Güneydoğu Asya ülkeleri arasında en büyük nüfusa sahip olan Endonezya’da gıda sektörü oldukça talep görmektedir. Sıradan hanelerin gelirinin %50’sinden fazlası gıdaya harcanmaktadır. Ancak Endonezya’nın gıda işleme makinesi altyapısı zayıftır ve temel olarak ithalata bağımlıdır.
Gıda işleme makinesi ithalata bağımlı, acentelerin çoğu Çinli
Endonezya, dünyanın en kalabalık dördüncü ülkesidir. Büyük nüfus, gelişen bir gıda işleme endüstrisi yaratmıştır. Ticari faaliyetler oradaki insanlar için oldukça yaygındır. Endonezya’da 3 milyondan fazla çalışanı olan yaklaşık 4.700 büyük ve orta ölçekli gıda işleme fabrikası ve 77.000’den fazla küçük işletme bulunmaktadır. Bu işletmeler toplamın 30 milyar ABD dolarını oluşturmakta olup, bunun %85’i büyük ve orta ölçekli işletmelere aittir.
Endonezya’nın gıda işleme makinesi endüstrisi az gelişmiştir. Çoğu ithalata bağımlıdır. Tedarikçiler Çin, Japonya ve Güney Kore’dir. İthal edilen makineler arasında ticari hamur yoğurma makinesi, dolum makinesi, kızartma makinesi, fırın makinesi, soğutma makinesi ve vakum paketleme makinesi vb. bulunmaktadır.
Çin gıda makinelerinin Endonezya pazarında büyük avantajı var
Çinli şirketler için Endonezya çok önemli bir pazardır. Son yıllarda Endonezya ekonomisi büyümeye devam etmekte, halkın satın alma gücü artmaktadır. Perakende ve yemek sektörleri canlılıkla doludur ve giderek daha fazla gıda makinesine olan talep artmaktadır. Çin gıda işleme makineleri Endonezya pazarında büyük bir avantaja sahiptir. Çin-ASEAN Serbest Ticaret Bölgesi’nin tamamlanmasıyla birlikte, Çin’in Endonezya’ya makine ihracatı kademeli olarak sıfır tarifeye düşecek ve gelecekteki pazar alanı oldukça geniştir.
Endonezya pazarına açılırken, Çinli tedarikçiler kaliteye, marka imajına, profesyonel teknik personele ve satış sonrası hizmet yeteneğine odaklanmalıdır. Yerel acentelerle iyi bir ilişki sürdürmek de gereklidir.
Hamur yoğurma makinesi Endonezya’da büyük ihtiyaç duyulmaktadır
Endonezya’nın kentsel nüfusu toplam nüfusun %52’sini oluşturmakta ve yılda yaklaşık %3 oranında büyümektedir. Modern büyük ölçekli süpermarket zincirleri ve 7/24 açık marketler türemiş, Endonezya tüketici pazarının hızlı gelişimini sürdürmesini sağlamıştır. Gıda, halkın ana günlük tüketimidir ve ortalama aile gelirinin yaklaşık %53’ü beslenmeye harcanmaktadır.
Endonezya başlangıçta pirinci geleneksel temel gıda olarak kabul ederken, unlu mamuller yaklaşık 20 yıldır halk arasında popülerdir. Her ailenin günlük ihtiyaçlarını karşılamak için bir hamur yoğurma makinesi bulunmaktadır. Endonezya’nın en büyük un üreticisinin yıllık üretimi 3,57 milyon tonun üzerindedir ve pazar payı %66’nın üzerindedir.
Endonezyalı tüketiciler ayrıca tatlıları sever, bu da bisküvi işleme hattı endüstrisinin hızla büyümesini sağlamıştır. Şu anda Endonezya’da yaklaşık 20 büyük ve orta ölçekli bisküvi üreticisi bulunmaktadır.