خودکار نوڈل بنانے والی مشین آٹے یا میدے کو ڈو رولر کے ذریعے دبا کر نوڈلز تیار کرتی ہے۔ بلیڈ سے کاٹنے کے بعد یہ مختلف لمبائیوں کے نوڈلز بناتی ہے۔ اور رولرز کی نوڈل موٹائی اور کٹر کی شکل کو ایڈجسٹ کرکے، خودکار نوڈل مشین مختلف اشکال کے نوڈلز تیار کر سکتی ہے۔ جیسے خشک نوڈلز، گرم خشک نوڈلز وغیرہ، نیز یہ سموسے کے لفافے، وونٹن کے لفافے اور دیگر مصنوعات بھی بنا سکتی ہے۔
خودکار نوڈل بنانے والی مشین میں آٹومیشن کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، اور یہ خودکار نوڈل پریسنگ، کنویئنگ، کٹنگ، فولڈنگ، نوڈلز وغیرہ جیسے مختلف افعال انجام دے سکتی ہے۔ خودکار نوڈل مشین مختلف چوڑائی اور موٹائی کے نوڈلز پروسیس کر سکتی ہے۔ یہ ریستورانوں، فوڈ پروسیسنگ پلانٹس، کینٹینوں اور پاستا پروسیسنگ اداروں کی پیداواری ضروریات کو پوری طرح پورا کرتی ہے۔
خودکار نوڈل بنانے والی مشین کا مقصد
خودکار نوڈل مشین خشک نوڈلز اور گیلی نوڈلز تیار کر سکتی ہے۔ نوڈل رول اور کٹنگ نائف کو ایڈجسٹ کرکے، یہ مختلف اشکال اور موٹائی کے نوڈلز بنا سکتی ہے۔ جیسے نوڈلز، گول نوڈلز، لانگ سو نوڈلز اور دیگر نوڈلز۔

خشک نوڈل بنانے والی مشین کی ساخت

جیسا کہ شکل میں دکھایا گیا ہے، نوڈل مشین بنیادی طور پر نوڈل بالٹی، نوڈل رولر، کنٹرول پینل، نوڈل کٹر اور ڈسٹنگ ڈیوائس پر مشتمل ہوتی ہے۔
نوڈل بالٹی بنیادی طور پر آٹا رکھنے یا اچھے آٹے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
پریسنگ رولر دو جوڑی رولرز کا استعمال کرتے ہوئے آٹے کو یکساں موٹائی کی شیٹ میں دباتا ہے۔ نوڈل رولرز کی تعداد جتنی زیادہ ہوگی، آٹا اتنی ہی زیادہ بار دبایا جائے گا، اور تیار کردہ نوڈلز زیادہ مضبوط ہوں گے۔
ذہین ڈیجیٹل کنٹرول پینل پوری مشین کے آپریشن کو کنٹرول کرتا ہے۔
نوڈل کٹر پورے نوڈل بلاک کو پتلے اور لمبے نوڈلز میں کاٹنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ نوڈل کٹر کے سائز اور شکل کو گاہک کی تیار کردہ نوڈلز کی شکل اور سائز کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔
آٹا پھیلانے والا آلہ نوڈلز پر آٹا پھیلانے کے لیے استعمال ہوتا ہے تاکہ نوڈلز آپس میں چپکیں نہ۔
تجارتی نوڈل بنانے والی مشین سے نوڈل کیسے بنائیں؟

خودکار نوڈل بنانے والی مشین استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو پہلے گوندھنے والی مشین سے آٹا تیار کرنا ہوگا۔ پھر آٹے کو آٹے کی بالٹی میں رکھیں۔ آٹا متعدد رولرز کے ذریعے دبایا جاتا ہے تاکہ ایک مضبوط آٹے کی شیٹ بن سکے۔ آخر میں، خودکار نوڈل مشین کے سر کے سامنے موجود نوڈل کٹر کے ذریعے نوڈلز کو پٹیوں میں کاٹا جاتا ہے تاکہ نوڈلز بن سکیں۔ اور ہم نوڈلز لٹکانے کا ایک آلہ بھی فراہم کرتے ہیں۔ خودکار نوڈل لٹکانے والا آلہ نوڈلز کو کھمبے پر لٹکاتا ہے اور پھر ڈرائر میں خشک کرکے خشک نوڈلز تیار کیے جاتے ہیں۔
نوڈل مشین مختلف اقسام کے نوڈل چھریوں سے لیس ہے
نوڈلز کی شکل بنیادی طور پر نوڈل کٹر کی خصوصیات پر منحصر ہے۔ چاہے چھوٹی ہو یا خودکار نوڈل مشینیں، ہم صارفین کی ضروریات کے مطابق مختلف اقسام کے نوڈل چھریاں فراہم کر سکتے ہیں۔ لہذا، آپ ایک خودکار نوڈل بنانے والی مشین اور مختلف اقسام کے نوڈل کٹر خرید سکتے ہیں تاکہ مختلف اقسام کے نوڈلز تیار کر سکیں۔
خودکار نوڈل بنانے والی مشین کی خصوصیات

- ایک مکمل طور پر خودکار نوڈل بنانے والی مشین میں آٹومیشن کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، یہ خود بخود نوڈلز کو دبانے، دھول جھاڑنے، نوڈلز کاٹنے، نوڈلز خشک کرنے اور دیگر افعال انجام دے سکتی ہے۔
- نوڈل رولرز کی تعداد کے مطابق، اس میں 3، 6 اور 8 رولر والی نوڈل پریس موجود ہیں۔ یہ نوڈل مشینیں بڑے اور چھوٹے نوڈل مینوفیکچررز کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہیں۔
- یہ سطح کو بیلنے کے لیے ایک بڑی پریسنگ سطح کا استعمال کرتی ہے، جو نوڈل بنانے کے عمل کی خصوصیات کے مطابق ہے۔ تیار کردہ نوڈلز ہموار اور چپٹے ہوتے ہیں، جن میں کافی لچک ہوتی ہے، اور نوڈلز کا ذائقہ زیادہ ہموار ہوتا ہے۔
- ذہین کنٹرول پینل آپریشن کو آسان بناتا ہے۔
- پوری نوڈل بنانے والی مشین تمام 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے، اور مشین کے باڈی کی سطح ہموار اور صاف کرنے میں آسان ہے۔
- یہ اعلیٰ طاقت والے بیرنگ استعمال کرتی ہے، جس کی کارکردگی مستحکم اور قابل اعتماد ہے، اور پریشر رولر کو الگ کرنا اور صاف کرنا آسان ہے۔
- مختلف اشکال کے نوڈل کٹر سے لیس، یہ مختلف قسم کے نوڈلز بنا سکتی ہے۔
نوڈل بنانے والی مشین کے پیرامیٹرز
| ماڈل | پاور (کلو واٹ) | وولٹیج (وولٹ) | صلاحیت (کلوگرام/گھنٹہ) | سائز (میٹر) | وزن (کلوگرام) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ5-250 | 3 | 380 | 140-160 | 3.20.681.37 | 510 |
| TZ6-260 | 3 | 380 | 200-260 | 3.50.71.37 | 680 |
| TZ6-300 | 4 | 380 | 250-300 | 3.50.751.37 | 700 |
| TZ7-260 | 4 | 380 | 200-260 | 3.50.71.37 | 800 |
| TZ7-300 | 4 | 380 | 250-300 | 4.20.71.37 | 870 |
| TZ7-350 | 4 | 380 | 280-320 | 4.20.71.37 | 900 |
نوڈل مشین مختلف اشکال کے noodles بناتی ہے

خودکار نوڈل پروڈکشن لائن
خودکار نوڈل تیاری کا عمل یہ ہے: نوڈل مکسنگ مشین → ہوسٹ → پختہ کرنے والی مشین → کمپاؤنڈ نوڈل پریسنگ مشین → راڈ فیڈنگ مشین → تراشنے والی مشین → ہینگنگ راڈ ریکنگ ڈیوائس → درمیانی درجہ حرارت پر خشک کرنا → نیچے اتارنے والی کٹنگ مشین → پیکیجنگ مشین

نوڈل مکسر بنیادی طور پر آٹا اور پانی جیسے مختلف خام اجزاء کو ملانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
پختہ کرنے والی مشین آٹے کو یکساں طور پر پختہ کرتی ہے اور پختگی کا اثر اچھا ہوتا ہے۔
کمپاؤنڈ پریسنگ مشین آٹے کو نوڈلز میں ڈھالنے کے لیے مکمل طور پر خودکار نوڈل بنانے والی مشین کا استعمال کرتی ہے۔
خودکار پول ٹرانسفر ڈیوائس اور چڑھنے والا پول لوڈنگ سسٹم اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ نوڈلز آسانی سے ڈرائر تک پہنچ جائیں۔ یہ نوڈلز کی صفائی کو کنٹرول کر سکتا ہے۔
نوڈل ڈرائر بنیادی طور پر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ گیلے نوڈلز خشک نوڈلز میں تبدیل ہو جائیں۔ ڈرائر کے استعمال سے خشک نوڈلز بنانے کا وقت کم ہو جاتا ہے۔
آف ریک کٹنگ مشین لمبی نوڈلز کو یکساں سائز کی چھوٹی نوڈلز میں کاٹتی ہے
آخر میں، یہ ایک پیکیجنگ مشین کے ذریعے ایک مخصوص مقدار میں نوڈلز کو پیکیجنگ بیگ میں پیک کرتی ہے تاکہ نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے میں آسانی ہو۔
