The pasta machine küçük bir gıda işleme makinesidir ve kullanıcılar arasında popülerdir. The pasta maker, farklı kalıplara göre çeşitli küçük tip atıştırmalıklar üretmek için un (pirinç unu, nişasta, çeşitli tırt) gibi hammaddeler kullanır. Örneğin kabuk çıtırtısı, kedi kulağı şekli, beyaz mantar çıtırtısı, beş yıldız çıtırtısı ve benzeri. Bu makine ayrıca katı, içi boş erişte, makarna, ramen, sebze eriştesi vb. gibi erişteler de üretebilir. Makarna makinesi, küçük girişimciler için daha iyi bir tercihtir.
Makarna makinesinin tanıtımı:
Makarna makinesi kalıpları değiştirerek farklı küçük atıştırmalıklar yapabilmektedir. Önce hammaddenin hazırlanması gerekiyor. Formülü sağlayabiliriz. Makarna makinesinin üretimi mükemmeldir, görünümü güzeldir, kullanımı kolaydır, maliyeti düşüktür ve çıktısı yüksektir. Zengin yemek fabrikaları ve kasabaların kırsalda servet kazanması için en ideal yemek makinesidir. Bir işe başlamak için ideal bir ekipmandır.
Makarna makinesinin talimatları:
- Somunu açmak ve spiral çubuğu çıkarmak için özel bir anahtar kullanın. Temizlemek için kovayı ve spirali silin, ardından spirali kovanın içine yerleştirin. Bıçağı temizledikten sonra (Bıçak ve kalıplardaki kuru cüruf gibi diğer yabancı maddeler su ile yumuşatılır ve daha sonra sertleştirici ile temizlenemeyen titreşimle temizlenir.) Ön tarafa monte edilecek gerekli aleti seçin. Somunu takın ve özel bir anahtarla sıkın.
- Güç kaynağını bağladıktan sonra makineyi birkaç dakika rölantide çalıştırın, anormal bir ses yoksa doğrudan kullanabilirsiniz.
- Her kullanımdan sonra somunu çıkarın ve bıçağı çıkarın, ardından bıçağı suya koyun. Kalan şehriyeyi çıkarmak için devir sayısını çevirin.
- Dikkat: Bakım sırasında temizlenmez. Artık hamur cürufu kuruyacak, kuru erişteler ürünü işleyemeyen çıkışı tıkayacaktır. Aşırı yükleme, somunun kırılmasına ve hatta dişli kutusuna, motora vb. zarar vermesine neden olabilir. Dişli kutusuna yağlayıcının üç ayda bir doldurulması (1 kg tereyağı).
Makarna kabuk çıtıtısının formülü:
1. Hammadde:
Un: Standart un (80 toz) ince un kullanmak en iyisidir
Tuz: Yemeklik tuz
Alkali: yenilebilir alkali
Su: Yenilebilir su
2. Formül oranı:
| Un | Tuz | Alkali | su | Yenilebilir lif | Uygun miktarda mayalama maddesi |
| 100 | 2 | 0.15 | 205-28
| 0.2 |
Makarna makinesinin avantajları:
- Makarna makinesi düşük yatırım ve hızlı geri dönüş özelliklerine sahiptir.
- Farklı kalıpları değiştirerek çeşitli atıştırmalıklar yapabilir.
- İşleme süreci insanlar için oldukça kolaydır.
- Geçmiş yapıcının temizlenmesi ve bakımı kolaydır.
- Bir makine çeşitli kalıplarla eşleşebilir.
Makarna makinesinin teknik parametreleri:
| Tip | Verimlilik(kg/saat) | Güç(kw) | Boyut(mm) | Ağırlık(kg) |
| TZ-30 | 30~35 | 1.5-2.2 | 450*790*960 | 80 |
| TZ-60 | 60~70 | 2.2~3 | 500*500*960 | 110 |
| TZ-100 | 100~105 | 4 | 500*600*920 | 125 |
| TZ-150 | 140~150 | 7.5 | 550*650*960 | 155 |