มีสินค้าเกษตรหลายประเภทที่สามารถแปรรูปได้ด้วยเครื่องอบแห้งผัก ซึ่งรวมถึงผักต่างๆ เห็ดฟาง ผลไม้อบแห้ง เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ สมุนไพรจีน และอื่นๆ ดังนั้น จึงมีศักยภาพสูงในการพัฒนาอุตสาหกรรมการอบแห้งผักและผลไม้
สถานะปัจจุบันของตลาดการอบแห้งสินค้าเกษตร
ปัจจุบัน การอบแห้งสินค้าเกษตรของจีนมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และกำลังเปลี่ยนจากการอบแห้งตามธรรมชาติมาเป็นการใช้เครื่องอบแห้งผักแบบมืออาชีพ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีหลายองค์กรที่ซื้อเครื่องนี้ แต่ส่วนใหญ่เป็นองค์กรขนาดเล็กและโรงงานขนาดย่อม จะเห็นได้ว่าอุตสาหกรรมนี้กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าและการสนับสนุนจากภาครัฐ ในความคิดเห็นส่วนตัว อุตสาหกรรมนี้จะต้องพัฒนาไปในทิศทางที่ดีขึ้น เร็วขึ้น และมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างแน่นอน
เทคโนโลยีและอุปกรณ์การอบแห้งสินค้าเกษตรของจีนพัฒนาไปอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่การปฏิรูปและเปิดประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ด้วยความพยายามอย่างจริงจังของประเทศในการปกป้องสิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมเครื่องอบแห้งผักจึงดำเนินไปอย่างราบรื่นและส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรอย่างมาก
เครื่องอบแห้งผักมีหลายประเภท ให้ฉันแนะนำทีละประเภท
เครื่องอบแห้งผักแบบเตาลมร้อน เครื่องอบแห้งผัก
นี่เป็นประเภทอุปกรณ์อบแห้งที่พบได้บ่อยที่สุด โดยทั่วไปเรียกว่าห้องอบแห้ง โดยปกติจะเป็นอาคารอิสระที่มีด้านหนึ่งเป็นห้องทำความร้อนด้วยลมร้อน และอีกด้านหนึ่งเป็นห้องอบแห้ง
คุณสามารถวางวัตถุดิบในถาดหลายชั้นบนรถเข็นอบแห้งแล้วเข็นเข้าไปในห้องอบแห้งเพื่อทำการอบแห้ง เนื่องจากวัสดุอยู่ในสถานะนิ่งระหว่างการอบแห้ง จึงมักเรียกกันว่าการอบแห้งแบบนิ่ง
เครื่องอบแห้งผักลมร้อนแบบอุโมงค์
เครื่องอบแห้งผักลมร้อนแบบอุโมงค์มีลักษณะคล้ายอุโมงค์รถไฟและสามารถรองรับรถเข็นอบแห้งได้หลายคัน อากาศจะถูกทำให้ร้อนโดยเตาลมร้อนที่อยู่นอกห้องอบแห้ง จากนั้นจะถูกส่งจากปลายด้านหนึ่งของห้องผ่านพัดลมระบายอากาศเข้าไปในช่องของห้องอบแห้งเพื่ออบแห้งวัสดุ ในที่สุด ลมร้อนจะถูกระบายออกจากปลายอีกด้านหนึ่ง
เครื่องอบแห้งผักแบบปั๊มความร้อน
ความต้องการของผู้คนในด้านคุณภาพของการแปรรูปสินค้าเกษตรและการประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้เครื่องอบแห้งผักที่สามารถรักษาสี กลิ่น รสชาติ และปริมาณสารอาหารของผักไว้ได้
เครื่องอบแห้งผักที่มีฟังก์ชันประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาในอนาคต
วัสดุของห้องอบแห้งโดยทั่วไปเป็นแผ่นเหล็กสีเคลือบที่มีความหนา 10 ซม. นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันป้องกันความร้อนเพื่อให้อากาศภายในห้องอบแห้งถูกแยกออกจากภายนอกเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันความร้อนที่ดี