میٹ ڈک بریسٹ برائن انجیکشن مشین

Overview of fully automatic meat brine injecting machine:

بتھ بریسٹ میٹ برائن انجیکشن مشین، بڑے پیمانے پر گائے کے گوشت، سور کا گوشت، بطخ کی چھاتی، روسٹ میٹ، ہیم اور دیگر فوڈ پروسیسنگ صنعتوں میں استعمال ہوتی ہے۔ نمکین پانی کی انجیکشن مشین گوشت میں نمکین پانی، نشاستہ، سویا بین پروٹین اور دیگر معاون مواد ڈالنا ہے تاکہ اسے مناسب طریقے سے اچار بنایا جا سکے۔ سیزننگ انجیکشن مشین کی جدید ٹیکنالوجی کی مدد سے، گوشت کو سوئی کے انجیکشن کے ذریعے میرینیٹ کیا جاتا ہے، اس طرح کیورنگ کا وقت کم ہوتا ہے، نمکین پانی یا نمکین پانی کو یکساں طور پر خود بخود تقسیم کیا جاتا ہے تاکہ تیزی سے کیورنگ حاصل ہو، سیزننگز شامل کیے جائیں، پھر گوشت کو غذائیت سے بھرپور، تازہ رکھنے کا مقصد حاصل کیا جائے۔ . مشین اپنے سخت ڈیزائن، معقول ساخت اور سادہ آپریشن کی وجہ سے گوشت کی پروسیسنگ کے لیے ایک مثالی سامان ہے۔

Brine injecting machine features:

1. مکمل طور پر خودکار نمک نمک کی بھینچنے والی مشین کی انجیکشن پریشر، انجیکشن ریٹ، قدمی فاصلہ اور رفتار کو ہدف مال کے سائز اور خام مال کے بافت tissue ساخت کے مطابق مرضی سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ مطلوبہ انجیکشن اثر حاصل کیا جا سکے۔
2. مرکزی طاقت کی ترسیل کی بھاپ دار مشین اکثر گیئر ریڈیوسر پر مبنی ہوتی ہے تاکہ ٹرانسمیشن مستحکم اور قابل اعتماد ہو اور طویل سروس لائف ہو۔ نمکین پانی کی انجیکشن مشین خود کار حفاظت آلہ سے مزین ہے۔
3. جب انجیکشن نُکِیل سخت شے سے ٹکرائے تو انجیکشن نُکِیل کو اوپر اٹھا دیا جاتا ہے تاکہ نقصان سے بچا جائے۔ injector میں باقی گوشت کو مکمل طور پر چھوڑنے کے لیے پانی کی ٹینکے کے اوپر حصہ پر فلٹر لگا ہوتا ہے، جس سے انجیکشن بلاک ہونے کی روک تھام مؤثر طریقے سے ہوتی ہے۔
4. ٹرانسمیشن چین disassemble ہونے کے قابل ہے اور صفائی اور درستگی کے لئے آسان ہے۔
5. مکمل نمک پانی کی انجیکشن مشین اور نمک پانی پمپ سسٹم کو معیار 304 سٹینلیس اسٹیل سے بنایا گیا ہے۔ انجیکشن مشین خوراک کی صفائی کے بین الاقوامی معیار پر فٹ بیٹھتی ہے۔
6. نمک soluble پروٹین کٹنگ کو آسان بناتا ہے، اور مصنوعات کی چپکنے اور معيار کو بہتر بناتا ہے۔

Brine injecting machine operation method:

1. سورگھ پروانگی مشین کو دو سیلنڈر کو طاقت یونٹ کے طور پر اختیار کرتی ہے، کمپریسڈ ہوا کو طاقت کے ذریعہ۔ اوپر نیچے، آگے پیچھے کی حرکت پیئومیٹک کنویئر بیلٹ کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے، جب injector گروپ مشین کے اوپری حصے پر پہنچ کر نزدیک سوئچ کو ٹچ کرتا ہے، سلائیڈ سوئچ کنویئر بیلٹ سلنڈر کو آگے بڑھانے کے لیے حرکت دیتا ہے، جب کنویئرنگ سلنڈر پِسٹن روڈ کو کڑی اونچائی تک اٹھتا ہے تو سولینائڈ والو کی ریورسنگ سوئچ کو ٹچ کرتا ہے جس سے سلنڈر گوشت پر نُکِیل کو حمل دیتا ہے۔ جب نَسک کو گوشت میں انجیکشن کیا جاتا ہے تو سوائے سرینج پمپ کے دونوں انجیکشنر اور کنویئر بیلٹ تاخیر حالت میں ہوتے ہیں۔
2. وقت ریلے کے ذریعے انجیکشن کا وقت مقرر کریں (تاخیر کا وقت مختلف خام مواد اور انجیکشن والی مقدار کی پیداوار کی ضروریات کے مطابق ہو سکتا ہے)۔ عموماً تاخیر 5-6 سیکنڈ ہوتی ہے، انجیکشن کی شرح 25-36% تک ہو سکتی ہے، تاخیر کا وقت 3 سے 15 سیکنڈ کے درمیان ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ جب تاخیر کا وقت ختم ہو جائے تو برقی مَوقوفی والو، نِکّیل ہولڈَر سلنڈر دوبارہ سیٹ ہو جائے گا تاکہ نُکِیل گوشت سے واپس آ جائے۔
3. جب کنویئر بیلٹ آگے بڑھتی ہے تو انجیکشن شدہ گوشت کو آگے والے کنٹینر کی طرف کنویئر بیلٹ کے ذریعے بھیجا جاتا ہے، آگے پیچھے۔
4. مایع کی فراہمی کا نظام درمیانی دباؤ اور بڑے فیڈ مائع سپلائی پمپ کی طریقہ کار اپنا تا ہے۔ صفائی کو آسان بنانے کے لیے مشین مین انجین کو ٹینک سے الگ فرِد ساخت اختیار کرتی ہے.

Brine injecting machine main parameter: