร็วที่ตั้งไว้ สตาร์ทมอเตอร์ปรุงรสเพื่อขับเคลื่อนอุปกรณ์ปรุงรส

(3) วัตถุดิบที่ต้องการกวนเพื่อปรุงรสจะถูกป้อนเข้าสู่ห้องปรุงรสอย่างต่อเนื่องโดยสายพานลำเลียง หรือป้อนด้วยมืออย่างช้าๆ ทางช่องป้อน

(4) เปิดมอเตอร์เพื่อให้เครื่องปรุงรสถูกโรยเป็นผงอย่างสม่ำเสมอภายในลูกกลิ้ง

(5) ตรวจสอบชิ้นส่วนต่างๆ และยืนยันว่าสามารถทำงานได้ตามปกติ

(6) หากความเร็วสูงเกินไป ให้หมุนปุ่มของตัวแปลงความถี่ไปทางซ้าย ความเร็วจะลดลง แต่ความเร็วต่ำสุดต้องไม่ต่ำกว่า 70% ของความเร็วสูงสุด

(7) หากวัสดุเคลื่อนที่เร็วเกินไป สามารถลดความเร็วได้โดยการปรับความเอียงของถัง drum และหากช้าเกินไป ให้เพิ่มความเอียงของลูกกลิ้ง

** หลักการทำงานของเครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้ง: **

วัสดุตกลงไปในถัง drum ถูกขับเคลื่อนขึ้นด้านบนโดยใบกวน และผสมกับผงปรุงรส ในระหว่างกระบวนการทำงาน ควรมีเครื่องปรุงรสเพียงพอในลูกกลิ้ง หากไม่เพียงพอ ควรเติมผงลงในลูกกลิ้งทันที

** วิธีการใช้งาน: **

1. ก่อนเริ่มเครื่อง ให้ตรวจสอบอย่างละเอียดว่าชิ้นส่วนที่ยึดแน่นหลวมหรือไม่ ตรวจสอบสายไฟ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในถัง ตรวจสอบว่าแรงดันไฟฟ้าทำงานตรงตามข้อกำหนดหรือไม่

2. วางเครื่องในตำแหน่งที่มั่นคงแล้วสตาร์ทเครื่อง หลังจากทดสอบเครื่องปรุงรสแบบลูกกลิ้งเป็นเวลาหนึ่งนาที ให้หยุดเครื่องและใส่วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการผสมและปรุงรส

3. หลังจากทำงานไประยะหนึ่ง ให้ปิดเครื่องเมื่อวัตถุดิบปรุงรสผสมกันอย่างสม่ำเสมอและเป็นไปตามข้อกำหนด ดันคันควบคุมที่ด้านหลังของเครื่อง จากนั้นดึงถังไปข้างหน้าเพื่อเทวัสดุออก

   

** วิธีการบำรุงรักษา: **

1. เมื่อเครื่องทำงานช้าหรือไม่เต็มประสิทธิภาพ โปรดตรวจสอบว่าสายพานสามเหลี่ยมตึงหรือไม่

2. หลังจากใช้เครื่องไประยะหนึ่ง โปรดตรวจสอบสลักเกลียวของชิ้นส่วนยึด หากหลวม โปรดขันให้แน่น

3. หลังจากใช้ตลับลูกปืนของเครื่องนี้เป็นเวลา 6 เดือน โปรดเติมน้ำมันหล่อลื่นใหม่ เครื่องต้องต่อสายดิน