Kemik kırıcı makine, çeşitli büyük hayvan kemiklerinin ve balık kılçıklarının ezilmesi için uygundur. Taze ve kuru sığır kemikleri, domuz kemikleri, koyun kemikleri, eşek kemikleri, tavuk iskeletleri vb. Ezme derecesi: 5-100mm.
Kemiklerin besin değeri
Beslenme açısından bakıldığında kemikteki protein ve yağ içeriği düşüktür. Hayvan kaslarında kalsiyum ve fosfor gibi minerallerin en büyük depolandığı yer burasıdır.
Özellikle domuz kemikleri, insan yaşamını sürdürmek için gerekli olan birçok besin maddesinin yanı sıra çok yüksek düzeyde fosfolipidler, fosfoproteinler, yağlar, yaşlanmayı önleyici kemik yapıştırıcısı, kondroitin ve A, B1, B2 Vitamini vb. içerir.
Kemik çamuru üretimi
Balık kılçığı kırma makinesinde iki takım bıçak, bir takım döner bıçak ve bir sabit bıçak bulunur. Döner bıçaklar yüksek hızda döner ve sabit bıçaklar hareket etmez. Kemik iki bıçağın arasından geçtiğinde döner bıçaklar kırılan kemikleri sıkıştırır. Kemik kırma makinesiyle kırıldıktan sonra büyük kemik küçük parçacıklar halinde ezilecek.
Ardından kemik çamuru haline getirmek için kemik çamuru makinesine (kolloid değirmen makinesi) ihtiyaç vardır. Kemik çamuru makinesi bir motor tarafından tahrik edilir. Motor, sabit dişliyi ve hareketli dişliyi yüksek hızda tahrik eder. Biri yüksek hızda dönerken, diğeri nesneyi akışkan bir duruma getirmek için sabit kalır.
Kemik çamuru kemiğin besin değerini korur, kemik çamuru evcil hayvan yemi, biyolojik ürünler, gıda katkı maddeleri ve catering endüstrisinde kullanılabilir.
Ezilmiş kemiğin uygulaması
Kemik kırma makinesi, kemik çamuru makinesi ve diğer makinelerle işlendikten sonra işlenmiş kemik, çeşitli sosisler, öğle yemeği etleri, tatlar, kemik iliği ekstraktları, kemik unu, kemik tutkalı, bileşik baharatlar, yemek malzemeleri olarak kullanılabilir.
Şu anda Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya gibi gelişmiş ülkeler taze kemiği, gıda veya katkı maddeleri için besleyici kemik çamuru üretmek amacıyla kullanıyor.
Kemik çamuru zengin besinleri koruduğu için kemik çamurundan yapılan yiyecekleri yemek birçok hastalığı önleyebilir. Raşitizm, yaşlılık kırıkları gibi çocuklarda zekayı geliştirir, yaşlılarda ise yaşlanma karşıtı etkiler gösterir.
Yorum Ekle