Günümüzde giderek daha fazla insan gıda güvenliği konularına dikkat etmektedir. Yemeklik yağ, insanların odak noktası haline gelmiştir. İyi bir yağ presleme makinesi, yağ çıkarma sürecinde önemli bir cihazdır. Bu nedenle, yemeklik yağ seçimi çok önemlidir. Daha fazla aile, yemeklik yağın kalitesine dikkat etmeye başlamıştır. Taizy Machinery, profesyonel bir otomatik yağ presleme makinesi üreticisidir. Yüksek kaliteli kanola yağı, yer fıstığı yağı ve susam yağı gibi yağları sıkabilir.
Tam otomatik yağ presleme makinesi, mekanik dış kuvvet yardımıyla yağı tohumlardan sıkan bir makinedir. Hidrolik yağ presi ve vidalı yağ presi olarak ikiye ayrılabilir.
Tam otomatik vidalı yağ presi ile hidrolik yağ presi arasındaki fark nedir? Farklı kapasiteler Birincisi, küçük partiler halinde sıkma için uygundur ve susam yağı, zeytinyağı, ceviz yağı gibi yağların orijinal lezzetini koruyabilir. İkincisi ise yüksek kapasite ve yüksek sıkma oranına sahiptir. Vidalı yağ presi, yaygın olarak kullanılan bir yağ presleme ekipmanıdır.
Farklı yağ sıkma oranı
Vidalı yağ presi, hidrolik yağ presine göre daha yüksek yağ verimine sahiptir. Hidrolik yağ presi, basit yapısıyla statik yağ üretimi yapar ancak daha az enerji tüketir.
Farklı sıkma yöntemleri
Hidrolik yağ presi, yağı sıkmak için sıvıyı bir ortam olarak kullanır. Ancak vidalı yağ presi, vidayı sıkarak yüksek sıcaklık üretir ve bu sayede hammaddeden yağı çıkarır.
Farklı yağ kalitesi
Hidrolik pres, fiziksel bir rafine etme yöntemidir. Sıkılan yağın kalitesi daha iyidir. Hammaddeler susam, badem ve yer fıstığı olabilir. Vidalı yağ presi ise çalışma sırasında yüksek sıcaklık üretir, bu da yağdaki besin maddelerini yok eder ve yağ soğutma gerektirir. Sonuç olarak, yağ presleme makinesi seçerken, hammaddelerinize göre uygun olanı seçmelisiniz.