Ticari kahve kavurma makinesi, kabukları soyulmuş ve ayıklanmış kahve çekirdeklerini kızartarak fazla nemi uzaklaştırmak için kullanılır. Kavrulmuş kahve çekirdekleri aromatik bir hale gelir ve öğütüldükten sonra lezzetli bir tat ortaya çıkar. Kahve çekirdeği kavurma makinesi, kavurma haznesi ve hava giriş ağzındaki sıcaklığı ölçen iki sensöre sahiptir; böylece tambur içindeki kavurma sıcaklığı ayarlanabilir. Ayrıca, küçük parti kahve kavurma makinesi, karıştırma, tambur dönüşü, soğutma fanı ve kahve çekirdeği kabuğu toplama işlemlerini kontrol eden dört motora sahiptir.
Küçük kahve kavurma makinesi youtube videosu
Ticari kahve çekirdeği kavurma makinesinin teknik parametreleri
| Model | Parti kapasitesi | UGY(mm) | Ana motor(w) | Egzoz gücü(w) | Soğutma gücü(w) | Karıştırma gücü(w) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SL-1 | 1kg | 1400450980 | 60 | 25 | 80 | |
| SL-3 | 3kg | 13005501350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
| SL-6 | 5-6kg | 15507501750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
Kahve çekirdeği kavurma makinesi kapasitesi nedir?
Farklı müşterilerin ihtiyaçlarına göre, çeşitli model ve çıktılara sahip ticari ve endüstriyel kahve kavurma makineleri sunuyoruz. Küçük kahve kavurucularının çıktısı parti başına 1kg, 2kg, 3kg, 6kg, 10kg’dır. Büyük endüstrilerdeki kahve kavurucularının çıktısı ise ağırlıklı olarak parti başına 15kg, 30kg, 60kg’dır.
Kahve çekirdekleri nasıl kabuktan ayrılır ve soyulur?
Kuru kahve çekirdeği kabuk soyma makinesi
Kahve çekirdekleri ihraç edilmeden önce, çekirdeklerin üzerindeki iç kabuk öğütme yoluyla çıkarılır. Aslında, yaş işleme sırasında kahve çekirdeklerinin iç kabuğunu çıkarmak daha zordur. Kabuk soyma işlemi sırasında kahve çekirdeklerinin nem oranı uygun olmalıdır, aksi takdirde kırılabilirler.
Kahve çekirdeği soyma makinesi
Kahve soyma makinesi, kahve çekirdeklerinin kabuğunu gidererek temiz kahve çekirdekleri elde etmek için kullanılır. Soyma oranı %95’e ulaşabilir; önemlisi, işlenen kahve çekirdekleri bütün kalır ve kahve çekirdekleri ile kabukları farklı çıkışlardan tahliye edilir. Farklı türlerde kahve çekirdeği soyma makinelerimiz bulunmaktadır ve aşağıda bunlardan biri yer almaktadır.
| Voltaj | 220v |
|---|---|
| Güç | 1.5kw |
| Kapasite | 100-200kg /s |
| Ağırlık | 103 kg |
| Boyut | 775440890mm |
Kahve kavurma makinesinin yapısı nasıldır?
Kahve çekirdeği kavurma makinesi, makul bir yapıya sahiptir. Temel olarak yeşil kahve çekirdeği hunisi, kahve çekirdeği soyma tamburu, huni kapak anahtarı, gaz kelebeği anahtarı (egzoz vantilatörü), soğutma tavası, ana toplayıcı, gümüş kabuk çıkışı, gaz basınç valfi, gaz basınç göstergesi, ısı tahliye tamburu ve kontrol panelinden oluşur.
Kahve çekirdeği kavurma makinesi nasıl çalıştırılır?
- Kahve çekirdeği kavurma makinesini kurun ve elektrik bağlantısının doğru olup olmadığını kontrol edin, ardından gazı açın.
- Yeşil kahve çekirdeklerini hazırlayın ve kahve çekirdeği kavurma makinesine dökün.
- Elektriği açın, sıcaklık kontrol cihazı ve zamanlayıcı gösterge ışıkları yanar. Kavurma anahtarına basın (çalışma durumunda ışık yanar), kavurma tamburu sabit hızda dönmeye başlar. Soğutma fanı ve soğutma karıştırıcısı kapalıdır (gösterge ışığı sönüktür).
- Gazı açın, hava basıncını 0,5-1Pa’ya ayarlayın, ardından ateşleyin ve tamburu ön ısıtmaya başlayın.
- Tambur sıcaklığı 160-170 santigrat dereceye ulaştığında, hazne anahtarını açın, kahve çekirdekleri kavurma odasına girer. Farklı kavurma aşamalarının gereksinimlerini karşılamak için üst fanın hava hacmini ayarlayın. Egzoz ayar düğmesini kullanarak farklı aşamalarda duman tahliyesini ve kahve çekirdeği kabuğu toplamayı ayarlayın.
- 5 dakika kavurma işleminden sonra, kahve çekirdeklerinin rengini yüksek sıcaklık gözlem penceresinden kontrol etmeli veya numune alma kaşığı kullanarak kavurma odasındaki kahve çekirdeklerini çıkarmalısınız. Aynı zamanda, egzoz akışına göre üst fan akış düğmesini ayarlayarak duman tahliyesini ve kahve çekirdeği kabuğunu kontrol edin. Kavurma odasının sıcaklığı, üst fanın hava hacmi ile kontrol edilebilir.
Çalışma sırasında nelere dikkat edilmelidir?
- Yoğun duman gördüğünüzde, kahve çekirdeklerinin rengini kontrol etmek için numune kaşığını kullanarak en iyi kavurma koşulunu yakalayın ve en iyi kavurma sonucunu elde edin.
- Kavurma işlemi gereklilikleri karşıladığında, önce soğutma karıştırma anahtarını ve soğutma fanı anahtarına basın, ardından kavurma odası anahtarını açın. Kavrulmuş kahve çekirdeklerini güçlü hava soğutmalı karıştırma plakasına boşaltarak soğutun. 2-3 dakika soğuttuktan sonra boşaltma anahtarını açın. (Sürekli kavurma gerekiyorsa, kavurma odasına tekrar kahve çekirdeği koyarak sürekli üretime devam edebilirsiniz).
- Kavurma işleminden sonra, kavurma odasının sıcaklığı 70 santigrat derecenin altına düşene kadar bekleyin ve ardından kahve kavurma makinesini kapatın.
- Kahve çekirdeği kabuk toplama kutusu ve toz toplama kovası, tıkanmayı önlemek için kavurma sayısına göre temizlenmelidir.
- Çalışma sırasında, egzoz ve soğutma hava kanallarının akışının düzgün olduğundan emin olun, böylece kavurma verimi korunur.
Ticari kahve kavurma makinesinin özellikleri nelerdir?
- Farklı model ve kapasitelerde kahve kavurma makinemiz bulunmakta olup, ihtiyaçlarınıza göre özelleştirme de yapabiliyoruz.
- Taizy kahve kavurma makinesinde işlenen kahve çekirdekleri, mükemmel bir aroma ve güzel bir renge sahiptir; toz haline getirilip kahve yapıldığında size harika bir deneyim sunar.
- Bu kahve çekirdeği kavurma makinesi, kahve dükkanlarında ve kahve işleme endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır ve yüksek kazanç sağlar.
- Kavurma etkisi çok iyidir ve kapasitesi yüksektir.
- Otomatik kontrol sistemine sahiptir, bu nedenle tüm işlemler kolaylıkla gerçekleştirilir.
