Máy làm trân châu tự động được sử dụng để làm bánh trôi không nhân, trân châu, boba nổ, bánh gạo nếp, v.v. Nó còn có thể được gọi là máy làm bánh gạo nếp và máy làm trân châu. Nó rất phù hợp cho những người muốn bắt đầu kinh doanh trà sữa. Máy làm trân châu có đặc điểm vận hành đơn giản, chi phí thấp, thu hồi vốn nhanh và thị trường tiêu thụ lớn. Nếu nguyên liệu của bạn đặc biệt, chúng tôi có thể thử nghiệm máy làm trân châu cho nguyên liệu của bạn. Máy làm trân châu thương mại chủ yếu bao gồm phễu nạp liệu, hộp bột khô, cổng thải, cổng xả, bánh xe đa năng và lưỡi dao.
Video vận hành máy làm trân châu popping thương mại
Cách làm trân châu tapioca?
- Bột gạo là nguyên liệu chính, cho 10kg bột gạo nếp và 4,5kg nước sôi vào trộn đều cho vào máy trộn bột.
- Nhấn bột thành hình vuông phẳng có độ dày 20-25mm rồi cho vào phễu để chế biến sâu.
- Bạn nên ép nước xay lên cho khô. Lấy 2/3 bột gạo hấp chín ở tốc độ 8-9, cho vào máy trộn.
- Đổ 1/3 hoặc 2/3 bột gạo ướt và thêm cùng lúc 1/3 bột gạo khô vào khuấy đều.
- Sau đó ấn bột gạo cho đến khi bề mặt phẳng thành hình vuông (độ dày 20-25 mm).
- Cuối cùng, đặt chúng vào phễu cấp liệu của máy sản xuất boba thương mại. Sau khi tạo thành, đem phơi nắng khoảng 10-20 phút rồi đóng gói lại.

Chú ý: Phễu cấp liệu của máy làm boba có ba lưới, được chia thành lưới trước, lưới giữa, lưới sau. Cho bột khô vào lưới trước sau, nguyên liệu thô vào lưới giữa.
Ứng dụng của máy làm trân châu boba
Máy làm trân châu có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu khác nhau của người dùng. Máy này có thể làm trân châu ngọt không nhân như trân châu, viên rau, viên khoai tây, boba, v.v. Máy làm trân châu rất phổ biến trong ngành đồ uống và ngành chế biến thực phẩm. Có hai mẫu máy làm trân châu. Sự khác biệt chính giữa hai mẫu là năng suất và đường kính của boba. Điện áp của máy có thể được điều chỉnh theo quốc gia nơi khách hàng cư trú.
Biện pháp phòng ngừa của máy làm trân châu boba:
- Không đặt tay vào phễu máy khi máy đang chạy.
- Sau khi sử dụng một thời gian, chú ý vệ sinh máy và giữ cho phễu không có tạp chất.
- Không đẩy bột bằng tay (bột sẽ chạy nhờ con lăn)
- Một số sản phẩm được thực hiện. Nó cần khô trong một thời gian hoặc đóng băng.

Trường hợp thành công của máy làm bánh gạo nếp:
Một khách hàng người Thái của chúng tôi có một nhà máy bột gạo, ông ấy muốn sản xuất một số sản phẩm liên quan và tăng thu nhập. Vì nguyên liệu của máy làm bánh gạo nếp có thể là bột gạo, ông ấy đã tìm thấy chúng tôi trên trang web của chúng tôi và muốn làm boba. Chúng tôi đã giới thiệu một mẫu máy phù hợp cho ông ấy theo nhu cầu của ông ấy. Sau đó, chúng tôi đã gửi video phản hồi của khách hàng cũ cho ông ấy, và ông ấy đã đặt hàng ngay lập tức.

Hiện tại anh đã nhận được hàng và đưa vào sử dụng. Anh ấy phản hồi cho chúng tôi rằng máy rất dễ sử dụng và vận hành đơn giản. Anh bán bánh nếp cho người bán lẻ, so với việc bán bột gạo, anh có thể thu được nhiều lợi nhuận hơn. Nhiều khách du lịch đến thăm Thái Lan nên thị trường bán hàng rất rộng. Ngoài trân châu, trân châu bột sắn cũng có thể được sản xuất theo nhu cầu thị trường.
Thông số kỹ thuật máy làm trân châu tapioca tự động
Người mẫu | Kích thước (mm) | Công suất (kW) | Điện áp(v) | Công suất (kg / giờ) | Đường kính (mm) |
TZ-1000 | 1300*950*1100 | 0.55 | 220/380 | 80-90 | 8-25 |
TZ-1200 | 850*900*1300 | 0.7 | 220/380 | 90-120 | 6-22 |
Ưu điểm của máy làm trân châu boba thương mại
- Kích thước của tất cả các loại trà boba đều giống nhau.
- Không có bánh bao ngọt bị hỏng.
- Máy làm trân châu ngọt rất dễ vận hành và vệ sinh.
- Bạn có thể làm boba với nhiều màu sắc khác nhau.

Quy trình vận hành của máy làm trân châu boba thương mại
- kéo lên công tắc dừng khẩn cấp-nhấn nút công tắc nguồn tổng màu xanh lá cây, sau đó nhấn nút công tắc nguồn cắt bột màu xanh lá cây.
- Điều chỉnh nút điều khiển tốc độ bột và nút điều khiển tốc độ dao cho đến khi chúng hiển thị 50 trên màn hình kỹ thuật số.
- Máy làm boba không hoạt động trong 10 phút và quan sát xem có lỗi và tiếng ồn nào không.
Các bước làm việc là gì?
- Sau khi nghỉ vài phút, cho bột vào máy làm boba, cho bột khô vào 2/3 hộp rải bột A và hộp rải bột B. Xoay nút điều khiển tốc độ bột, nút điều khiển tốc độ dao cắt sang vị trí bên phải. tối thiểu.
- Lần lượt bật công tắc dừng khẩn cấp, công tắc nguồn chính và công tắc nguồn bột và xoay nút điều khiển tốc độ bột sang phải cho đến khi màn hình hiển thị là 30.
- Nếu bột đi vào phía sau con lăn áp lực, hãy quan sát xem bột có được đẩy trơn tru từ con lăn áp lực và bánh xe dẫn hướng trên tấm quan sát trong suốt hay không. Mở công tắc nguồn của máy cắt. Màn hình kỹ thuật số của nút điều khiển tốc độ dao được hiển thị là 50.
- Xoay nút điều khiển tốc độ cắt sang trái. Sau khi bột được thả vào bánh xe tạo hình, hãy quan sát hình dạng của boba.

Khi boba nhỏ hơn đường kính của rãnh tạo hình, tốc độ cắt có thể bị chậm lại hoặc tốc độ của bột có thể được tăng tốc; Nếu boba lớn hơn đường kính của rãnh tạo hình, tốc độ cắt có thể tăng từ từ hoặc tốc độ nhào bột có thể chậm lại. Khi đường kính của vật liệu phù hợp với đường kính của rãnh tạo hình, hãy dừng điều chỉnh tốc độ bột hoặc điều chỉnh tốc độ dao cắt.
Lưu ý: Bột phải đáp ứng một số yêu cầu như không quá mềm, và nó phải có độ dai và gluten nhất định.
Do sự khác nhau về bột nên độ dày của bột ép cũng không giống nhau. Máy làm boba tự động sẽ được kiểm tra khi xuất xưởng.

Làm thế nào để điều chỉnh độ dày lưỡi dao của máy làm trân châu boba?
- Trước tiên hãy điều chỉnh con lăn áp lực A và nới lỏng các bu lông cũng như bu lông cố định cạp trên tấm cố định B.
- Nới lỏng đai ốc gắn vào bu lông của tấm cố định vít điều chỉnh A và xoay nó sang phải 2 mm.
- Sau khi điều chỉnh, trước tiên hãy khóa các bu lông trên tấm cố định, sau đó siết chặt các bu lông điều chỉnh vào tấm cố định.
- Điều chỉnh bánh xe ép bột B, phương pháp điều chỉnh cũng giống như cách điều chỉnh của bánh xe bột điều chỉnh áp suất A, khoảng cách giữa bánh xe ép bột B và bánh xe ép bột A không thể lớn hơn nhiều so với khoảng cách giữa bánh xe ép bột A và bánh xe bột dẫn hướng.
- Cuối cùng, khoảng cách giữa máy cạo và con lăn áp lực B được điều chỉnh và vật liệu có thể trượt trơn tru khỏi máy cạo mà không gây ra tiếng trầy xước.
Lưu ý: Khi điều chỉnh hai con lăn ép, khoảng cách giữa chúng đều nhau, nếu khoảng cách không đồng đều thì kích thước các viên cơm sẽ khác nhau.

Phải làm gì nếu dao không cắt được bột?
- Xoay trục dao bằng tay sao cho lưỡi cắt của dao hướng vào cạnh cắt của tấm dẫn hướng.
- Nới lỏng bu lông của dao cắt cố định trên đế điều chỉnh dao và đập nhẹ dao cắt theo hướng của tấm dẫn hướng, khe hở có thể được truyền đi.
- Xoay trục dao cắt một lần nữa để quan sát xem cạnh dao và cạnh dẫn hướng có va chạm hay không.
Làm thế nào để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành?
- Cấm bảo trì khi nguồn điện đang bật.
- Khi máy làm boba đang chạy, không được tháo tấm đệm bên A, tấm đệm bên B, tấm đệm phía trước và tấm đệm phía sau;
- Khi máy làm trân châu đang chạy, nghiêm cấm dùng tay ấn vào bánh xe ép A và bánh xe ép B;
- cấm điều chỉnh máy cắt và pallet bằng tay;
Cách bảo trì máy làm trân châu boba?
- Tắt nguồn máy trong quá trình bảo trì;
- Kiểm tra xích, cố định bu lông 6 tháng một lần và thường xuyên tra dầu bôi trơn vào bánh xích.
- Kiểm tra xích và bánh xích hàng tháng.

Câu hỏi thường gặp về máy làm trân châu boba
Kích thước của bánh bao như thế nào?
Phạm vi kích thước là 6-14mm và cần được điều chỉnh tại nhà máy, nghĩa là người dùng không thể tự điều chỉnh.
Tôi có thể đặt thêm khuôn và thay đổi chúng để có kích thước boba khác nhau không?
Không, bởi vì cấu trúc bên trong của máy làm trân châu cực kỳ phức tạp, khuôn phải được thay đổi bởi các kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Nếu không, máy có thể bị hỏng.
Tôi có thể làm boba với kích thước 24mm không?
Có, bạn có thể làm được, nhưng giá đắt hơn.
Có thể thay đổi điện áp và ổ cắm không?
Có, chúng có thể được thay đổi
Tôi có thể làm boba với nhiều màu sắc khác nhau không?
Có, bạn có thể, màu sắc của boba phụ thuộc vào màu của nguyên liệu thô.
Thêm bình luận