Máy làm bánh kẹp (kuih kapit) thương mại được sử dụng để sản xuất bánh kẹp với nhiều hình dạng khác nhau như hình tròn, hình quạt và dạng khối xếp chồng. Máy có các model 8 khuôn, 10 khuôn, 12 khuôn và nhiều model khác. Do đó, máy có đặc điểm là năng suất sản xuất lớn. Hơn nữa, Máy làm bánh kẹp (Kue semprong) có thể sử dụng các phương pháp gia nhiệt bằng điện, gas và các phương pháp khác. Hình dạng và độ dày của bánh kẹp có thể được kiểm soát theo yêu cầu sản xuất. Vì vậy, máy làm bánh kẹp thương mại có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt bánh cuộn cho các nhà sản xuất bánh tráng miệng. Gần đây, máy làm bánh trứng do Taizy sản xuất đã được lắp đặt và đưa vào sử dụng tại Indonesia.
Đặc điểm của máy nướng bánh kẹp thương mại
Năng suất cao
Máy làm bánh kẹp (kue Belanda) thương mại có các model 8 khuôn, 10 khuôn, 12 khuôn và nhiều model sản lượng khác. Máy có thể xử lý ít nhất 10kg bột nhão trong một giờ và sản xuất một chiếc bánh trứng cuộn trong 4 đến 5 giây. Máy chỉ cần một người vận hành và thao tác rất đơn giản.
Sản phẩm đa dạng
Máy này phù hợp để nướng bột nhão làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bánh xèo do máy này sản xuất có thể được tạo hình bằng các trục dụng cụ khác nhau.
Độ dày bánh trứng cuộn đồng đều và có thể kiểm soát
Máy làm bánh kẹp tự động có thể kiểm soát lượng bột nhão phun, yếu tố quyết định trực tiếp đến độ dày của bột. Máy nướng bánh kẹp có thể tạo ra các sản phẩm có cùng chiều dài, độ dày đồng đều và màu sắc đồng nhất.
Tấm gia nhiệt tùy chỉnh
Thông qua đổi mới công nghệ và nghiên cứu phát triển không ngừng, Taizy có thể tùy chỉnh các hoa văn trên tấm gia nhiệt. Chúng tôi có thể tùy chỉnh các tấm hoa văn hình ô vuông, hình tròn và các hình dạng khác theo nhu cầu của khách hàng.
Cách sử dụng máy làm bánh kẹp (Kue semprong) để sản xuất bánh kẹp?
- Trước khi sử dụng máy làm bánh kẹp để sản xuất, hãy chuẩn bị bột nhão để làm bánh trứng cuộn trước.
- Bật công tắc nguồn, sau đó bật công tắc chạy, bàn xoay gia nhiệt sẽ quay từ trái sang phải.
- Bật công tắc gia nhiệt để làm nóng tấm gia nhiệt. Lúc này, nhiệt độ sẽ hiển thị trên bộ điều khiển nhiệt độ.
- Đổ bột nhão vào thùng phun bột, điều chỉnh cần phun bột sao cho vòi phun bột nằm ngay phía trên tấm gia nhiệt.
- Khi nhiệt độ làm nóng trước bằng với nhiệt độ cài đặt, hãy bật công tắc phun bột và máy sẽ tự động bắt đầu phun bột và gia nhiệt.
Các vấn đề gặp phải khi vận hành máy làm bánh kẹp cho khách hàng Indonesia
Khi khách hàng Indonesia vận hành máy làm bánh trứng cuộn để sản xuất, họ đã gặp một số vấn đề. Chúng tôi đã cung cấp cho họ giải pháp chi tiết.
Lượng bột nhão phun không đều
Lượng bột nhão phun không đều của máy nướng bánh kẹp có thể là do bột nhão hoặc các hạt vật chất trong bột nhão đã chuẩn bị. Chúng tôi khuyên khách hàng nên trộn bột nhão đều đến trạng thái không còn hạt khi pha bột.
Cách điều chỉnh lượng bột nhão
Máy kiểm soát lượng bột nhão phun thông qua van giảm áp. Nó chủ yếu kiểm soát việc phun bột nhão thông qua hoạt động khí nén của máy nén khí. Điều chỉnh khe hở giữa van giảm áp và đáy thùng có thể kiểm soát lượng bột nhão được phun. Khe hở càng nhỏ, lượng bột nhão càng nhiều và bánh trứng cuộn càng to.
Màu sắc bánh trứng cuộn không đều
Nguyên nhân khiến màu sắc bánh trứng cuộn sản xuất ra không đều như sau: nhiệt độ gia nhiệt chưa đạt đến nhiệt độ cài đặt; đầu dò cảm biến nhiệt độ bị lỏng; điều chỉnh tốc độ quá nhanh hoặc quá chậm. Thông qua sự kết nối giữa kỹ sư của chúng tôi và khách hàng cũng như kiểm tra, chúng tôi biết được rằng một số bộ phận của máy đã bị lỏng trong quá trình vận chuyển. Máy chạy bình thường sau khi khách hàng siết chặt đầu dò cảm biến dưới sự hướng dẫn của kỹ sư chúng tôi.
Ngoài máy làm bánh kẹp, Taizy còn cung cấp máy tạo hình bánh kẹp, máy xếp chồng bánh kẹp, máy cắt bánh kẹp (Kue semprong) và các thiết bị hỗ trợ khác. Nếu bạn quan tâm đến máy này, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
/egg-roll-machine.html