نائیجیریا میں آلو کے ٹکڑے کرنے والی مشین

نائیجیریا کی درمیانی آمدنی والی آبادی بڑھ رہی ہے، اور اس کی شہری آبادی بیک وقت بڑھ رہی ہے۔ نئے بازاروں اور منافع کی تلاش کے لیے، زیادہ سے زیادہ فوڈ مشینری نائیجیریا میں داخل ہو رہی ہے، اور نائیجیریا میں پوٹیٹو سلائسنگ مشین کو عوام کی طرف سے خوش آمدید کہا جا رہا ہے۔

نائیجیریا کی مقامی فوڈ مشینری صنعت میں مسائل

چونکہ بین الاقوامی فوڈ مشینری افریقہ میں آباد ہو چکی ہے اور یہاں اپنی کامیابی کے ماڈل کو نقل کرنا چاہتی ہے، اس لیے افریقی کاروباری افراد اور SMEs کو خطرہ لاحق ہے۔ اس وقت، نائیجیریا کی گھریلو خوراک کی مشینری کی صنعت کو کئی مسائل کا سامنا ہے: ڈھیلے شیلف، تنگ گلیارے، ناکافی ریفریجریشن، اور پسماندہ حالات جیسے بجلی، صفائی اور پانی کی فراہمی۔ اس کے علاوہ فوڈ سیفٹی سب سے بڑا مسئلہ ہو گا۔

وہ ایسی مشکل صورتحال کا شکار کیوں ہیں؟

یہ مسائل اس حقیقت پر مبنی ہیں کہ نائیجیریا میں زیادہ تر فوڈ مشین سپلائی کرنے والے اب بھی چھوٹے پیمانے پر کام کر رہے ہیں، بغیر رجسٹریشن کے یا بے قاعدگی سے کام کر رہے ہیں، خاص طور پر وسیع دیہی علاقوں میں۔ اب تک، فوڈ پروسیسنگ کی صنعت اب بھی نسبتا پسماندہ ہے.

اس کے علاوہ، ان کے پاس اپنے کام کو بہتر بنانے اور درست کرنے کے لیے فنڈز کی کمی ہے۔ مثال کے طور پر، چند فوڈ مشین سپلائرز کو پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو بہتر بنانے کے لیے فنانسنگ تک رسائی حاصل ہے۔ پیداوار کا یہ غیر رسمی طریقہ ٹیکس سے بچنے کا ایک ذریعہ بھی ہے۔ رسمی آپریشنز زیادہ ٹیکس ادا کریں گے، جس کا مطلب ہے کہ فوڈ مشین بنانے والوں کو فوڈ مشین انڈسٹری کے انفراسٹرکچر کو بہتر بنانے کے لیے مزید وسائل کی سرمایہ کاری کرنے کی کوئی ترغیب نہیں ہے۔

نتیجہ کے طور پر آنے والے چیلنجوں کے سلسلے سے کیسے نمٹا جائے نائیجیریا کی مقامی فوڈ انڈسٹری میں ایک اہم مسئلہ بن گیا ہے۔

نائیجیریا کی معیشت پر بنیادی طور پر زراعت کا غلبہ ہے۔ زراعت کی ترقی حکومت کی اولین ترجیح ہے۔ ترجیحی زرعی سرمایہ کاری کی پالیسیاں، سرمایہ کاری کے شعبوں کی ایک وسیع رینج، اور مواقع ہر جگہ موجود ہیں۔ یہ چینی زرعی اداروں کے لیے افریقی منڈیوں کو کھولنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے۔ جہاں تک کھانے کی مشینری کی صنعت کا تعلق ہے، اس کی مارکیٹ بڑی سے بڑی ہوتی جا رہی ہے، اور گاہک کی مانگ بتدریج بڑھ رہی ہے۔ تکنیکی ضروریات بھی زیادہ سے زیادہ ہونے لگی ہیں، چینی کھانے کی مشینری کو افریقہ جانے کے مواقع فراہم کر رہے ہیں۔ ان میں سے، نائیجیریا میں آلو کے ٹکڑے کرنے والی مشین کا خیرمقدم کیا جاتا ہے، کیونکہ زیادہ تر افریقی ممالک کی غذا آلو ہے۔

یقیناً، نائیجیریا کی مارکیٹ میں پوٹیٹو سلائسنگ مشین کی تیز رفتار ترقی نے دیگر فوڈ مشینوں کی ترقی کو بھی فروغ دیا ہے۔