چھوٹی سرپل پھلوں کا رس بنانے والی مشین

سپیرل قسم کی چھوٹے پھلوں کا جوسر مشین پھلوں اور سبزیوں کو نچوڑنے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والی مشین ہے۔ یہ مواد سے جوس نچوڑنے کے لیے نچوڑنے کے طریقہ کار کا استعمال کرتی ہے اور اسے علیحدہ کرتی ہے۔ اس قسم کا جوسر خوراک کی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ پھلوں کا جوسر پھلوں اور سبزی دھونے کی مشین اور ہوا کے خشک کرنے والوں کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

چھوٹے پھلوں کے جوسر کی ساخت

مشین میں فرنٹ سپورٹ، فیڈ ہاپر، سکرو شافٹ، فلٹر اسکرین، جوسر، ریئر سپورٹ، سلیگ گرت اور دیگر اجزاء شامل ہیں۔ سکرو سپنڈل کے بائیں سرے کو رولنگ بیئرنگ ہاؤسنگ میں سپورٹ کیا جاتا ہے۔ اور دائیں سرے کو ہینڈ وہیل بیئرنگ ہاؤسنگ میں سپورٹ کیا گیا ہے۔ الیکٹرک موٹر اسکرو شافٹ کو چلانے کے لیے پللیوں کے جوڑے کے ذریعے چلاتی ہے۔

سپیرل سبزیوں کے جوسر کا کام کرنے کا اصول

سرپل سبزیوں کا جوسر نچوڑنے والے چیمبر میں حجم کی تبدیلی کا استعمال کرتا ہے تاکہ رس کو الگ کرنے کے لئے مواد پر مضبوط نچوڑ قوت پیدا کرے۔ یہ نچوڑ قوت بنیادی طور پر دو پہلوؤں سے آتی ہے۔

(1) کمپریشن فورس سکرو جوسر کا اہم کام کرنے والا حصہ ایک متغیر پچ سکرو ہے۔ پچ بڑی اور بڑی ہے، اور جڑ کا قطر بڑا ہے۔ لہذا، سکرو اور نچوڑنے والے پنجرے کے ذریعہ بننے والے نچوڑنے والے چیمبر کا حجم آہستہ آہستہ چھوٹا ہوتا جاتا ہے۔ لہذا، محوری سمت میں آگے بڑھنے کے عمل میں مواد پر دباؤ زیادہ سے زیادہ ہوتا جاتا ہے۔

(2) مزاحمت میں سلیگ ڈسچارج مزاحمت اور رگڑ مزاحمت شامل ہے۔ سلیگ ٹیپنگ مزاحمت سلیگ ٹیپنگ رنگ کے خلا پر منحصر ہے۔ فرق بڑا ہے، دباؤ چھوٹا ہے، اور رس کی پیداوار کی شرح کم ہے؛ فرق چھوٹا ہے، دباؤ بڑا ہے، اور رس کی پیداوار کی شرح زیادہ ہے. رگڑ مزاحمت میں مواد اور نچوڑے ہوئے سلور اور گھونگے کے درمیان رگڑ اور غیر مساوی پروپلشن رفتار کی وجہ سے خود مواد کے ذریعہ پیدا ہونے والا رگڑ شامل ہے۔

سپیرل پھلوں کے جوسر مشین کا ورک فلو

پھل اور سبزیاں مشین میں انلیٹ سے داخل ہوتی ہیں، اور سکرو شافٹ مواد کو آگے بڑھاتا ہے اور اسے نچوڑتا ہے۔ نچوڑا گیا جوس فلٹر کے ذریعے بہتا ہے اور نیچے کی طرف جوس کے کنٹینر میں جاتا ہے۔ باقیات دباؤ کے ریگولیٹر کے مخروطی حصے اور سکرو شافٹ کے درمیان بنے ہوئے حلقوی خلا سے خارج کی جاتی ہیں۔ دباؤ کے ریگولیٹر شافٹ کے خلا کا سائز ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ سلاگ نکالنے کی شرح کو تبدیل کیا جا سکے.