صنعتی اسٹرابیری اور بلو بیری دھونے کی مشین لائن | پھل صاف کرنے اور خشک کرنے کی لائن

اسٹرابیری اور بلیو بیری دھونے والی مشین خاص طور پر نرم اور نازک پھلوں کی صفائی کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ یہ اسٹرابیری دھونے، بلیو بیری، شہتوت، بلیک بیری اور دیگر پھلوں کی صفائی میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ اسٹرابیری دھونے والی مشین بنیادی طور پر بلبلوں کے ذریعے پھینکنے والی صفائی کے اصول پر کام کرتی ہے تاکہ مختلف پھلوں اور سبزیوں کو صاف کیا جا سکے۔ اسے نہ صرف بلیو بیری دھونے کے لیے علیحدہ مشین کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ یہ پھلوں کے پتے الگ کرنے والے، نجاست صاف کرنے والے، چننے والی بیلٹ اور ایئر ڈرائر کے ساتھ مل کر پھل دھونے کی ایک مکمل لائن بھی تشکیل دے سکتی ہے۔

صنعتی اسٹرابیری دھونے والی مشین کے آپریشن کی ویڈیو

بلیو بیری دھونے والی مشینوں کی مانگ کیوں بڑھ رہی ہے؟

بلیو بیری کو “بیریوں کا بادشاہ” کہا جاتا ہے۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہے اور انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ نہ صرف اصلی بلیو بیری پھل لوگوں میں بے حد مقبول ہے، بلکہ بلیو بیری سے تیار کردہ جام، پھلوں کا رس، پھلوں کی شراب، خشک میوہ جات اور دیگر مصنوعات بھی بہت پسند کی جاتی ہیں۔ اس لیے بلیو بیری دھونے اور پروسیسنگ کی صنعت آہستہ آہستہ ابھر رہی ہے۔ پھل دھونے کی صنعت میں ضروری بلیو بیری دھونے والی مشینوں کی مانگ بتدریج بڑھ رہی ہے۔

اسٹرابیری اور بلیو بیری صفائی کرنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے

اسٹرابیری واشنگ مشین دھونے کے دوران مواد کو نقصان پہنچانے کی خرابی پر قابو پاتی ہے۔ یہ ہائی پریشر اسپرے اور بلبلے کی صفائی کا امتزاج استعمال کرتی ہے تاکہ خام مال جیسے بلیو بیری کو تباہ کیے بغیر انہیں مکمل طور پر صاف کیا جا سکے۔ واشنگ ٹینک میں، پنکھے سے پیدا ہونے والے بلبلے اسٹرابیری کو پہلی بار دھوتے ہیں۔ اس مرحلے میں بنیادی طور پر پانی کے بلبلوں کی حرکت سے اسٹرابیری کی سطح پر موجود نجاست کو صاف کیا جاتا ہے۔ پانی کے بلبلوں سے دھونے کے ساتھ ساتھ، یہ اسٹرابیری کو آگے بڑھانے کے لیے ایک آگے کی قوت بھی پیدا کرتا ہے۔ ہائی پریشر اسپرے والی جگہ پر ہائی پریشر واٹر گن اسٹرابیری کو دوسری بار صاف کرتی ہے۔

صنعتی بلیو بیری واش پروسیسنگ لائن کی تشکیل

بلیو بیری واشنگ اور ڈرائینگ لائن خاص طور پر بڑے بلیو بیری پروسیسنگ پلانٹس کے لیے ڈیزائن کی گئی ایک واشنگ لائن ہے۔ اس صفائی لائن میں بنیادی طور پر بلبلے صاف کرنے والی مشین، پھل اور پتی الگ کرنے والی مشین، نجاست صاف کرنے والی مشین، چننے والی مشین، ایئر ڈرائر اور دیگر مشینیں شامل ہیں۔

1. بلبلے والی بلیو بیری واشنگ مشین

بلبلے صاف کرنے والی مشین بنیادی طور پر بلیو بیری کی سطح کو پہلی بار صاف کرتی ہے۔ یہ سنک میں بلبلے کی صفائی اور ہائی پریشر اسپرے کے ذریعے بلیو بیری کی سطح پر موجود نجاست کو دور کرتی ہے۔

1. پھل اور پتی الگ کرنے والی مشین

پھل اور پتوں کو الگ کرنے والی مشین خاص طور پر ان پھلوں کے لیے بنائی گئی ہے جن میں پتے ہوتے ہیں۔ اس مرحلے پر، یہ مشین بلو بیریوں پر ہائی پریشر بلبلے کا علاج کرتی ہے۔ اس قدم کا مقصد پتوں کو اس طرح ہٹانا ہے کہ بلو بیری کے گودے کو کوئی نقصان نہ پہنچے۔

1. نجاست صاف کرنے والی مشین

نجاست صاف کرنے والی مشین کو بالوں والی رولر صفائی مشین بھی کہا جاتا ہے، جو اسٹرابیریوں کے لیے دوسرا نجاست کا علاج کرتی ہے۔ اس قدم کا مقصد بنیادی طور پر اسٹرابیری کے گڑھوں میں چھپی ہوئی نجاستوں کا علاج کرنا ہے۔ یہ بلو بیری واشنگ مشین کے بعد دوسری دھلائی فراہم کر سکتی ہے۔ مشین کے بالوں والے رولر اسٹرابیریوں کو گھماتے اور منتقل کرتے ہیں۔ منتقلی کے دوران، نیچے کا اونی رولر اسٹرابیری کے گڑھے سے پوری طرح رابطہ کرتا ہے اور نجاست کو ہٹاتا ہے۔ اوپر والا سپرے ڈیوائس اونی رولر کی مدد کرتا ہے تاکہ نجاست کو اچھی طرح دھویا جا سکے۔ اس مرحلے کے ذریعے، اسٹرابیریوں کو مکمل طور پر دھونے کا مقصد حاصل کیا جا سکتا ہے۔

1. چننے والی مشین

چننے والی مشین دھوئے ہوئے بلیو بیریوں کو پانی نکال کر چن سکتی ہے۔ چننے کی میز ایک کنویئر بیلٹ ہے جسے فریکوئنسی کنورژن کے ذریعے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اس مرحلے میں، آپ کچھ لوگوں کو دستی طور پر خراب بلیو بیریوں کو چننے کے لیے ترتیب دے سکتے ہیں۔

1. ہوا سے خشک کرنے والی مشین

تھوڑے وقت میں تیزی سے ہوا سے خشک کرنے کے حصول کے لیے، عام طور پر بلیو بیریوں کو ہوا سے خشک کرنے کے لیے میش بیلٹ ایئر ڈرائر کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایئر ڈرائر کی میش بیلٹ تمام 304 فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل سے بنی ہوتی ہے۔ پنکھے اور کنویئر بیلٹ کے درمیان فاصلے کو دستی طور پر ایڈجسٹ کر کے ہوا کی طاقت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اور ہم صارفین کی ہوا سے خشک کرنے کی ضروریات کے مطابق ایئر ڈرائر کے درمیان فاصلہ بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔

پھل دھونے کی پروسیسنگ لائن کی خصوصیات

• حفاظت اور صحت

اس پھل دھونے اور خشک کرنے والی لائن کی تمام مشینیں فوڈ گریڈ 304 سٹین لیس سٹیل استعمال کرتی ہیں، جو خوراک کی حفاظت اور صفائی کے معیارات پر پورا اترتی ہیں۔

• خام مال کے نقصان کو کم کریں

بلیو بیری کی صفائی کی لائن میں، بلبلے کی صفائی کے اصول اور ہموار کنویئر بیلٹ کا ڈھانچہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اسٹرابیری اور بلیو بیری جیسے آسانی سے خراب ہونے والے پھلوں کو کم سے کم نقصان پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔

• پانی کو دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے

پھل دھونے کی لائن میں موجود واشنگ کا سامان ایک سرکولیشن واٹر پمپ اور فلٹر واٹر ٹینک سے لیس ہوتا ہے۔ لہذا، یہ دھونے کے پانی کے دوبارہ استعمال کو ممکن بناتا ہے۔

• پھلوں کی آلودگی میں کمی

بلیو بیری واشنگ مشین کو صارف کی ضروریات کے مطابق ozone ڈیوائس سے لیس کیا جا سکتا ہے۔ یہ پھلوں کی جراثیم کشی اور جراثیم کشی کو ممکن بناتا ہے۔ مزید برآں، کلیننگ مشین پر موجود ہائی پریشر سپرے ڈیوائس اور ہیئر رولر کلیننگ مشین ثانوی آلودگی کو بھی کم کر سکتی ہے۔

• صفائی کے قابل کنٹرول وقت

اس بلیو بیری کی صفائی اور دھونے کی لائن میں تمام کنویئنگ موٹرز ویری ایبل فریکوئنسی اسپیڈ ریگولیٹنگ موٹرز ہیں۔ لہذا، آپ اپنی پیداواری حالات کے مطابق کنویئر بیلٹ کی چلنے کی رفتار کو معقول طور پر ایڈجسٹ کر سکتے ہیں اور صفائی کے وقت کو معقول طور پر کنٹرول کر سکتے ہیں۔

بلیو بیری پروسیسنگ انڈسٹری سے متعلق مشین

حالیہ برسوں میں کچی بلو بیری اور بلو بیری کے گہرے پروسیس شدہ مصنوعات بہت مقبول ہیں۔ اس لیے بلو بیری کی گہری پروسیسنگ کی صنعت بھی مسلسل ابھر رہی ہے۔ یہ سب بلو بیری پروسیسنگ مشینری کی مدد کے بغیر ممکن نہیں۔ مثال کے طور پر بلو بیری کلاسیفائر، کرشر، فلنگ مشینیں، فریزر اور دیگر فوڈ مشینری۔