Dây chuyền chế biến hạt điều nhỏ dùng để phân loại, bóc vỏ, sấy hạt điều

Nhà máy chế biến hạt điều còn được gọi là dây chuyền bóc vỏ hạt điều và dây chuyền lột vỏ lụa hạt điều. Dây chuyền sản xuất này chủ yếu dùng để tách vỏ và lột vỏ lụa hạt điều, cuối cùng thu được nhân điều đã lột vỏ lụa. Dây chuyền sản xuất bao gồm các máy móc chế biến hạt điều bán tự động. Do đó, dây chuyền chế biến này được gọi là dây chuyền sản xuất hạt điều quy mô nhỏ. Nhà máy chế biến hạt điều quy mô nhỏ chủ yếu bao gồm: máy nâng - máy phân loại - nồi hấp - máy tách vỏ hạt điều - máy sàng tách nhân và vỏ - máy sấy hạt điều - máy lột vỏ lụa hạt điều - máy phân loại hạt điều.

Giới thiệu nhà máy chế biến hạt điều quy mô nhỏ

Hạt điều có giá trị dinh dưỡng cao, là một trong bốn loại trái cây sấy khô lớn nhất thế giới. Nó có thể được chế biến thành nhiều hương vị hạt điều khác nhau. Dây chuyền chế biến hạt điều quy mô nhỏ là một loạt thiết bị được thiết kế chuyên dụng để chế biến hạt điều bằng máy móc bán tự động. Sau khi chế biến, chúng ta sẽ thu được nhân điều đã lột vỏ lụa. Tất cả các máy móc chế biến hạt điều đều được thiết kế để thay thế lao động thủ công theo yêu cầu của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Dây chuyền sản xuất hạt điều bán tự động này vận hành dễ dàng và có thể tránh ô nhiễm môi trường. Nó hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn chế biến thực phẩm với năng lượng tiêu thụ thấp và hiệu suất cao.

Quy trình sản xuất hạt điều

Máy nâng

Đây là bước đầu tiên trong dây chuyền chế biến hạt điều. Nguyên liệu thô được đưa vào phễu, và vít tải sẽ vận chuyển nguyên liệu đến máy phân loại hạt điều để tiến hành phân loại. Điều này giúp giảm nhân công đầu vào và nâng cao hiệu quả. Động cơ sử dụng loại động cơ điều chỉnh tốc độ. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ của vít tải theo nhu cầu thực tế.

** Máy phân loại hạt điều**

Đây là một bước rất quan trọng trong dây chuyền bóc vỏ hạt điều. Cho hạt điều thô vào cửa nạp liệu phân loại. Điều chỉnh cửa định lượng phễu để kiểm soát lượng nguyên liệu đầu vào. Nguyên liệu rơi xuống sàng. Phân loại hạt điều nhờ sự quay của các sàng có kích thước lỗ khác nhau. Do kích thước hạt điều không đồng đều, việc phân loại sẽ giúp nâng cao độ nguyên vẹn của nhân khi tách vỏ. Thông thường, máy có thể phân loại hạt điều thành 3 - 5 cấp (hoặc tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng). Các cấp được phân chia dựa trên chiều rộng của hạt điều: dưới 20 mm, 20–23 mm, 23–26 mm, trên 26 mm. Máy này bao gồm cơ cấu truyền động, cơ cấu phân loại, khung máy và các bộ phận khác.

** Nồi hấp điều**

Máy hấp hạt điều được sử dụng để hấp chín hạt điều. Sau khi hấp, vỏ và nhân hạt điều sẽ có khe hở, giúp đạt hiệu quả bóc vỏ tốt hơn. Phương pháp gia nhiệt của máy hấp hạt điều bao gồm gia nhiệt bằng điện và gia nhiệt bằng hơi nước.

Hướng dẫn sử dụng máy hấp hạt điều

Máy gia nhiệt bằng điện

Đầu tiên, đổ nước vào thùng chứa để làm nóng trước. Sau khi nước trong thùng sôi tạo ra hơi nước, hãy ngắt kết nối nguồn điện. Sau đó từ từ mở khóa cửa để giảm lượng hơi nước nhiệt độ cao bên trong nồi. Tiếp theo, mở cửa, đóng cửa và khóa thực phẩm để hấp, và tiếp tục gia nhiệt.

Máy gia nhiệt bằng hơi nước

Kết nối nguồn hơi với “cổng đầu vào hơi”. Từ từ mở van hơi và quan sát xem áp suất trên đồng hồ đo áp suất có đạt yêu cầu hay không. Đảm bảo áp suất hơi đầu vào không vượt quá 0,02MPA. Bắt đầu làm nóng trước, chuẩn bị hấp thực phẩm sau khi hơi nước được xả ra. Đóng van hơi và từ từ mở khóa cửa trước khi cho thực phẩm vào. Sau khi xả hết hơi nước nhiệt độ cao trong nồi, mở cửa và cho thực phẩm vào để hấp.

** Máy tách vỏ hạt điều**

Máy này là một trong những công đoạn quan trọng trong dây chuyền chế biến hạt điều quy mô nhỏ. Để đạt được hiệu quả tách vỏ lý tưởng, cần phải phân loại hạt điều trước. Khi tách vỏ, cần các hạt điều có kích thước đồng đều. Có thể điều chỉnh khe hở của phễu cấp liệu trong một phạm vi nhất định. Bạn có thể điều chỉnh độ cao của lưỡi dao tùy theo tình trạng tách vỏ.

** Máy sàng tách vỏ và nhân**

Sau khi tách vỏ hạt điều, cần có máy sàng tách vỏ và nhân để phân loại vỏ và nhân hạt điều. Điều này giúp giảm sức lao động thủ công và tăng hiệu suất sản xuất. Máy có đặc điểm tiêu thụ năng lượng thấp, năng suất cao, kết cấu đơn giản và bảo trì thuận tiện.

Máy sấy hạt điều

Sau khi sấy, việc tách vỏ hạt điều trở nên dễ dàng hơn. Do đó, để đạt tỷ lệ tách vỏ cao hơn, cần có máy sấy hạt điều để làm khô hạt điều.

Khi gió được quạt tuần hoàn thổi ra, nó đi qua ống dẫn khí và gặp ống tản nhiệt. Sau đó, khí nóng làm nóng không khí lạnh, và khí nóng làm nóng nguyên liệu. Sau khi gia nhiệt, độ ẩm của nguyên liệu sẽ bay hơi do nhiệt. Sau đó, khí chứa một lượng nước nhất định được quạt tuần hoàn đưa trở lại và lặp lại quá trình. Tuy nhiên, một phần nước sẽ được tự động xả ra ngoài qua đường thoát nước. Quá trình tuần hoàn này đạt được mục đích và yêu cầu của việc sấy. Nhiệt độ của hạt điều sau khi sấy khoảng 80 độ C, và mỗi mẻ mất khoảng 3 giờ.

Máy bóc vỏ điều

Máy bóc vỏ thường được trang bị máy nén khí. Sử dụng nguyên lý nhiệt khí nén để loại bỏ và tách vỏ điều. Không làm hư hại hạt điều. Máy có đặc điểm tiết kiệm thời gian, tiết kiệm công sức và hiệu quả cao. Bóc vỏ khô không gây ô nhiễm môi trường. Tỷ lệ bóc vỏ đạt 95-98%. Máy không bị gỉ sét và đáp ứng các yêu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm.

** Máy phân loại nhân điều**

Máy phân loại hạt điều được sử dụng để phân loại các kích cỡ khác nhau của hạt điều. Máy có thể phân loại hạt điều thành nhiều cấp độ khác nhau.

Bạn có thể điều chỉnh khe hở giữa các con lăn theo kích thước của hạt điều. Máy chủ yếu sử dụng các kích thước lưới khác nhau ở các tầng khác nhau để phân loại hạt điều có kích thước khác nhau. Nhân điều lớn nhất được tách ra ở tầng đầu tiên, trong khi nhân điều nhỏ nhất được sàng ra ở tầng cuối cùng. Điều chỉnh khe hở bằng cách nới lỏng các bu lông ở hai đầu trục con lăn. Hạt điều vào đều đặn trong con lăn. Điều chỉnh biên độ rung của máy đặt nguyên liệu trong bộ điều khiển của tủ điện bậc thang. Biên độ rung tăng lên khi xoay theo chiều kim đồng hồ và giảm xuống khi xoay ngược chiều kim đồng hồ.

Dây chuyền chế biến hạt điều đã có công nghệ rất hoàn thiện. Dây chuyền bóc vỏ điều là bước đầu tiên cho quá trình chế biến sâu hạt điều. Chúng tôi có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu cụ thể của khách hàng. Dây chuyền sản xuất có hiệu suất cao. Hạt điều đã bóc vỏ có thể được chế biến thêm thành nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thực phẩm từ điều có triển vọng tốt trong ngành công nghiệp thực phẩm với khả năng thu hồi vốn nhanh và lợi nhuận cao, đáng để đầu tư.

Thông số kỹ thuật dây chuyền bóc vỏ hạt điều công suất nhỏ