Kaju işleme tesisi kaju kırma hattı ve kaju soyma hattı olarak da adlandırılır. Üretim hattı temel olarak kaju kabuklarını kırmak ve soymak için kullanılır ve nihayetinde soyulmuş kajular elde edilir. Üretim hattı yarı otomatik kaju işleme makinelerinden oluşur. Bu nedenle, bu işleme hattı küçük bir kaju üretim hattı olarak adlandırılır. Küçük kaju işleme tesisi temel olarak bir elevatör – ayırma makinesi – buharlı pişirme makinesi – kaju kırma makinesi – kabuk çekirdek ayırma makinesi – kaju kurutma makinesi – kaju soyma makinesi – kaju ayıklama makinesi içerir.
Küçük kaju işleme tesisi tanıtımı
Kaju fıstığı besin değeri açısından zengindir ve dünyanın dört büyük kurutulmuş meyvesinden biridir. Birçok kaju çeşidine dönüştürülebilir. Küçük kaju işleme hattı, kaju fıstığının yarı otomatik makinelerle işlenmesi için özel olarak tasarlanmış bir dizi ekipmandır. İşlemden sonra soyulmuş kaju fıstığını alacaktır. Tüm kaju fıstığı işleme makineleri, gıda işleme endüstrisinin gereksinimlerine göre manuel emeğin yerini alacak şekilde tasarlanmıştır. Bu yarı otomatik kaju fıstığı üretim hattının kullanımı kolaydır ve çevre kirliliğini önleyebilir. Düşük enerji tüketimi ve yüksek verimlilik ile gıda işleme standartlarına tamamen uygundur.
Kaju üretim süreci
Elevatör
Bu kaju fıstığı işleme tesisinin ilk adımıdır. Hammaddeyi hazneye koyun ve vinç, malzemeyi fındık sınıflandırması için kaju fıstığı sınıflandırma makinesine iletir. İnsan gücü girdisini azaltacak ve daha verimli hale getirecektir. Motor bir hız düzenleme motorunu benimser. Vincin hızını gerçek ihtiyaçlara göre ayarlayabilirsiniz.
Kaju ayırma makinesi
Kaju fıstığı soyma işleme hattında çok önemli bir adımdır. Ham kaju fıstığını sınıflandırma girişine koyun. Hammaddelerin besleme miktarını kontrol etmek için hazne kantitatif kapısını ayarlayın. Hammadde eleğe düşer. Kaju fıstığının farklı açıklıklı eleklerin dönüşünde derecelendirilmesi. Kaju fıstığının büyüklüğü farklı olduğundan, tasnif sonrası ayıklama sırasında kaju bütünlüğünü artıracaktır. Genellikle kajuları 3 – 5 seviyeye bölebilir (veya müşterinin gereksinimlerine göre özelleştirebilir). Kaju genişliğine göre seviye dörde ayrılır: 20 mm altı, 20–23 mm, 23–26 mm, 26 mm'den fazla. Bu makine bir iletim yapısı, hiyerarşik yapı, çerçeve ve diğer parçalardan oluşur.
Buharlı pişirme makinesi
Kaju fıstığı pişirme makinesi, kaju fıstığının buharda pişirilmesi için geçerlidir. Pişirdikten sonra kaju fıstığının kabuğunda ve çekirdeğinde boşluklar oluşacaktır, bu daha iyi bir kabuklanma etkisi sağlayabilir. Kaju pişirme makinesinin ısıtma yöntemi elektrikli ısıtma ve buharlı ısıtmayı içerir.
Kaju pişirme makinesi kullanım yöntemi
Elektrikli ısıtma makinesi
Öncelikle ön ısıtma için su haznesini doldurun. Su deposundaki su buhar üretecek şekilde kaynadıktan sonra güç kaynağının bağlantısını kesin. Daha sonra pirinç pişiricideki yüksek sıcaklıktaki buharı azaltmak için kapı kilidini yavaşça açın. Daha sonra kapıyı açın, kapıyı kapatın ve yiyeceği buhara kilitleyin ve ısıtmaya devam edin.
Buharlı ısıtma makinesi
Buhar kaynağını “buhar giriş portuna” bağlayın. Buhar vanasını yavaşça açın ve manometredeki basıncın gereklilikleri karşılayıp karşılamadığını gözlemleyin. Giriş buhar basıncının 0,02MPA'yı aşmadığından emin olun. Buhar tahliye edildikten sonra buharda pişirilmiş yiyecekleri hazırlayarak ön ısıtmaya başlayın. Buhar vanasını kapatın ve içine yiyecek koymadan önce kapı kilidini yavaşça açın. Pirinç pişiricideki yüksek sıcaklıktaki buharı serbest bıraktıktan sonra kapıyı açın ve yiyeceği buhara koyun.
Kaju kırma makinesi
Bu makine, küçük kaju fıstığı işleme tesisinin en önemli adımlarından biridir. İdeal soyma efektini elde etmek için önce kaju fıstıklarının sınıflandırılması gerekir. Kabuğu kırarken aynı büyüklükte kaju fıstığına ihtiyaç vardır. Besleme hunisinin boşluğunu belirli bir aralığa ayarlayabilir. Bıçağın yüksekliğini çatlama durumuna göre ayarlayabilirsiniz.
Kabuk çekirdek ayırma makinesi
Kaju fıstığının kabuklarını kırdıktan sonra, kaju fıstığının kabuklarını ve çekirdeklerini ayırmak için bir kabuk çekirdeği eleme makinesine ihtiyaç vardır. Bu, manuel emeği azaltabilir ve üretim verimliliğini artırabilir. Makine düşük enerji tüketimi, yüksek verim, basit yapı ve uygun bakım özelliklerine sahiptir.
Kaju fıstığı kurutma makinesi
Kaju fıstığını kuruttuktan sonra soymak daha kolaydır, bu nedenle daha yüksek bir soyma oranı elde etmek için kaju fıstığını kurutmak için bir kaju fıstığı kurutma makinesine ihtiyaç vardır.
Rüzgar, sirkülasyon fanı tarafından dışarı üflendiğinde hava kanalından geçer ve yayılan boruyla karşılaşır. Daha sonra sıcak gaz soğuk havayı ısıtır ve sıcak gaz ham maddeyi ısıtır. Isıtma sonrasında malzeme nemi ısı nedeniyle buharlaşacaktır. Daha sonra belli bir miktar su içeren gaz sirkülasyon fanı tarafından geri getirilerek iş tekrarlanır. Ancak suyun bir kısmı drenaj yoluyla otomatik olarak boşaltılacaktır. Bu geri dönüşüm çalışması, kurutmanın amacına ve gereksinimlerine ulaşmak için yapılır. Kurutulmuş kaju fıstığının sıcaklığı yaklaşık 80 santigrat derecedir ve bu işlem bir seferde yaklaşık 3 saat sürer.
Kaju fıstığı soyma makinesi
Soyma makinesi genellikle bir hava kompresörü ile donatılmıştır. Kaju kabuğunu çıkarmak ve ayırmak için termo-pnömatik prensibini kullanın. Kaju fıstığına zarar gelmez. Zaman tasarrufu, emek tasarrufu ve yüksek verimlilik özelliklerine sahiptir. Kuru peelingin çevreye herhangi bir kirliliği yoktur. Soyulma oranı 95-98%'dir. Paslanma yapmaz ve gıda sektörünün gereksinimlerini karşılar.
Kaju çekirdeği ayıklama makinesi
Kaju fıstığı sınıflandırma makinesi, çeşitli boyutlarda kaju fıstığının sınıflandırılması için geçerlidir. Makine kaju fıstığını birden fazla sınıfa sınıflandırabilir.
Kaju fıstığının büyüklüğüne göre silindirler arasındaki boşluğu ayarlayabilirsiniz. Makine, farklı boyutlardaki kaju fıstıklarını sınıflandırmak için esas olarak farklı seviyelerde farklı boyutlarda ağlar kullanır. Birinci seviyeden en büyük kaju çekirdekleri ayrılırken, son seviyeden en küçük kaju çekirdekleri elenir. Silindir milinin her iki ucundaki cıvataları gevşeterek boşluğu ayarlayın. Somunlar silindire eşit şekilde girer. Makineyi kademeli elektrik kontrol kutusunun kontrolörüne yerleştirerek malzemenin titreşim genliğinin ayarlanması. Titreşim genliği saat yönünde daha büyük olur ve titreşim genliği saat yönünün tersine olduğunda küçülür.
Kaju fıstığı işleme hattı halihazırda oldukça olgun bir teknolojiye sahiptir. Kaju soyma hattı, kaju fıstığının derinlemesine işlenmesinin ilk adımıdır. Makineyi müşterilerin özel gereksinimlerine göre özelleştirebiliriz. Üretim hattı yüksek üretim verimliliğine sahiptir. Soyulmuş kaju fıstığı ayrıca çeşitli gıdalara işlenebilir. Kaju gıdası, hızlı geri dönüşümü ve yüksek getirisi ile gıda endüstrisinde yatırım yapmaya değer iyi beklentilere sahiptir.
Küçük kaju kırma üretim hattının teknik parametreleri
| İsim | Boyut | Ağırlık | Güç | Kapasite |
| Vinç | 3500*700*2500mm | 150 kg | 0.75kw | 400-500kg/saat |
| sınıflandırma makinesi | 2600*1050*1800mm | 1000 kg | 3,3 kW | 400-500kg/saat |
| buharlı pişirici | 2500*1600*3250mm | 420 kg | 18 kW | 400-500kg/saat |
| kaju bombardımanı makinesi
| 1400*1,050*1300 mm | 420 kg | 3kw | 100-150kg/saat |
| kabuk çekirdeği eleme makinesi | 3500*900*900mm | 280kg | 1,1 kW | 400-500kg/saat |
| kaju fıstığı kurutma makinesi | 4100*1800*2300 mm | 1200 kg | 12.55kw | 400-500kg/saat |
| kaju fıstığı soyma makinesi | 1000*700*1600 mm | 100 kg | 0.22kw | 400-500kg/saat |
| kaju fıstığı ayıklama makinesi. | 2500*1100*1600mm | 400 kg | 1,1 kW | 400-500kg/saat |