پھلوں کا جوسر اور سبزیوں کا جوسر اور سرپل جوسر

پھلوں اور سبزیوں کا جوسر مشین، جسے اسپرل جوسر بھی کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں کا جوس نکالنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، ٹماٹر، انناس، گاجر، سیب، aloe، کیکٹس وغیرہ۔ اسپرل جوسر فرنٹ سپورٹ، فیڈ ہوپر، اسکرو شافٹ، فلٹر، جوسر، ریئر سپورٹ، سلیگ ٹینک اور دیگر اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے۔ اسکرو اسپنڈل کا بائیں جانب رولنگ بیئرنگ کے اندر واقع ہوتا ہے، جبکہ دائیں جانب ہینڈ وہیل بیئرنگ میں ہوتا ہے۔ موٹر پلیوں کے ایک جوڑے کے ذریعے اسکرو کو چلاتی ہے۔

پھلوں اور سبزیوں کے جوسر مشین کا کام کرنے کا اصول

ٹوٹا ہوا گودا، جوس اور چھلکا فیڈ ہوپر کے ذریعے اسپرل جوسر میں ڈالا جاتا ہے۔ جیسے جیسے اسکرو سلیگ آؤٹ لیٹ کی سمت میں حرکت کرتا ہے، نیچے کا قطر آہستہ آہستہ بڑھتا ہے اور پچ آہستہ آہستہ کم ہوتی ہے۔ جب اسکرو مواد کو آگے بڑھاتا ہے تو اسپرل کیویٹی کا حجم کم ہو جاتا ہے، جس سے مواد پر دباؤ پڑتا ہے۔

سرپل اسپنڈل کی گردش کی سمت: فیڈ ہوپر سے سلیگ ٹینک کی طرف گھڑی کی سمت ہے۔ خام مال کو فیڈ ہوپر میں ڈالا جاتا ہے اور سرپل کی پیش قدمی کے تحت دبایا جاتا ہے۔ رس فلٹر کے ذریعے کنٹینر کے نیچے بہتا ہے۔ فضلہ سرپل اور پریشر ریگولیشن کے مخروطی حصے کے درمیان بننے والے حلقے دار خلا کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔

پریشر ریگولیٹنگ ہیڈ کی محوری سمت میں حرکت خلا کے سائز کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔ پریشر ریگولیٹنگ ہیڈ کو بائیں طرف گھمایا جاتا ہے، اور خلا چھوٹا ہو جاتا ہے؛ بصورت دیگر، خلا بڑا ہو جاتا ہے۔ سلیگ ڈسچارج مزاحمت کو ایڈجسٹ کرنے والے خلا کے سائز کو تبدیل کریں تاکہ سلیگ کی شرح کو تبدیل کیا جا سکے۔

تاہم، اگر خلا بہت چھوٹا ہے، تو کچھ سلیگ ذرات مضبوط دباؤ کے تحت رس کے ساتھ فلٹر کے ذریعے باہر نکل جائیں گے۔ اگرچہ رس میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن رس کا معیار نسبتاً کم ہو جاتا ہے۔ خلا کا سائز صارف کی مخصوص عمل کی ضروریات کے مطابق طے کیا جانا چاہیے۔

سرپل جوسر اور فروٹ جوسر اور ویجیٹیبل جوسر کے فوائد:

1. مواد کے ساتھ رابطے میں آنے والے تمام پرزے سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں۔
2. سلگ اور جوس خود بخود الگ ہو جاتے ہیں۔
3. سرپل جوسر مختلف پھلوں اور سبزیوں کے لیے موزوں ہے۔
4. زیادہ آؤٹ پٹ تجارتی استعمال کے لیے موزوں ہے۔
5. اس میں کچلنے، جوس نکالنے اور سلگ نکالنے کے افعال ہیں۔
6. یہ جوسر مشین پھل اور سبزی صاف کرنے کے آلات کے ساتھ استعمال کی جا سکتی ہے۔

سرپل فروٹ جوسر اور ویجیٹیبل جوسر مشین کے صارفین کا استعمال کیس

میانمار کا ایک صارف، جس کا نام کھن ہے۔ وہ پہلے پھل بیچتا تھا۔ پھر وہ پھل پراسیس کرنا چاہتا ہے۔ میانمار پھل اگانے کے لیے ایک اچھی جگہ ہے۔ گہری پروسیسنگ کے بعد، جوس تیار ہوتا ہے۔ پھر جوس خوردہ فروشوں کو بیچتا ہے۔ اب اسے پھل بیچنے سے زیادہ منافع ملتا ہے۔ سرپل جوسر تجارتی استعمال کے لیے زیادہ آؤٹ پٹ رکھتا ہے۔ مختلف صنعتوں کے لیے کثیر فعلی استعمال اسے مقبول بناتا ہے۔

سرپل جوسر اور فروٹ جوسر اور ویجیٹیبل جوسر کے تکنیکی پیرامیٹرز:

سنترے کا جوس کیسے بنایا جائے؟