خودکار انار چھلنے والی مشین انار کے چھلکے کو صاف بیج نکالنے کے لیے چھلنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ ان بیجوں کو بعد میں جوسر مشین سے دبایا جاتا ہے، اور آخر میں آپ مزیدار انار کا جوس حاصل کر سکتے ہیں۔ اوپری کرشنگ ڈیوائس کا کرشنگ رولر سٹینلیس سٹیل کا استعمال کرتا ہے، اور دو رولرز کے درمیان کا فرق 22-30mm قابلِ ترتیب ہے۔ انار کے بیج کو نقصان کم ہوتا ہے، اور دو رولرز کے درمیان کا فرق 15-22mm ہے۔
تجارتی انار چھلنے اور الگ کرنے والی مشین بنیادی طور پر انار کے شراب یا انار کے جوس کی فرنٹ اینڈ پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ انار چھلنے والی مشین انار کے بیجوں کو کم نقصان پہنچاتی ہے اور زیادہ انار کا جوس برقرار رکھ سکتی ہے۔ مزید برآں، تجارتی انار چھلنے والی مشین کے استعمال سے حاصل ہونے والے انار کے بیجوں میں ٹینن کا مواد 4% سے زیادہ نہیں ہوتا، جو انار کی کڑواہٹ کو روکتا ہے۔
انار چھلنے والی مشین کی ویڈیو
خودکار انار چھلنے والی مشین کا مختصر تعارف
انار کا جوس نکالنے کے دوران، اس کے لیے دو مشینوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک انار چھلنے والی مشین ہے، اور دوسری انار جوسر مشین ہے۔ پیلر مشین کو دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، ایک تہہ والی انلیٹ پیلر مشین، اور ایک دو تہہ والی انلیٹ پیلر مشین۔ دو تہہ والی انلیٹ انار چھلنے والی مشین زیادہ صلاحیت رکھتی ہے، اور پہلی تہہ میں انار کو توڑنے کے لیے بلیڈ ہوتے ہیں، اور دوسری تہہ ربڑ کا رولر ہے جو خام مال کو نچوڑتا ہے۔ تاہم، ٹینن کا مواد بڑھے گا، اور آخری جوس کا ذائقہ تھوڑا کڑوا ہوگا۔ یہ مشین مشروبات اور شراب کی پروسیسنگ کی صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ انار کے بیج نکالنے والی مشین فریکوئنسی کنورژن کنٹرول ہے، اور اس میں دو موٹریں ہیں۔ ایک چھلنے کو کنٹرول کرتی ہے اور دوسری کرشنگ کو۔ دونوں موٹروں کی گردش کی رفتار الیکٹرک کیبنٹ پر ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔
انار چھلنے والی مشین کا فائدہ
- چھیلنے کا اثر بہت اچھا ہے، اور آپ بہت صاف دانا حاصل کر سکتے ہیں۔
- انار چھلنے اور الگ کرنے والی مشین 304 سٹینلیس سٹیل کو اپناتا ہے، اور یہ سنکنرن مزاحم ہے اور اس کی سروس لائف لمبی ہے۔
- انار کی مشین کو چھیلنے میں فریکوئنسی کنورژن کنٹرول ہوتا ہے، اور اسے چلانے اور برقرار رکھنا آسان ہے۔
- سوراخ والی لمبی سکرین انار کے بیجوں کو مکمل طور پر خارج کر سکتی ہے۔
- طویل حفاظتی کور آپریٹر کی حفاظت کو یقینی بنا سکتا ہے۔
- زیادہ تر انار کے بیج چھیلنے کے بعد نہیں ٹوٹتے اور ان میں رس نکالنے کی شرح زیادہ ہوتی ہے۔
خودکار انار چھلنے والی مشین کا تکنیکی پیرامیٹر
| صلاحیت | 1000- کلوگرام فی گھنٹہ |
| گھومنے والی اسکرین کا قطر | 340 ملی میٹر |
| گیئر موٹر کی طاقت | 2.2 کلو واٹ |
| کرشنگ موٹر کی طاقت | 1.1 کلو واٹ |
| کرشنگ ڈیوائس کی گردش کی رفتار | 60 r/منٹ |
| شافٹ کو الگ کرنے کی زیادہ سے زیادہ رفتار | 350 r/منٹ |
| علیحدگی گردش اسکرین کی زیادہ سے زیادہ رفتار | 9.2 r/min |
| وزن | 900 کلوگرام |
| طول و عرض | 2600×650×1760 ملی میٹر |
انار چھلنے اور الگ کرنے والی مشین کی اہم ساخت
انار کے چھلکے کو الگ کرنے والی مشین بنیادی طور پر فیڈنگ ہاپر، ایک فرسٹ اسٹیج کرشنگ، ایک فریم، ایک حفاظتی کور، ایک الگ کرنے والی شافٹ، اور ایک گھومنے والی اسکرین، ٹرانسمیشن سسٹم، ایک برقی کنٹرول کیبنٹ پر مشتمل ہوتی ہے۔
فیڈنگ ہاپر
انار ایک لہرانے کے ذریعے یا دستی طور پر ہوپر میں داخل ہوتا ہے۔
کرشنگ ڈیوائس
انار چھیلنے کے آلات کے اوپر نصب کیا گیا ہے، یہ ایک بنیادی کرشنگ ڈیوائس ہے۔ کرشنگ رولر سٹینلیس سٹیل کا استعمال کرتا ہے، اور دو رولرس کے درمیان فرق کو 22-30 ملی میٹر تک ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
الگ کرنے والا آلہ
یہ ایک علیحدگی شافٹ، ایک علیحدگی کی سکرین، اور ایک ٹرانسمیشن سسٹم پر مشتمل ہے۔ ایک سرپل شکل میں تقسیم شدہ علیحدہ وینز علیحدگی شافٹ پر نصب کیے جاتے ہیں. علیحدگی کی سکرین ایک سٹینلیس سٹیل کی پلیٹ پر مشتمل ہوتی ہے جو انار سے بھوسی کو الگ کرتی ہے۔ ٹرانسمیشن سسٹم سست روی اور متغیر فریکوئنسی اسپیڈ ریگولیشن کے لیے فریم کے سامنے واقع ہے۔ علیحدگی شافٹ اور علیحدگی اور گردش اسکرین سپروکیٹ سیٹ کے ذریعہ چلتی ہے۔
فریم
یہ مختلف اسپیئر پارٹس کے لیے ایک معاون حصہ ہے اور سبھی اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔
الیکٹریکل کنٹرول کیبنٹ
یہ کابینہ، برقی اجزاء، فریکوئنسی کنورٹر، وغیرہ کی طرف سے جمع کیا جاتا ہے، اور موٹر کو کھولنے اور بند کرنے، کرشنگ اور الگ کرنے والے آلات، اور علیحدگی کی رفتار کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
تجارتی انار چھلنے والی مشین کی تنصیب
- تنصیب کی جگہ کو سخت کیا جانا چاہئے اور نکاسی کی اچھی کارکردگی کے ساتھ سطح کو برقرار رکھنا چاہئے۔
- اگر ضروری ہو تو، مشین کو چار M16 توسیعی بولٹ کے ساتھ طے کیا جا سکتا ہے۔
- ہر ریڈوسر کو ہدایات کے مطابق چکنا کرنے والے تیل سے انجکشن لگانا چاہیے۔ ٹرانسمیشن چین مولیبڈینم ڈسلفائیڈ چکنائی کے ساتھ لیپت ہے۔ ٹرانسمیشن کے معاون بیرنگ کو مناسب مقدار میں مولیبڈینم ڈسلفائیڈ چکنائی کے ساتھ انجکشن لگایا جاتا ہے۔ کرشنگ رولر سپورٹ بیئرنگ کو مناسب مقدار میں ویسلین پھسلن سے بھرنا چاہیے۔
انار کے بیج نکالنے والی مشین کا استعمال اور دیکھ بھال
- انار کے بیج نکالنے والی مشین کی تنصیب کے بعد، چیک کریں کہ فاسٹنر پارٹس مضبوط ہیں یا نہیں۔
- جب انار کا بیج نکالنے والا کام کرنا شروع کرتا ہے تو انار سب سے پہلے کرشنگ ڈیوائس سے گزرتا ہے اور آخر میں الگ ہوجاتا ہے۔
- علیحدگی کے بٹن کو دبائیں اور روٹری اسکرین کو گھڑی کی مخالف سمت میں گھومنا چاہیے۔
- کرشنگ بٹن دبائیں اور کرشنگ رولر پر گیئرز کا جوڑا نسبتاً گھمایا جانا چاہیے اور اس کا رجحان کم ہونا چاہیے۔
- اسے آن کرنے سے پہلے تصدیق کریں کہ ڈرائیونگ کا ہر حصہ عام طور پر چل رہا ہے۔ انار کے چھلکے کو غیر معمولی شور کے بغیر ایک گھنٹہ تک بیکار رہنا چاہئے، اور بیرنگ کا درجہ حرارت بہت زیادہ نہیں بڑھ سکتا۔
انار چھلنے اور الگ کرنے والی مشین کی پری اوکیوپیشن
- انار کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا اگر بھوسی بہت خشک ہو جائے تو اس کے چھلکے کا برا اثر پڑتا ہے۔
- انار کا سائز یکساں ہونا چاہیے، اور سائز کا فرق 15mm سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔
- انار کے بیجوں کو خارج کرنے کے لیے اسکرین بیرل اور نیچے والے بورڈ پر سکرو بلیڈ کے درمیان فاصلہ 2 ملی میٹر سے کم ہونا چاہیے۔
- رولر کے گیپ کا تعین انار کے سائز سے ہوتا ہے، اس لیے گاہک سے اس کی تصدیق ضروری ہے۔
- کام کرنے سے پہلے انار کو چھانٹ لیں اور آپ لوہے، پتھر اور دیگر سخت چیزوں کو جسم میں داخل ہونے سے سختی سے روکیں۔
- علیحدگی شافٹ کی رفتار کو یہ دیکھنے کے لیے ایڈجسٹ کریں کہ آیا انار کا سلیگ ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ اگر ہاں، تو اگلے استعمال کے لیے اسپیڈ کنٹرول پوائنٹر کی پوزیشن ریکارڈ کریں۔
- اگر انار کی بھوسی میں بہت سے بیج ہوتے ہیں یا بیج زیادہ ٹوٹی ہوئی بھوسی کے ساتھ مل جاتے ہیں تو کرشنگ رول کے درمیان فاصلہ اور الگ کرنے والے آلے کی رفتار کو ایڈجسٹ کرنا چاہیے۔
- کام کرنے کے بعد، آپ کو پوری انار کے بیج نکالنے والی مشین کو صاف کرنے کے لیے پانی کا استعمال کرنا چاہیے۔ کرشنگ رولر صاف ہونا چاہیے بغیر کسی باقیات اور سیوریج کے۔ اس کے علاوہ، آپ کو مشین کی سطح پر چپکی ہوئی گندگی کو ہٹانے کے لیے 10% گرم الکلی ( برش) استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔
انار چھلنے اور الگ کرنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟
- انار کھانا کھلانے والے ہوپر سے اوپری کچلنے والے آلے میں داخل ہوتا ہے، اور پورے انار کو کرشنگ رولر کے رشتہ دار اخراج اور رولر پر بلیڈ کو کچلنے کے ذریعے کئی چھوٹے ٹکڑوں میں نچوڑا جاتا ہے۔
- پھر انار دوسری کرشنگ کے لیے نچلے کرشنگ ڈیوائس میں داخل ہوتا ہے۔ نچلا کرشنگ رولر غیر زہریلا اور انتہائی لچکدار ربڑ کو اپناتا ہے۔
- کرشنگ کے دو مراحل کے بعد، انار، جسے بھوسی اور بیجوں کے ساتھ الگ کیا گیا ہے، متغیر فریکوئنسی اسپیڈ ریگولیشن سے لیس ایک الگ کرنے والے آلے (علیحدگی شافٹ اور روٹری اسکرین) میں گر جاتا ہے۔
- ان کی گردش کے تحت، انار کے بیج اور رس کا کچھ حصہ اسکرین کے سوراخ سے نکلتا ہے، اور انار کی بھوسی آلے کی دم سے خارج ہوتی ہے۔
نوٹ: اسکرین کا قطر 13-16 ملی میٹر ہے۔ اگر انار کا سائز خاص ہے تو آرڈر کرتے وقت بتائیں۔
عمومی سوالات
ٹوٹنے کی شرح کیا ہے؟
ٹوٹی ہوئی شرح کا حساب نہیں لگایا جا سکتا۔
چھلکے میں انار کے بیج کیوں ہوتے ہیں؟
انار کی بھوسی بہت خشک ہے۔
کیا بیجوں کو دیگر جوسر مشینوں سے دبانے کی ضرورت ہے؟
جی ہاں، یہ انار چھلنے والی مشین صرف صاف انار کے بیج نکال سکتی ہے، اور انہیں بعد میں جوسر مشین سے جوس بنانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
آخری انار کا جوس کس لیے استعمال ہوتا ہے؟
یہ مشروبات اور شراب کی پروسیسنگ کی صنعتوں پر لاگو ہوسکتا ہے۔
کیا میں موٹر کی گردش کی رفتار کو ایڈجسٹ کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، یقینا، یہ برقی کنٹرول کابینہ پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
کیا یہ انار کے بیج نکالنے والی مشین صرف انار کے لیے موزوں ہے؟
ہاں، خام مال صرف انار ہے۔
کیا آپریشن سے پہلے انار کے لیے کوئی ضروریات ہیں؟
ہاں، سب سے پہلے، انار ایک جیسا ہونا چاہیے، اور انار کی بھوسی زیادہ خشک نہیں ہونی چاہیے۔
کمزور اسپیئر پارٹس کیا ہیں؟
وہ بلیڈ، سکرین، اور ربڑ رولر ہیں.
تبادلۂ خیال شامل کریں