Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động do Taizy cung cấp được sử dụng để giải quyết việc sản xuất khoai tây chiên đông lạnh quy mô nhỏ. Phạm vi sản lượng của dự án chìa khóa trao tay dây chuyền khoai tây chiên bán tự động là 50kg ~ 500kg/h. Toàn bộ dây chuyền sản xuất dễ vận hành, chạy êm và có sản lượng cao. Hiện tại, các dòng khoai tây chiên cỡ nhỏ do Taizy sản xuất đã được xuất khẩu sang Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Đức, Ý, Hoa Kỳ, Ả Rập Saudi và các nơi khác.

Video dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh bán tự động

Giới thiệu nhà máy chế biến khoai tây chiên đông lạnh

Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh quy mô nhỏ dựa trên kinh nghiệm trong nước và đơn giản hóa quy trình sản xuất. Cô đọng hiệu suất chung tốt của thiết kế dây chuyền sản xuất khoai tây chiên ban đầu. Đồng thời, việc thiết kế và phát triển thiết bị lấy phản hồi của khách hàng làm nguyên tắc cơ bản. Nó có ưu điểm là mức độ tự động hóa cao, có thể tiết kiệm nhân công, nâng cao hiệu quả công việc và tạo ra lợi nhuận cho khách hàng. Vì vậy, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên của Taizy được sử dụng rộng rãi trong khoai tây và các loại rau củ tròn khác như cà rốt, hành tây, củ cải đường, khoai lang, v.v. Sản phẩm khoai tây chiên này được các nhà sản xuất, nhà bán lẻ rau quả tươi cũng như các nhà hàng trong và ngoài nước ưa chuộng. người lao động.

Sơ đồ quy trình dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động

Máy làm sạch/rửa và gọt vỏ — máy thái lát/cắt — máy chần — máy tách nước — máy chiên — máy tách dầu — máy tẩm gia vị — máy đóng gói chân không

1. Làm sạch và gọt vỏ khoai tây
   Máy làm sạch và gọt vỏ bằng bàn chải có thể được sử dụng để làm sạch và gọt vỏ khoai tây cùng một lúc. Hiệu quả cao và tỷ lệ hư hỏng thấp. Máy làm sạch và gọt vỏ cũng phù hợp để làm sạch và gọt vỏ các loại cây củ hoặc rau củ, trái cây tròn khác, như củ cải đường, củ cải, khoai lang, v.v.
2. Máy cắt khoai tây
   Máy cắt lát khoai tây được sử dụng rộng rãi trong chế biến cây củ, sạch sẽ và không gây ô nhiễm, với thành phẩm có kích thước đồng nhất và tỷ lệ hư hỏng thấp. Độ dày lát cắt và lát mỏng đều có thể điều chỉnh được.
3. Máy chần
   dùng để rửa và giữ màu cho các lát khoai tây hoặc khoai tây đã qua chế biến một phần. Ở bước này, khoai tây được tiệt trùng và loại bỏ tinh bột thừa trên bề mặt, để tạo ra khoai tây chiên giòn và mềm.
4. Máy tách nước:
   sử dụng nguyên lý tách nước bằng ly tâm, an toàn, tiện lợi và hiệu quả. Tách nước trước khi chiên có thể ngăn dầu nóng bắn ra khi chiên, rút ngắn đáng kể thời gian chiên và cải thiện hương vị của khoai tây chiên.
5. Máy chiên khoai tây
   Do mật độ nước và dầu khác nhau, dầu được tách ra khỏi nước một cách tự động — nước ở lớp dưới, dầu được làm nóng ở lớp trên trong quá trình chiên khoai tây. Cặn tạo ra trong quá trình sản xuất sẽ tự động lắng xuống lớp nước, trong đó, không có khói đen phát ra từ dầu sôi, do đó chu kỳ sử dụng của dầu được kéo dài đáng kể. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ dầu chính xác đảm bảo chất lượng và hương vị của khoai tây chiên thành phẩm. Sau khi chế biến, nước thải có thể được xả mang theo cặn qua lối thoát nước thải ở đáy máy chiên, để đảm bảo môi trường sản xuất hợp vệ sinh.
6. Máy tách dầu
   Máy tách dầu ly tâm có thể loại bỏ lượng dầu thừa ra khỏi khoai tây chiên để tránh nhờn tay và cải thiện kết cấu của khoai tây chiên/lát khoai tây.
7. Máy đóng gói hai khoang:
   Oxy hoặc nitơ được bơm vào túi trong quá trình đóng gói, có thể ngăn chặn hiệu quả khoai tây chiên bị vỡ hoặc nhiễm bẩn và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Máy bơm phồng, đóng gói và mã hóa đều hoàn thành trong một lần. Máy đóng gói chân không hai khoang cũng phù hợp cho việc đóng gói bán thành phẩm khoai tây chiên đông lạnh.

Mẹo bắt đầu kinh doanh dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

Nếu bạn lần đầu tiên bắt đầu kinh doanh sản xuất khoai tây chiên, thì tôi khuyên bạn nên mua một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên bán tự động. Sản lượng của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên nhỏ là 50~500kg/h. Sản lượng càng lớn thì máy sản xuất khoai tây chiên càng đắt. Trong số đó, máy chần khoai tây chiên và máy chiên khoai tây chiên có hai phương pháp sưởi ấm: sưởi ấm bằng điện và sưởi ấm bằng gas. Giá của máy với các phương pháp sưởi ấm khác nhau là khác nhau. Vì vậy, nếu bạn muốn kiểm soát giá máy sản xuất khoai tây chiên của mình, hãy xem xét sản lượng và giá cả của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên.

Với dây chuyền sản xuất khoai tây đặc trưng bởi công nghệ sản xuất cao cấp dựa trên nghiên cứu và phát triển và được hỗ trợ bởi đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp của Taizy, Taizy là sự lựa chọn lý tưởng để bạn hợp tác.