آلو چھلنے والا آلو کی جلد کو چھلنے اور اسے دھاگے جیسی شکل میں کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جسے آلو چپس پروڈکشن لائن یا روزمرہ کی زندگی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ خام مال آلو، شکر قندی، اور جامنی شکر قندی ہو سکتا ہے۔
آلو چھلنے والے کے کام کرنے کے مراحل
- آلو کو تھوڑی دیر کے لیے بھگو دیں اور سطح پر موجود مٹی کو صاف کریں۔
- پاور آن کریں اور سوئچ شروع کریں۔ ڈھول میں ڈائل کی گردش کی سمت ڈرم کے کور پر تیر کی سمت کے برابر ہے۔ بصورت دیگر، تھری فیز پاور کے کسی بھی دو مراحل کا تبادلہ اور دوبارہ رابطہ کیا جا سکتا ہے۔
- پانی کے داخلے کو نل کے پانی سے منسلک کیا جاتا ہے، اور سیوریج کے اخراج کو صورت حال کے مطابق نلی سے جوڑا جا سکتا ہے، یا کنٹینر یا براہ راست سیوریج پائپ رکھا جا سکتا ہے۔
- کام کرنے سے پہلے آلو کو مشین میں رکھیں۔
- پانی کے انلیٹ سوئچ کو کھولیں تاکہ اسے ڈرم میں بہاؤ، اور پانی کے اخراج کی مقدار کو مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کریں۔
- آلو چھلنے والا تقریباً 2 منٹ تک کام کرتا ہے۔ پاور سوئچ اور پانی کے داخلی سوئچ کو بند کریں تاکہ آلو کے چھلنے کے اثر کو دیکھا جا سکے۔ اگر آلو کی جلد مکمل طور پر ہٹا دی گئی ہے، تو شٹر اٹھایا جا سکتا ہے، اور کاٹنے کے لیے آلو خود بخود خارج ہو جائیں گے۔
سلائسنگ موٹائی کو جانچنے کے لیے آلو کی ایک چھوٹی سی تعداد ڈالیں (دراصل فیکٹری چھوڑنے سے پہلے سب کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے، عام طور پر ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی)
- اگر کاٹنے کا اثر ضروریات کو پورا نہیں کرتا ہے، تو آپریٹر ڈسچارج چینل کو کھولے گا اور بڑے بلیڈ کے سامنے والے دو M6 کمپریشن نٹس کو ایڈجسٹ کرے گا، اسے اندر یا باہر کی طرف حرکت دے گا۔ اسے اندر کی طرف لے جانے سے موٹائی بڑھ جائے گی۔
آلو چھلنے والے کا پیشگی خیال
- استعمال کے بعد کچرے اور گندگی کو گیلے کپڑے سے صاف کریں اور بلیڈ پر کوکنگ آئل کی تہہ لگائیں۔
- آپریشن کے دوران، اگر کوئی غیر معمولی صورت حال پیش آتی ہے، تو بجلی کے سوئچ کو جلدی سے بند کر دینا چاہیے۔ غلطی کو دور کرنے کے بعد، آپ اسے دوبارہ شروع کر سکتے ہیں.
- اگر آپ تقریباً 30 کلو آلو کو مسلسل دھوتے رہیں تو آلو کی جلد یا مٹی ڈرم کے نیچے جمع ہو جائے گی۔ یہ بہتر ہے کہ ٹرے کو باہر رکھیں اور اسے پانی سے دھو لیں۔
- الیکٹرک آلو چھلنے والے کو شروع کرنے سے پہلے ڈرم صاف ہونا چاہیے۔
- جب مشین کام کر رہی ہو تو ڈرم میں ہاتھ ڈالنا سختی سے منع ہے۔
- صفائی اور جدا کرنے سے پہلے، سب سے پہلے مشین کو روکنے کے لیے بجلی کی فراہمی منقطع کریں۔
- حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مشین کو گراؤنڈ کیا جانا چاہیے۔
- بیئرنگ کو ہر تین ماہ میں ایک بار تبدیل کیا جانا چاہیے۔
- گیلے ہاتھ سے سوئچ کو مت چھونا۔
آلو چھلنے والے کے فوائد
- یہ مشترکہ آلو کاٹنے والی مشین آلو کو چھل سکتی ہے اور ایک ہی وقت میں اسے دھاگے جیسی شکل میں کاٹ سکتی ہے، جس سے آپ کا وقت اور پیسے بچیں گے کیونکہ آپ کو دو مشینیں خریدنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- خصوصی مواد سے بنا ہوا چھیلنے والا ڈرم آلو کی جلد کو مکمل طور پر چھیل سکتا ہے، لیکن خود آلو کو نقصان نہیں پہنچا سکتا۔
- تمام حصے سنکنرن مزاحمت کے ساتھ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔
- چھیلنے کے بعد، آلو کے نقصان کی شرح 2% سے کم ہے۔
- بلیڈ اعلی خدمت زندگی کے ساتھ تیز ہیں اور اعلی کارکردگی کے ساتھ آلو کاٹ سکتے ہیں۔
عمومی سوالات
- خودکار آلو چھلنے والے کا خام مال کیا ہے؟
خام مال آلو، میٹھا آلو، اور جامنی میٹھا آلو ہو سکتا ہے۔
- چھیلنے کے بعد آلو کے نقصان کی شرح کیا ہے؟
2% سے کم۔
- کیا میں صرف آلو کو چھیل سکتا ہوں لیکن اسے دھاگے کی شکل میں نہیں کاٹ سکتا؟
ہاں بالکل۔
- کمزور اسپیئر پارٹس کیا ہیں؟
یہ مشین کے اندر بلیڈ ہے۔
- کیا آلو کو چھیلتے وقت ڈرم سے تکلیف ہوتی ہے؟
نہیں، ڈرم کے اندر کا حصہ خاص مواد سے بنا ہے جو آلو کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔