مکمل طور پر خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین | ٹارٹیلا میکر

روٹی چپاتی بنانے والی مشین (ٹارٹیلا میکر) ایک ذہین کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہے، جو مسلسل اور بغیر کسی رکاوٹ کے روٹیاں تیار کر سکتی ہے۔ یہ روٹی میکر مشین نہ صرف چپاتی بلکہ روٹی، ٹارٹیلا، ویجیٹیبل چپاتی، اسپرنگ رول اور دیگر مصنوعات بھی تیار کر سکتی ہے۔ کمرشل ٹارٹیلا میکر چپاتی کی پیداوار، صلاحیت اور پروسیسنگ کی رفتار کو ذہانت سے کنٹرول کر سکتی ہے۔ اور حسب ضرورت، یہ مختلف اشکال اور سائز کی روٹیاں مختلف پیٹرن میں تیار کر سکتی ہے۔ لہٰذا، یہ گاہک کی ضروریات کے مطابق مختلف پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔

روٹی چپاتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین کا چلنے والا ویڈیو

خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین کے پیرامیٹرز

کمرشل روٹی چپاتی بنانے والی مشین کی ساخت

تجارتی روٹی چپاتی بنانے والی مشین بنیادی طور پر ایک آٹے کی بالٹی، کنٹرول پینل، نوڈل کاٹنے والا آلہ، چپاتی بنانے والا آلہ، بیک ویئر اور دیگر حصوں پر مشتمل ہوتی ہے۔

آٹے کی بالٹی آٹے کی بالٹی بنیادی طور پر آٹا رکھنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ لہذا، مشین کے آٹا بنانے سے پہلے اسے آٹا مکس کرنے والی مشین سے لیس کیا جا سکتا ہے۔

نوڈل کاٹنے والا آلہ کاٹنے والا آلہ آٹے کی بالٹی میں رکھے ہوئے پورے آٹے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دے گا۔

چپاتی بنانے والا آلہ کٹا ہوا آٹا کنویئر بیلٹ پر گرتا ہے اور پھر کنویئر بیلٹ اسے بنانے والے آلے تک منتقل کرتا ہے۔ اس کے بعد مکمل طور پر خودکار چپاتی بنانے والی مشین کا بنانے والا آلہ اسے گول یا مربع شکل میں دبا دے گا۔ پریشر پلیٹ کے سائز اور پیٹرن کی شکل کو اپنی مرضی کے مطابق بنا کر، یہ مختلف اشکال اور سائز کی چپاتی تیار کر سکتی ہے۔

بیکنگ پین شکل دی گئی روٹی چپاتی کنویئر بیلٹ کے ساتھ بیکنگ پین تک پہنچائی جاتی ہے۔ خودکار روٹی بنانے والی مشین میں، یہ بیکنگ پین کو مشین کے اوپر اور نیچے یکساں طور پر تقسیم کرتی ہے۔ لہذا، خودکار روٹی chapati بنانے والی مشین چپاتی کو ہر سمت سے بیک کر سکتی ہے۔

یہ عام طور پر روٹی بنانے والی مشین کے ساتھ ایک کولنگ مشین سے لیس ہوتا ہے۔ ایک طرف، یہ گرم روٹیوں کو ٹھنڈا کر سکتا ہے۔ دوسری طرف، یہ روٹیوں کو جمع کر کے پیکیجنگ میں سہولت فراہم کرتا ہے۔

روٹی بنانے والی مشین کا کام کرنے کا اصول

مکمل طور پر خودکار روٹی بنانے والی مشین روٹی بنانے کے لیے ہاتھ کے کام کی نقل کرنے کے اصول پر کام کرتی ہے۔ گوندھا ہوا آٹا آٹے کی بالٹی میں ڈالیں، مشین خود بخود اسے ٹکڑوں میں کاٹے گی، دبائے گی، شکل دے گی اور پکائے گی۔ مشین ایک ذہین PLC کنٹرول اسکرین استعمال کرتی ہے، جس کی مدد سے آٹے کے ٹکڑوں کے سائز اور وزن کو حسب ضرورت ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ نیز گاہک کی ضروریات کے مطابق بیکنگ مشین کی شکل، سائز اور پیٹرن کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ اس کا بیکنگ پین ایک کم درجہ حرارت والا پین ہے، جو کم سے زیادہ درجہ حرارت پر روٹیاں پکا سکتا ہے۔ اس طرح یہ روٹی کے ذائقے اور معیار کے لیے زیادہ سازگار ہے۔

روٹی بنانے والی مشین کی خصوصیات

1. روٹی چپاتی مشین ایک ذہین کنٹرول سسٹم کے ذریعے کنٹرول ہوتی ہے، اور اسے چلانے کے لیے صرف ایک شخص درکار ہوتا ہے۔
2. خودکار ٹارٹیلا بنانے والی مشین میں پیداواری صلاحیت اور روٹی کے سائز کی وسیع رینج ہوتی ہے، یہ ایک ساتھ دو یا تین روٹیاں بھی بنا سکتی ہے۔
3. یہ ہاتھ سے بنی روٹیوں کی نقل کرنے کے عمل کو اپناتی ہے، جس میں پکانے کا عمل کم درجہ حرارت سے زیادہ درجہ حرارت تک ہوتا ہے۔ اس لیے پکی ہوئی روٹیوں کا ذائقہ ہاتھ سے بنی چپاتیوں سے مکمل طور پر مقابلہ کر سکتا ہے۔
4. یہ کنٹرول پینل کے ذریعے کاٹنے والے نوڈلز کے سائز، منتقلی کی رفتار، اور پکانے کے درجہ حرارت کو بھی ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔
5. خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین کے استعمال کی وسیع رینج ہے۔ یہ نہ صرف پکی ہوئی چپاتیاں بنا سکتی ہے بلکہ اسپرنگ رول ریپر، سبزی کیک اور دیگر مصنوعات بھی تیار کر سکتی ہے۔

خودکار ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے آپریشن کے مراحل

1. روٹی چپاتی بنانے والی مشین چپاتیاں پکانے کے لیے الیکٹرک ہیٹنگ کے اصول استعمال کرتی ہے۔ مشین کی پاور آن کریں اور تقریباً 15 منٹ پہلے سے گرم کریں تاکہ درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت پر آ جائے۔
2. آٹا مکس کرنے والی مشین میں پانی، آٹا اور دیگر خام مال کو ایک مخصوص تناسب میں مکس کریں۔ پھر آٹے کو آٹے کی بالٹی میں ڈالیں۔ بیٹر کی موٹائی تیار ٹارٹیلا کی موٹائی کو متاثر کرے گی۔
3. کنٹرول پینل پر نوڈل بلاک کے سائز، دباؤ اور کنویئر کی رفتار جیسے مخصوص پیرامیٹرز سیٹ کریں۔ سیٹ کردہ پیرامیٹرز کو ڈیٹا بیس میں محفوظ کریں، اور اگلی بار انہیں براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے، دوبارہ سیٹ کرنے کی ضرورت نہیں۔
4. رن بٹن شروع کریں، اور نوڈل بالٹی میں موجود بیٹر اوجر کے ساتھ خود بخود نوڈل کھلنے کی طرف بڑھے گا۔ پھر چپاتی بنانے والی مشین سیٹ کردہ پیرامیٹرز کے مطابق نوڈلز کو کاٹے گی، انہیں منتقل کرے گی، کیک کو دبائے گی اور بیک کرے گی۔

روٹی چپاتی پروڈکشن لائن کی ساخت

روٹی چپاتی بنانے والی مشین کو آٹا مکس کرنے والی مشین، کولر، پیکیجنگ مشین اور دیگر مشینوں کے ساتھ ملا کر چپاتی پروڈکشن لائن بھی بنائی جا سکتی ہے۔ خودکار روٹی چپاتی پروڈکشن لائن دستی آٹا مکسنگ، کیک بنانے اور پیکیجنگ کے وقت کو بچائے گی۔ اس کی پیداواری کارکردگی زیادہ ہوتی ہے اور یہ چپاتیوں کی بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔

فلور ٹارٹیلا بنانے والی مشین کا ورکنگ ویڈیو