Giới thiệu tóm tắt về máy cắt cá
Máy cắt cá được chế tạo từ inox, có đặc tính chống mài mòn và bền bỉ. Lưỡi dao được làm từ vật liệu đặc biệt, trải qua quy trình xử lý nhiệt chuyên dụng. Máy thái cá sử dụng phương pháp cố định để giữ bề mặt cắt phẳng. Máy phù hợp để cắt xéo salmon, mực, cá lóc, v.v. Máy cho hiệu quả cắt tốt, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Nguyên lý hoạt động của máy thái phi lê cá
Máy cắt phi lê cá tự động sử dụng lưỡi dao di chuyển tốc độ cao ở cả hai bên và hoàn thành mọi quy trình nhanh chóng, đồng đều. Máy thái cá thành phẩm giữ được hình dạng nguyên vẹn. Ngoài ra, nhà máy Taizy còn cung cấp máy tách thịt cá. Thiết bị có thể dùng để loại bỏ xương khỏi thịt cá.
Ưu điểm của thiết bị cắt dải cá tự động
- Máy cắt dải cá tiện lợi, an toàn, dễ vận hành và có thể vận hành bởi một người.
- Áp dụng tiêu chuẩn quốc gia, máy có tuổi thọ cao.
- Toàn bộ máy được làm bằng vật liệu inox 304, chống mài mòn, bền bỉ và bảo trì đơn giản.
- Khay nước và thiết bị xả nước được chế tạo đặc biệt bên dưới lưỡi dao. Sau khi máy ngắt điện, có thể rửa trực tiếp dụng cụ bằng nước, thuận tiện cho người dùng.
- Có thể sử dụng máy cắt cá này cho các loại cá có kích thước và chủng loại khác nhau.
- Các miếng phi lê cá được cắt mỏng và đều mà không ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng và chất lượng của cá, giữ được hương vị nguyên bản.
