เครื่องตัดผักใบเขียว

เครื่องหั่นผักใบเขียว เป็นเครื่องอเนกประสงค์ ส่วนใหญ่เลียนแบบหลักการหั่นผักด้วยมือเพื่อหั่นผักชนิดต่างๆ เป็นเส้น หั่นแว่น หั่นเป็นชิ้น และรูปทรงอื่นๆ เครื่องตัดผักเชิงพาณิชย์มีสองรุ่น คือรุ่นที่มีและไม่มีเครื่องตัดผักแบบแรงเหวี่ยง เครื่องตัดผักที่ไม่มีหัวแรงเหวี่ยงเหมาะสำหรับการหั่นผักใบต่างๆ และหั่นผักรากเป็นแว่นและเส้น เครื่องจักรที่มีหัวแรงเหวี่ยงเหมาะสำหรับการหั่นผักรากเป็นหลัก ดังนั้นเครื่องหั่นผักใบจึงมีการใช้งานอย่างกว้างขวางสำหรับการหั่นผักรากและผักใบ

การใช้งานเครื่องหั่นผักใบสำหรับร้านอาหาร

สามารถแปรรูปผักได้หลากหลาย เช่น แครอท หัวไชเท้าขาว มันฝรั่ง มันเทศ พริก และราก ลำต้น ผักใบต่างๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงอาหารของโรงเรียน, ร้านอาหาร, กองทัพ, โรงแรมและอื่น ๆ เครื่องตัดผักสามารถตัดวัตถุดิบเป็นชิ้น บล็อก เส้นใย ลูกเต๋า รูปทรงเพชร และรูปทรงโค้ง

หลักการทำงานของเครื่องหั่นผักใบเขียว

เครื่องตัดผักใบเลียนแบบหลักการตัดผักด้วยตนเองเป็นหลัก สายพานลำเลียงลำเลียงผักใบไปยังใบมีดแนวตั้ง และใบมีดจะเลื่อนขึ้นและลงเพื่อหั่นผัก สามารถปรับความเร็วสายพานลำเลียงของเครื่องและความเร็วในการตัดของมีดได้

ประเภทของเครื่องตัดผักรากและผักใบ

เครื่องตัดผักเชิงพาณิชย์แบ่งออกเป็นเครื่องตัดผักที่มีการตัดแบบแรงเหวี่ยงและไม่มีการตัดแบบแรงเหวี่ยงตามวัตถุดิบที่แตกต่างกันของผักที่หั่น

เครื่องตัดผักแบบแรงเหวี่ยงเพิ่มโครงสร้างการหั่นแบบแรงเหวี่ยงที่ส่วนท้ายของเครื่องตัดผัก โครงสร้างการตัดผักแบบแรงเหวี่ยงเหมาะสำหรับการตัดผักประเภทรากต่างๆ เช่น แตงกวา มันฝรั่ง และมันเทศ หลังจากหั่นตามโครงสร้างแล้ว สายพานลำเลียงจะถูกลำเลียงไปยังมีดแนวตั้งเพื่อตัดและหั่นย่อย ขนาดของชิ้นจะกำหนดโดยขนาดใบมีดตัด ดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนใบมีดที่มีขนาดต่างกันเพื่อให้สามารถตัดขนาดต่างๆ ได้

เครื่องตัดผักที่ไม่มีการตัดแบบแรงเหวี่ยงไม่มีโครงสร้างการหั่นแบบหมุนเหวี่ยง มีเพียงมีดแนวตั้งสำหรับจับผักเท่านั้น เครื่องตัดผักประเภทนี้เหมาะสำหรับการหั่นผักใบมากกว่า

วิดีโอการทำงานของเครื่องหั่นผักใบอเนกประสงค์

โครงสร้างหลักของเครื่องหั่นผักใบ

เครื่องตัดผักใบส่วนใหญ่ประกอบด้วยโครง สายพานลำเลียง สายพานผักแบบกด กลไกการหั่น กล่องควบคุมความเร็ว เครื่องตัดผักแบบแรงเหวี่ยงใช้สำหรับหั่นผักและผลไม้ ความหนาของวัตถุดิบขึ้นอยู่กับใบมีดที่แตกต่างกัน เพียงใส่วัตถุดิบเข้าไปในทางเข้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับใบมีด เครื่องตัดผักใบจะถูกปรับแต่งตามความต้องการของคุณ ช่วงการปรับความกว้างในการย่อยคือ 2 มม.-3 ซม. ขนาดลูกเต๋าถูกปรับแต่งตามความต้องการของคุณ ช่วงความหนาของการหั่นคือ 1 มม. - 2 ซม.

การติดตั้งและแก้ไขจุดบกพร่องของเครื่องตัดผัก

1. วางเครื่องตัดผักบนพื้นราบเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องวางได้อย่างราบรื่นและเชื่อถือได้
2. ตรวจสอบชิ้นส่วนทั้งหมดก่อนใช้งาน ตัวยึดหลวมระหว่างการขนส่งหรือไม่ สวิตช์และสายไฟเสียหายเนื่องจากการขนส่งหรือไม่ และดำเนินการตามมาตรการที่เกี่ยวข้องทันเวลา
3. ตรวจสอบว่ามีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในถังหมุนหรือบนสายพานลำเลียงหรือไม่ หากมีสิ่งแปลกปลอมเกิดขึ้นจะต้องทำความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเครื่องมือ
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากำลังไฟและแรงดันไฟฟ้าตรงกับแรงดันไฟฟ้าที่กำหนดของตัวเครื่อง คุณต้องหาช่างไฟฟ้ามืออาชีพมาเชื่อมต่อสายไฟของเครื่องเข้ากับแหล่งจ่ายไฟแล้วจึงเปิดเครื่องและกดปุ่มสวิตซ์เพื่อตรวจสอบพวงมาลัย หากการบังคับเลี้ยวของสายพานล้อต้องสอดคล้องกับข้อบ่งชี้ มิฉะนั้นให้ปิดเครื่องและปรับสายไฟ

ลักษณะของเครื่องหั่นผักใบ

เครื่องหั่นผักใบเป็นเครื่องจักรแปรรูปผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและมีการใช้งานอย่างกว้างขวาง ประโยชน์ใช้สอยของเครื่องตัดผักเป็นตัวกำหนดตำแหน่งในอุตสาหกรรมอาหาร สามารถติดตั้งกับเครื่องล้างผัก เพื่อทำความสะอาดผักเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งแปลกปลอมที่อาจทำให้เครื่องมือและส่วนอื่นๆ ของเครื่องตัดผักเสียหาย เครื่องหั่นผักใบเขียวได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องตามความคิดเห็นของลูกค้า มีข้อดีคือโครงสร้างกะทัดรัด รูปลักษณ์สวยงาม ประสิทธิภาพที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย ประสิทธิภาพที่ดี เสียงรบกวนต่ำ ฟังก์ชันหลากหลาย และประสิทธิภาพสูง

พารามิเตอร์เครื่องหั่นผักใบเขียว

แบบอย่าง	ขนาด	น้ำหนัก	พลัง	ความจุ
TZ-150	950*460*850มม	140กก	1.5kw	150-300kh/ชม
TZ-500	1300*510*1050มม	180กก	2.2kw	300-500กก./ชม